Mamia

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Mamia Miga, esencia, la panadería a la vista del público, sin trampa ni cartón. Un lugar para oler, ver, degustar y aprender, donde el pan es el protagonista.

09/10/2026

MODO OTOÑO ACTIVADO 🍂🥖
3 formas de disfrutar el pan cuando empieza a refrescar:
🍄 Tostada de KOXKA con panceta y pimiento verde.
🎃 Bocadillo CIABATTA de crema de calabaza asada y queso.
🌰 Rebanada tostada OREKA con nueces y chocolate negro.
El pan de siempre, con sabor a esta temporada.

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UDAZKENEKO MODUA AKTIBATUTA 🍂🥖
Ogia gozatzeko 3 modu freskatzen hasten duenean:
🍄 KOXKA ogiaren txigorkia hirugiharrarekin eta piper berdearekin.
🎃 CIABATTA ogitartekoa, kuia errearen kremarekin eta gaztarekin.
🌰 OREKA ogi-xerra txigortua, intxaurrekin eta txokolate beltzarekin.
Betiko ogia, denboraldi honetako zaporearekin.

CURSO DE COCINA JAPONESA · 2ª parte 🍜16 de octubre · 16:30-19:00h · 60€Si estuviste en el primero... este no te lo puede...
06/10/2026

CURSO DE COCINA JAPONESA · 2ª parte 🍜
16 de octubre · 16:30-19:00h · 60€
Si estuviste en el primero... este no te lo puedes perder.
Arroz con setas, espinacas con sésamo y una sopa japonesa con huevo. Con Toshiko Taura.
Eman izena en mamiagasteiz.com

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JAPONIAR SUKALDARITZA IKASTAROA · 2. atala 🍜
Urriak 16 · 16:30-19:00 · 60 €
Lehenengoan egon bazinen... ezin duzu hau galdu.
Arroza perretxikoekin, ziazerbak sesamoarekin eta zopa japoniarra arrautzarekin. Toshiko Taurarekin.
Eman izena: mamiagasteiz.com

¿QUÉ PAN ES CUÁL? 🕵️‍♀️🥖Te damos las pistas:🟡 Lleva cúrcuma, pipas de girasol y amapola🟤 Va con centeno, trigo y semilla...
18/09/2026

¿QUÉ PAN ES CUÁL? 🕵️‍♀️🥖
Te damos las pistas:
🟡 Lleva cúrcuma, pipas de girasol y amapola
🟤 Va con centeno, trigo y semillas de lino
🍫 Tiene 3 chocolates (negro, con leche y blanco)
🧀 Lleva aceitunas negras y queso
🍋 Combina limón y chocolate blanco
Responde en comentarios

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ZEIN OGI DA BAKOITZA? 🕵️‍♀️🥖
Pistak emango dizkizugu:
🟡 Kurkuma, ekilore-pipitak eta mitxoleta-haziak ditu
🟤 Zekalea, garia eta liho-haziak ditu
🍫 3 txokolate ditu (beltza, esneduna eta zuria)
🧀 Oliba beltzak eta gazta ditu
🍋 Limoia eta txokolate zuria konbinatzen ditu
Erantzun iruzkinetan

NUEVO CURSO: COCINA JAPONESA CASERA · 1ª parte 🍱25 de septiembre · 16:30-19:30h · 60€De la mano de Toshiko Taura aprende...
15/09/2026

NUEVO CURSO: COCINA JAPONESA CASERA · 1ª parte 🍱
25 de septiembre · 16:30-19:30h · 60€
De la mano de Toshiko Taura aprenderemos a preparar sunomono, dengaku y yakisoba, tal y como se cocina en Japón.
12 plazas. Ya puedes apuntarte en mamiagasteiz.com
Eman izena! ✋

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IKASTARO BERRIA: ETXEKO JAPONIAR SUKALDARITZA · 1. atala 🍱
Irailak 25 · 16:30-19:30 · 60 €
Toshiko Tauraren eskutik, sunomono, dengaku eta yakisoba Japonian bezala prestatzen ikasiko dugu.
12 leku. Dagoeneko eman dezakezu izena mamiagasteiz.com webgunean
Eman izena! ✋

¡BUEN LUNES DE OLÁRIZU! ⛰️Como manda la tradición: romería, bocata y tarde de fiesta.Ongi pasa, gasteiztarrak!Recordad q...
14/09/2026

¡BUEN LUNES DE OLÁRIZU! ⛰️
Como manda la tradición: romería, bocata y tarde de fiesta.
Ongi pasa, gasteiztarrak!
Recordad que hoy cerramos a las 15:30.

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OLARIZUKO ASTELEHEN ON! ⛰️
Tradizioak agintzen duen bezala: erromeria, ogitartekoa eta arratsaldean festa.
Ongi pasa, gasteiztarrok!
Gogoratu 15:30ean itxiko dugula gaur.

12/09/2026

MAMIA NO PARA 👨‍🍳🔥
Para que los sábados huelan y sepan como tanto os gusta.
¡Nos encanta este trabajo!

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MAMIA EZ DA GELDITZEN👨‍🍳🔥
Larunbatek hain gogoko dituzuen usaina eta zaporea izan ditzaten.
Izugarri gustatzen zaigu lan hau!

MERIENDAS DE VUELTA AL COLE 🎒🥐5 ideas fáciles (y ricas) para la mochila o la tarde en casa:1️⃣ Bocadillito de makila + q...
10/09/2026

MERIENDAS DE VUELTA AL COLE 🎒🥐
5 ideas fáciles (y ricas) para la mochila o la tarde en casa:
1️⃣ Bocadillito de makila + queso
2️⃣ Croissant relleno de jamón
3️⃣ Magdalena eco
4️⃣ Bocadillo de baguette eko paté y pepinillos
5️⃣ Viena con crema de cacao o cacahuete
¿Cuál cae hoy en tu casa? 👇

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ESKOLARA ITZULTZEKO MERIENDAK 🎒🥐
5 ideia erraz (eta gozo) motxilarako edo arratsaldea etxean pasatzeko:
1️⃣ Makila ogitartekotxoa gaztarekin
2️⃣ Croissanta, urdaiazpikoz betea
3️⃣ Madalena ekologikoa
4️⃣ Baguette ekologikoko ogitartekoa, patearekin eta ozpinetako luzokerrekin
5️⃣ Viena kakao- edo kakahuete-kremarekin
Zein jango da gaur zure etxean? 👇

El 😋 🍇 🥖 PAN DE LA VENDIMIA 😋 🍇 🥖 de artepan ¡ya en mamia!---------------Artepan 😋 🍇 🥖 MAHATS-BILTZEAREN OGIA 😋 🍇 🥖 mami...
08/09/2026

El 😋 🍇 🥖 PAN DE LA VENDIMIA 😋 🍇 🥖 de artepan ¡ya en mamia!

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Artepan 😋 🍇 🥖 MAHATS-BILTZEAREN OGIA 😋 🍇 🥖 mamian daukazue prest!

PRIMER DÍA DE COLE EN GASTEIZ 🎒✏️Con esto en la mochila, la vuelta se lleva mejor.Ánimo a los peques (y a las familias, ...
07/09/2026

PRIMER DÍA DE COLE EN GASTEIZ 🎒✏️
Con esto en la mochila, la vuelta se lleva mejor.
Ánimo a los peques (y a las familias, que también empezamos curso). 💪🥖

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LEHEN ESKOLA EGUNA GASTEIZEN 🎒✏️
Hau motxilan eramanda, errazagoa da buelta.
Animo txikiei (eta familiei ere, guk ere ikasturte berria hasten dugu eta). 💪🥖

29/08/2026

🥪 3 bocatas para 3 planes.
¿A dónde te llevarías cada uno de ellos?

El pan… ya sabemos de dónde iba a ser. 😉

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🥪 3 bokata, 3 plan egiteko.
Nora eramango zenuke horietako bakoitza?

Ogia nongoa izango den badakigu... 😉

Dirección

Pintor Díaz De Olano 11-13
Vitoria-Gasteiz
01008

Horario de apertura

Lunes 07:30 - 20:00
Martes 07:30 - 20:00
Miércoles 07:30 - 20:00
Jueves 07:30 - 20:00
Viernes 07:30 - 20:00
Sábado 08:00 - 14:30

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