11/10/2026
Nu är det redan oktober och kanske dags att reflektera lite över vår sommar på Marcs gård - Beekeeping .
Sommaren är årets höjdpunkt, både då det gäller ekobiodling, bageri och Minnas café samt vår bärodling som uttökas efter varje år❤️
Vi kan börja med att skriva att sommaren varit den mest intensiva i våra liv hittills. Vi har jobbat hårt och det har varit både spännande, glädjefyllt, varierande, trevligt, utmanande och det bästa av allt, härligt många människomöten och samtal❤️
Sommarens agronompraktikant från Montpellier, Salomon Konan blev en bra och nödvändig hjälpande hand, speciellt med trädgårdsskötsel, gräsklippning och biodling. Han följde oss på marknader och Reko, färdigställde honungsburkar med etiketter och mycket mycket annat under två månader. En glad och härlig personlighet, en ny vän i våra liv. Vi tror att han lärde sig mycket som han har nytta av senare i livet och vi är glada över att få visa livet på landet i denna del av världen❤️
Det som gör vår gård unik är tystnaden och stillheten, lummiga träd, genuina gamla röda hus med hussjäl, läckra grisar, många språk och kulturer, fågellivet nere vid sjön, tårtor, binas surr, lantligt, grusvägen, mommos liljor, fruktträden, egna rena bär, massor av honung, frächa vindar och ren luft.
Visst är vi lite stolta, att vi har lyckats och att vi får jobba här på gården med mycket varierande arbetsuppgifter. Vi brinner för detta, vår livstil!
Vi har ju även ett litet värdefullt team bakom som stöder och hjälper oss och de är värt att nämnas.
Ett stort tack till dottern Letizia som satte sina lediga dagar på att arbeta i caféets kassa och sälja mammas och pappas bakverk och honung under den mest intensiva perioden❤️
Ett stort tack till dottern Larissa som fixar många nödvändigheter på distans gällande hemsidan, reklam, översättningar, sociala medier samt tips och råd❤️
Ett stort tack till sonen Alexander som ser till att vi äter gott och fryser ner storkok åt oss. Ditt lugn ger oss styrka under jobbiga dagar❤️
Tack till Filip, Sabina och Ahmed samt våra härliga små barnbarn Karim och Enya, ni behövs🥰
Tack till våra grannar och kunder, välkommen på nytt❤️
Ha en skön fortsättning på hösten🍂
Marina & Marc
