Nederland 1814

Nederland 1814 Donde el tiempo se detiene y el vino habla. Cocina mediterránea con alma de autor
en el centro de Valencia.

06/09/2026

La hora en la que la ciudad baja el ritmo.

Naranja, hielo y una bandeja que cruza la puerta. No hace falta más para que la tarde cambie de tono.

Plaça de Rodrigo Botet 4, València.

Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.


03/09/2026

Todos hacen lo mismo al entrar.
Todos miran hacia la vinoteca antes de mirar la carta. Todos.
Ven a ver por qué.

Reservas en la bio

Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

02/09/2026

Una noche para los que no se conforman con lo ordinario.

Hay noches que se recuerdan por el sabor, y otras por la atmósfera. Esa noche tendrá ambas.

30 DE SEPTIEMBRE · 19:00H

PLAZAS LIMITADAS

Reservas la tuya en la bio
WhatsApp: 671557273

Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

Una noche para los que no se conforman con lo ordinario.Hay noches que se recuerdan por el sabor, y otras por la atmósfe...
01/09/2026

Una noche para los que no se conforman con lo ordinario.

Hay noches que se recuerdan por el sabor, y otras por la atmósfera. Esa noche tendrá ambas.

30 DE SEPTIEMBRE · 19:00H

PLAZAS LIMITADAS

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WhatsApp: 671557273
Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

31/08/2026

Louis Roederer Cristal
Maison Louis Roederer

Variedades: Pinot noir y Chardonnay.

Ícono de lujo, con textura sedosa, gran complejidad y equilibrio
entre frescura, fruta y elegancia.
Carta de vinos en la bio.

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Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

28/08/2026

Hay una hora exacta en la que cambia todo.

Entre el bullicio de la plaza y la primera copa, hay una pausa. Esa es la nuestra.

Reservas en la bio

Viernes. La mesa te espera.

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Donde el tiempo se detiene y el vino habla.


27/08/2026

Hay noches que se recuerdan por el sabor. Otras, por la atmósfera.
Esta tendrá las dos.

Un duelo entre España y Francia: tres vinos de cada país, una selección de quesos que los acompaña, y un veredicto que no dictamos nosotros - lo decides tú.

30 de septiembre ·19:00
50 € por persona · Plazas limitadas

Escríbenos para reservar la tuya.

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Donde el tiempo se detiene y el vino habla.


26/08/2026

El tinto también se refresca.

Un par de grados de más y pierde la fruta. Un par de menos y se cierra.

Aquí sale a su temperatura. Siempre. Carta de vinos en la bio.

Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

25/08/2026

Hay tardes que empiezan con una copa.
Y terminan siendo un recuerdo.

Reserva tu mesa - está en la bio 🥂

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Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

24/08/2026

Krug Grande Cuvée 172ème Édition. Maison Krug

44% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 20% Meunier.

Un ensamblaje de 146 vinos de 11 años distintos: el más joven de 2016, el más antiguo de 1998. Casi la mitad son vinos de reserva. Siete años en bodega antes de salir.

Cítricos confitados, flor blanca, avellana y mazapán.

Carta de vinos en la bio.

Nederland 1814
Donde el tiempo se detiene y el vino habla.

Dirección

Plaça De Rodrigo Botet, Nº 4
Valencia
46002

Horario de Apertura

Lunes 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Martes 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Miércoles 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Jueves 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Viernes 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Sábado 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00
Domingo 00:00 - 01:30
12:00 - 00:00

Teléfono

+34670382558

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