15/10/2025
Formación al más alto nivel ✅.
Cerramos un capítulo increíble junto a un referente de la pastelería.
👨🍳 El objetivo del curso: dominar la técnica de laminado. Desde la temperatura ideal hasta el pliegue exacto, hemos trabajado cada detalle para conseguir un hojaldre que hable por sí solo.
Desliza y alucina con el resultado final. 👇 ¿Qué te parece esta obra de arte crujiente?