E.Bueno hapanjuurileivät

11/08/2026

Uudelle Buenolle nimikilpailu. Hyvät palkinnot.🫶

10/08/2026

Rakkaat ystävät😍Uudelle Buenolle tarvitaan nimi.

Bueno-perheeseen uusi jäsen. Tervetuloa🫶🫶.

Hittileipäämme Speltti-Hamppu on nyt istutettu suomalaista metsän luonnetta sekä kotimaista luomuvehnää🌹💘

Tässä Buenossa istuu erittäin upeasti.

Kuivatut ja jauhetut.

Katajanmarjat
Kuusenkerkkä
Timjami
Tomaatti

Metsäinen raikkaus (Katajanmarja & Kuusenkerkkä)

Katajanmarjat tuovat leipään vahvan, hieman pihkaisen, makean mausteisen ja hienostuneen karvasta aromia, joka assosioituu vahvasti riistaan ja pohjoiseen luontoon.

Kuusenkerkkä täydentää tätä antamalla kevyen happaman, sitruunaisen ja raikkaan havumetsän vivahteen, joka kirkastaa leivän kokonaismakua.

Yrttinen ja täyteläinen pohja (Timjami & Tomaatti)Timjami tuo mukaan maanläheistä, lämmintä ja syvää yrttisyyttä, joka sitoo metsäiset maut upeasti yhteen.

Tomaatti toimii maun ankkurina. Kuivattu tomaatti tuo mukanaan luonnollista umamia, pientä makeutta ja hapokkuutta, mikä estää metsäisiä makuja nousemasta liian tunkkaisiksi tai dominoiviksi.

Lopputulos: Maku on erittäin savuisen metsäinen, umaminen ja aromaattinen. Se ei ole pelkästään perinteinen viljan maku, vaan herkkuleipä, joka maistuu siltä kuin söisi laadukasta saaristolais- tai gourmet-leipää nuotion äärellä. Se sopii täydellisesti esimerkiksi suolaisen voin, kylmäsavustetun kalan, riistan tai kypsytettyjen juustojen pariksi

Yksi puuttuu eli nimi, keksi ja ehdota nimeä. Sunnuntaina klo 18.00 pidetään ristiäiset ja uusi Bueno saa nimen ja kummi loistavat palkinnot.

Uudelle Buenoperheen jäsenelle täytyy antaa ristimänimi, auta, osallistu ja voita👌

09/08/2026

BUENO-PUTIIKKI AUKI MAANANTAINA VIELÄ ILLALLA 17.00-20.00 TERVETULOA.

Hyvää sunnuntai-iltaa maailma💞

Ensi viikon putiikin ajat kuvassa. Sovittaessa muut ajat. Kiitos.🫶

Huomenna tarjolla.

-Alppi-Buenoa 9€.
-Saaristolaista puolitettuna 5€.
-Ciabattaa 4,50€
-Speltti-Hamppu 9€.
-Olé-ruis 9€.

Tilauksesta tiistai-sunnuntai

Buenot.

- Valkosipuli 9€.
- Kanttis-Karhulaukka 9€.
- Sup-Sip 9€.
- Chi-Che 9€
- Olė-ruis 9€.
- Ciabatta 4,5 €
- Napapiirin rieskaneliöt 4 kpl 4€.

Kaikki hapanjuuresta👈

Tilauksesta Keskiviikko-Sunnuntai.

- Kantarellikeitto, ei tulinen, muuten vain taivaallinen.

- Suppiskeitto, ei tulinen, muuten vain taivaallinen.

Keitot myös Salakuljettajan Chilit Chileillä.

Vahvuudet

Jallu 3/5
Kanuuna 4/5

1 keitto 10€. 4dl.
2 keittoa 18€.
3 keittoa 25€.

Oikein mukavaa ja kätevää menoa kaikille.

Seurataan viikonlopun kelejä. Jos napsahtaa hyvät kelit niin Buenolandiassakin tarjolla jotain uutta kivaa kikkailua.💞

Voikaa hyvin ja nauttikaa.

Buenolaiset🍓💘

-

09/08/2026

Suloista sunnuntaita! Tervetuloa Buenolaan leipiemme ystävät ❤️!
Nyt on leivottu reilusti alppileipää 🍞 ja paljon pieniä saaristolaisia ja yksi ruisleipäkin on ja illaksi tulee lisää.
On myös patonkia.

08/08/2026

Rakkaat e.Buenon ystävät.❤️

Huomiselle, sunnuntaille 9.8. on Buenon uunituoretta alppileipää, saaristolaisbuenoa pienessä koossa ja levain patonkia.

Äitienpäiväruusumme 🌹 oli tänään tehnyt lumoavan kukkasen länsisiiven kulmilla.

Munkit eivät nyt huomiselle ehtineet, kun kävimme meren tuoksuja 🌊 aistimassa.

Avaamme su 9.8. klo 12.00 ja pidetään klo 16.00 asti auki, jos vain Buenoja 🍞 riittää.

Rva Buenon taidenäyttely 🎨 on myös avoinna tallirakennuksessa. Tervetuloa ❤️

Niin ja tilattavissa on myös suppis-buenokeittoa.💋

07/08/2026

Hyvää perjantaita, rakkaat Buenolaiset! ❤️

Viikon päätteeksi tehdään joskus jotain yksinkertaista, m***a himskatin hyvää.

Lämmin BuenoBröd saa seurakseen paahdettua sipulia, valkosipulilastuja, kuivattua tomaattia, Salakuljettajan Chilit jallukastiketta, juustoa, vege-majoneesia, kuivattuja paahdettuja oliiveja, laadukasta extra virgin -oliiviöljyä sekä kruunuksi kevyesti pikkelöityä punasipulia.

Ei sen ihmeempiä – vain hyviä raaka-aineita, jotka löytävät toisensa.

Kiitos jokaiselle kuluneesta viikosta, kohtaamisista, jutuista ja luottamuksesta. Ne ovat Buenon tärkein ainesosa.

Nautitaan viikonlopusta, levätään vähän ja syödään hyvin.

Hyvää viikonloppua kaikille! ❤️🍞

Buenoja huomenna myynnissä pienellä pihatorilla Kuortaneen Kirjakauppa .

06/08/2026

06/08/2026

Iltaa Buenolaiset.❤️

Huomenna putiikki aukeaa noin klo 12.00

Ennakkoon tilattavissa tuhti 4 dl annos suppiskeittoa. Tulisuus 2/5. Suolaisuus mitattu 0, 9-1,1%.

Annokseen voi valita krutonkeja tai Napapiirin levain rieskapalan. Soppaa hämmennetään juuri nyt ja myydään jäähdytettyinä. Pyydettäessä lämpimänä. Vapaana ja varattavissa vielä hyvin. Viikonlopulle valmistuu lisää.

Annos 10€.
2 annosta 18€
3 annosta 25€.

Noudot sopimuksen mukaan.

Yleisön pyynnöstä myös tarjolla hapanjuuripatonki-ciabattaa jota menikin tänään livakkaasti. Kiitos💪

Sekä UUTENA tuotteena Napapiirin levain palarieskaa 4 €/4 palaa. Voi sanoa että tämä räjäyttää tajunnan.

Huomenna tarjolla hyllyssä

- Saaristolaista 10€.
- Alppia 9€.

Tuorepakastettuina pienet erät/7,5 €-kpl

- Olé-ruis
- Kantarelli-Karhunlaukka
- Chi-Che
- Usva-Chipotle
- G-Gluteeniton
- Hapanjuurimunkit 2€ kpl

Lauantaina meillä Alppi-Buenoa pikku-pikku pihatorilla Kuortaneen Kirjakauppa. Klo 10.00 eteenpäin.

Kiitos ihanat ystävät🫶 jotka tuuraavat meitä pihatorilla kun olemme luonnonystävien kesäretkellä Pietarsaaressa.🫶🫶 Yhdessä tekemisessä on yhteisöllisyyden voimaa🙏💞

Sunnuntai??? Ei hajuakaan. 🙏🫶.

Kivaa torstaita.

06/08/2026

Rakkaat ystävät.❤️

Kyllä se aamun paisto tuo aina hyvän mielen, usein kyyneleenkin silmään. Meidän Buenomme.❤️

Hamppu-Speltti-Bueno. Rosoinen pinta, pehmeä sisus. Luonnon maku ja tuoksu. Aijai❤️

Onnea ja iloa päiväänne.🌹

Meiltä saa jatkossa myös tuorepakastettuja Buenoja.Hyvä kestoratkaisu vaikka lapin matkalle. Aikamatkataan tuoreutta🌹Maltillinen valikoima ja määrä. Kysy.

Sama juttu himotuille Buenomunkeille. Kun olemme vakioineet munkkien paiston lauantaille ja sunnuntaille ja kysyntä kasvanut myös arkena niin meiltä löytyy tuoreina pakastettuja munkkeja jatkossa myös. Maltillinen erä.

Mainostetaan myös sitä että hapanjuurileipä soveltuu erittäin hyvin pakastamiseen. On hyvin kasvava trendi että yksittäiset asiakkaat tilaavat 5-30 kappaleen erissä buenoja kerralla omalla toivomusvalikoimalla tai antaa Rouva Buenolle vapaat leipurin kädet tehdä mitä haluaa. Silloin homma myös meille kätevämpää.

On vain ja ainoastaan aina kiva kun on vaihtoehtoja taata että Buenoja on aina pöydässä❤️🌹

05/08/2026

Rouva Bueno😀😀😀😀