Kommentit
Do you want to know where can you get the most brunch worthy oatmeal in Helsinki? 🤨 Check out our blog post on our website or in-app story from our foodie Ruby to see all the brunch gems in Helsinki! 🥑
Link below! 🥰
[
https://bit.ly/38H9drM](https://bit.ly/38H9drM)
📸: @rubylou_
Ekberg Harju8 Way Bakery ONDA
Hei, Helsinki-brunssin osana oleva munakas on vienyt sydämeni koostumuksellaan 😍 Uskallanko kysyä miten munakkaan sileä rakenne on saatu aikaan, onko valkuaiset ja keltuaiset esimerkiksi eroteltu ennen paistamista?
Olimme ystävänpäiväaamuna kävelyllä ja ajattelimme käydä hakemassa Ekbergiltä laskiaispullat. Menimme sisään avoimista ovista myymälän puolelle. Saavuttuamme sisään tyhjään myymälään tarjoilijarouva ryntäsi takahuoneesta myymälän puolelle ja alkoi todella töykeästi huutaamaan, että menkää odottamaan kadulle.
Kun saimme suunvuoron kysyimme voisimmeko saada täältä laskiaispullia. Hän jatkoi, että emme ole auki ja Woltin ja Foodoran lähetit voivat painua kadulle odottamaan lähetyksiensä valmistumista.
Rouva ilmeisesti luuli, että olemme ruokalähettejä ja suuntasi sanansa heille. Takanamme ollut Woltin lähetti menikin kiltisti odottamaan ulos kadulle. Tämä tuntui todella hassulta, koska koko myymälätila oli aivan tyhjä ja ulkona oli pakkasta.
Mielestämme tarjoilijarouvan käytös oli todella alentavaa ja töykeää. Noin ei puhuta ihmisille, oli kuinka kiire tahansa. Jos Ekbergin suhtautuminen Woltin ja Foodoran ruokalähetteihin on noin ala-arvoista, meille ei ole jatkossa tarvetta asioida Ekbergillä. Ketään ihmistä ei saa kohdella noin. Asian voisi hoitaa niin paljon paremmin ja ystävällisimmin.
Hyvää välipalakuukautta!🍟🍪🍫 Katso, mikä välipala sinun tulisi valita horoskooppisi perusteella 😉 Kommentoi “kohtalo”-välipalasi👇🏻
---
Happy Snacks Month! 🍟🍪🍫 Check out what kind of snack you should treat yourself with this month according to your zodiac sign😉 Comment your 'destiny' snack ☺👇🏻
MoreTea Happy Waffle Hki Ekberg Mekong Ravintola Robert's Coffee Hard_Rock_Café Kongchak McDonald's Kitty's Milkshake Bar - Finland
Cone's Helsinki Homemade Bakery
Do you want to know where can you get the most brunch worthy oatmeal in Helsinki? 🤨Check out our blog post on our website or in-app story from our foodie Ruby to see all the brunch gems in Helsinki! 🥑
Link below! 🥰
https://bit.ly/38H9drM
📸: @rubylou_ & Ekberg
PÄIVÄN ERIKOINEN: Leivosvitriini
Suomen ensimmäiset jäähdytetyt vitriinit otettiin käyttöön Primulan Läntisen Heikinkadun, nykyisen Mannerheimintien kahvilassa 1930-luvulla. Leivonnaisia haluttiin esitellä asiakkaille mahdollisimman näyttävästi ja runsaasti, m***a esittelytilan tuli olla myös viileä, jotta leivonnaiset säilyivät raikkaina. Leivosvitriinit olivat aluksi suorareunaisia, m***a niiden etulasia ryhdyttiin myöhemmin kallistamaan, jotta valojen aiheuttamat heijastukset eivät häiritsisi leivonnaisten ihastelua ja valitsemista.
#suomisyöjajuo Fazer Ekberg
Kuvat:
Karl Fazer Café, leivonnaisia tuotetiskissä. Kuvaaja Matti Ahlgrén 2010. Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelma.
Café Ekberg. Kuvaaja Ilari Järvinen, Museokuva, 1990. Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelma.
Primulan kahvila. Kuvaaja Aarne Pietinen Oy, 1950. Hotelli- ja ravintolamuseon kokoelma.
Lähde: Jaatinen, Satu (2006): Kahvilan pöydässä. Mistä täältä saa kahvia?
Mistä parhaat kakut ja leivokset Äitienpäiväksi? Listasimme muutaman huomionarvoisen kondiittorin alle. Puuttuuko suosikkisi listalta? Ilmianna paras leipomo!
Yango kuljettaa mielellään myös leivokset ja kakut mammalle sekä mummille Äitienpäivänä, mikäli olette estyneitä tapaamasta toisianne. #Supportlocal #YangoDelivery
- Ravintola Hima & Sali
- Brooklyn Cafe
- Kakkuhelmi
- Kakkugalleria
- Frangipani bakery (HUOM! Ilmainen kotiinkuljetus toistaiseksi)
- Fazer bakery
- Say It With a Cake
- Ekberg
- Superkonditoria Tilauskakut Helsinki,Vantaa,Espoo. Superkonditoria.
- Natalian Konditoria
- Muruseni Konditoria
- Bakery Manteli / Annin Juhlapalvelu
- Kanniston Leipomo
- Tårta på Tårta
- Tekila's Bakery
- Gateau Suomi
- Uudenmaan Herkku
- Marian Konditoria / Hakaniemen Lasihalli
- Olipa kerran konditoria Oy
- Kakkusankarit
Esittelyssä Hotel Indigon naapuruston helmet – Cafe Ekberg ☕
Helsingin perinteikkäin kahvila on sykkinyt Punavuoren sydämessä yli vuosisadan ajan. Kahvilassa voitkin tuntea 1900-luvun alun helsinkiläisen charmin ja vastustamattomien herkkujen tuoksut.
Piipahda Bulevardille ja koe Ekbergin maut – kahvilassa tai Indigon aamiaisella, jossa Ekbergin tuoreet leivät odottavat sinua!
Mitä ihmettä olette tehneet perinteiselle laskiaispullalle? Kermavaahto on teollista kreemiä ja hillo jotain esanssihyytelöä. Itse pulla oli hyvä, m***a se muu... Älkää lähtekö tälle tielle!
"Tärkeä aihe, tästä pitää puhua", avasi Reni Waegelein Talent Basen ja Azets Finlandin järjestämän ketterän johtajuuden aamiaisseminaarin Ekberg Extrassa.
Seuraavassa muutamia seminaaripoimintoja ketteryydestä ja johtamisesta:
💡 Muutos lähtee luottamuksesta ihmiseen. Luottamus on vietävä ihan lähtöruutuun, kaikkiin on voitava luottaa organisaatiossa.
💡Luottamus kasvaa maailmankuvan muuttumisen myötä. Ketterien arvojen mukaan toimiminen vaatii oman maailmankuvan muutosta. Kun oma ajattelu muuttuu, muuttuu myös toiminta.
💡Ennen kuin kysytään, miten muutos tehdään, on kysyttävä miksi. Miksi muutos on tarpeen ja mitä sillä tavoitellaan? Kun nämä kirkastuvat, on aika pohtia miten.
💡Organisaatiossa on tehtävä selväksi, mitä muutos tarkoittaa ihmisille. On myös hyväksyttävä se, että joukossa on aina niitä, jotka eivät (heti) halua muutokseen mukaan.
💡Ketteryyttä ei voi ajatella projektina, joka valmistuu tietyssä aikataulussa. Ketteryys on jatkuvaa – ja tavoitteellista – kokeilua, pientä ja suurta tekemistä.
💡Ketteryys vaikuttaa myös asiakkaaseen, joka saa tekoja, ei vain sanoja. Asiakas on tarinassa mukana.
Kiitos erinomaisista puheenvuoroista ja keskustelusta: Reni, Jari Jaulimo, Panu Luukka, Vesa Purho, Jaana Komulainen, Nora Ojala ja Nino Ilveskero!
