Ellen Svinhufvud -kakku

Ellen Svinhufvud -kakku On monia kakkuja, m***a vain yksi Ellen Svinhufvud -kakku. On monia ruukkeja, m***a vain yksi Billn?

Ellen Svinhufvud oli Suomen tasavallan kolmannen presidentin, Pehr Evind Svinhufvudin vaimo. 1930-luvulla Ellen otti tavakseen järjestää kahvikutsuja, joiden pääosaan nousi herkullinen mantelikreemikakku. Silloisen kondiittorin pyynnöstä Ellen antoi nimetä kakun mukaansa. Myöhempinä vuosikymmeninä Ellen Svinhufvud -kakusta muodostui
käsite ja suomalaisten suosikkikakku. Billnäsin ruukki palautti

vuoden verran tuotannosta pois olleen kakun takaisin suomalaisiin kahvipöytiin vuonna 2009. Kakku on leivottu alkuperäisen reseptin mukaan sitä aiemmin valmistaneiden kondiittorimestarien tarkkoja ohjeita noudattaen.

LINNAN juhlien kahvipöydässä nähdään tänäkin vuonna Ellen Svinhufvudin kakku, joka on kuulunut itsenäisyyspäivän juhlapö...
06/12/2023

LINNAN juhlien kahvipöydässä nähdään tänäkin vuonna Ellen Svinhufvudin kakku, joka on kuulunut itsenäisyyspäivän juhlapöytään yhtäjaksoisesti vuodesta 2012 saakka.

Linnan juhlissa tarjoillaan noin 90 vuotta tuotannossa ollutta kakkua.

08/09/2023

Lauantaina 16.9. tärähtää Billnäsin ruukin Iso Pajassa, kun ruotsalainen Mustasch - yksi Ruotsin kaikkien aikojen suurimmista hard rock -bändeistä hyppää lavalle.
Historian ensimmäinen Billnäs Rock Festival järjestetään lauantaina 16.9.2023 alkaen klo 16 . Lipun hinta 59 €. Liput täältä: https://www.tiketti.fi/billnas-rock-festival-billnasin-ruukki-billnas-lippuja/88265 . Tapahtuman ikäraja on 18 v.

Billnäsin ruukin ravintolassa tarjolla festivaalipäivänä rockmaailmasta inspiraationsa saanut kolmen ruokalajin menu:

”Mushroomheads”
Tulinen kantarelliflan, pikkelöityjä kantarellejä, rapeaa purjoa sekä lehtikaalia

”Lambchop”
Karitsan kare, suolapaahdettua juuriselleriä, hiilostettua juuriselleripyrettä ja whiskeykastikketta

”Smashing pumpkins”
Valkosuklaa financier, inkiväärimarinoitua kurpitsaa ja kurpitsasorbettia

Hinta: 43€ / henkilö

Pöytävaraukset www.billnas.fi

Tervetuloa!

***

På lördagen den 16.9. skakar det loss i Billnäs bruks Iso paja när svenska Mustasch – ett av Sveriges största hårdrocksband genom tiderna – hoppar upp på scenen.
Historiens första Billnäs Rockfestival hålls lördagen den 16.9.2023 från klockan 16.00. Biljetter (59 €) säljs via https://www.tiketti.fi/billnas-rock-festival-billnasin-ruukki-billnas-lippuja/88265 Åldersgränsen för evenemanget är 18 år.

Billnäs bruks restaurang erbjuder en trerättersmeny inspirerad av rockvärlden på festivaldagen:

”Mushroomheads”
Kryddigt kantarellflan, inlagda kantareller, krispig purjo och grönkål

”Lambchop”
Lammchops med saltbakad rotselleri, sotad rotselleripuré och whiskeysås

”Smashing pumpkins”
Vitchokladfinancier, ingefärsmarinerad pumpa och pumpasorbet

Pris: 43€ / person

Välkomna!

Mustasch

18/06/2023
Ellen kakkua saatavilla Billnäsin joulumarkkinoilla
25/11/2022

Ellen kakkua saatavilla Billnäsin joulumarkkinoilla

Billnäsin joulumarkkinat järjestetään pitkästä aikaa 3.-4.12.2022 Isossa pajassa.

17/11/2022
Kakkukahvila Ellen ❤️
14/07/2022

Kakkukahvila Ellen ❤️

22/04/2019

Kurkistus ison pajan remonttiin. Yli 1000 neliötä lattiaa korjataan tapahtumakäyttöön. ✅

Ellenkakku suosittelee Antiikkitapahtumaa Billnäsin uudelleen avautuessa ruukissa!
05/07/2018

Ellenkakku suosittelee Antiikkitapahtumaa Billnäsin uudelleen avautuessa ruukissa!

Billnäsin antiikkitapahtuma järjestetään tänään muutaman vuoden tauon jälkeen taas ruukin Isossa Pajassa (Billnäsin Perinne- ja Antiikkipäivät 5.-8.7.2018 http://www.billnasantiikkipaivat.fi/ ). Med bil i Billnäs. (1910-1925), Bilder ur samlingen ingår i boken "Livet genom en lins”

Upea tarina. Ali sai oleskeluluvan Suomeen ja Linnéa osti sen kunniaksi Ellen Svinhufvud -kakun.
26/01/2016

Upea tarina. Ali sai oleskeluluvan Suomeen ja Linnéa osti sen kunniaksi Ellen Svinhufvud -kakun.

Ei paratiisissakaan ketään voi jättää yksin, perustelee Ali, miksi ryhtyi 80-vuotiaan kirkkonummelaisrouvan avustajaksi. Kun Ali rukoilee, Linnéa pitää tupakkatauon.

02/11/2014

Osoite

Raasepori
10330BILLNÄS

Nettisivu

Hälytykset

Tiedä ensimmäisenä ja anna meille oikeus lähettää sinulle sähköpostitse uutisia ja promootioita Ellen Svinhufvud -kakku :ltä. Sähköpostiosoitettasi ei käytetä muihin tarkoituksiin, ja voit perua milloin tahansa.

Ota Yhteyttä Yritys

Lähetä viesti Ellen Svinhufvud -kakku :lle:

Oikopolut

Jaa

Kategoria