O Muiño da Espelta

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O Muiño da Espelta Elaboración tradicional de panes ecológicos de masa madre. Nuestras harinas son espelta, centeno, kamut, trigo sarraceno, garbanzo, maiz, tapioca y arroz.

En O Muiño da espelta elaborarmos pan bionatural (eco). El proceso es totalmente tradicional, solo tenemos una pequeña amasadora y utilizamos masa madre en todos nuestros panes, ingredientes ecológicos, sal atlántica y respetando los tiempos de fermentación. Hacemos pan de espelta, kamut, centeno 100%, centeno con pasas y nueces y tambien con sarraceno y arroz (para intolerantes). También hacemos empanadas de millo (maiz) y espelta y también postres bio. Pregúntanos!

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