05/09/2023
Si la vida te da limones, haz limonada.
Si la vida te da ciruelas, haz BUCHTA.
BUCHTA DE CIRUELAS.
Le he reemplazado un 20% de la harina de trigo, por harina integral de centeno. El streusel (o crumble) está hecho con azúcar moreno y mezcla de especias (canela, cardamomo, cilantro, jengibre, nuez moscada y clavo) y almendras.
Para el que le interese:
https://gabovanek.wordpress.com/2013/11/24/tato-y-la-buchta/