Oleícola Valdepeñas De JAÉN

Oleícola Valdepeñas De JAÉN SCA Oleícola Valdepeñas de Jaén. Dedicada a la producción y venta de aceite de oliva virgen extra desde 1956.

En estas fechas tan especiales, queremos trasladar un mensaje de felicitación, agradecimiento y orgullo colectivo a todo...
21/12/2025

En estas fechas tan especiales, queremos trasladar un mensaje de felicitación, agradecimiento y orgullo colectivo a todos los que formáis parte de SCA. Oleícola Valdepeñas de Jaén.

Las nuevas instalaciones reflejo materializado del esfuerzo compartido, del compromiso con el futuro y de una manera de entender el cooperativismo basado en la unión, la profesionalidad y la visión a largo plazo.
Una buena gestión y la predisposición de los socios para adaptarse a los nuevos retos del sector oleícola. Con una integración de pleno derecho en el grupo DCOOP que permite participar en los beneficios del envasado a nivel mundial, sin renunciar a nuestro envasado propio, a nuestra identidad a nuestros valores. Formar parte del grupo que lidera el mercado mundial de AOVE es una garantía de presente y, sobre todo, de futuro.

La calidad vuelve a verse reflejada, un año más, en nuestras liquidaciones. Resultado de un trabajo constante, exigente y colectivo. La calidad, la seguridad alimentaria y la competitividad. Prioridades irrenunciables que marcan el rumbo de nuestra SCA. Oleícola Valdepeñas de Jaén. Junto a la amplia gama de servicios que presta la cooperativa a sus socios que refuerzan la entidad y aportan valor añadido al colectivo. Caminar de la mano de un gigante sin perder nuestra autonomía, sin renunciar a nuestros servicios propios y siempre desde la unión del colectivo, como dictan los cánones y la esencia del mundo cooperativo.

Nuestro más sincero agradecimiento a los socios, a los miembros de los órganos rectores, a los trabajadores y a todas las personas que forman parte de SCA.Oleícola Valdepeñas de Jaén. Gracias por vuestro esfuerzo, vuestra confianza y vuestro compromiso diario, que hacen posible que esta lucha colectiva siga dando sus frutos.

Con orgullo por lo conseguido y con ilusión por lo que está por venir, os deseamos unas muy felices fiestas y un próspero futuro para todos en el nuevo templo del AOVE.

¡¡Felices Fiestas!!

Para nosotros el día de Andalucía siempre es de oro. AOVE CHIRCALES Y tú, ¿ cómo celebras el día de Andalucía?FELÍZ DÍA ...
28/02/2025

Para nosotros el día de Andalucía siempre es de oro.
AOVE CHIRCALES
Y tú, ¿ cómo celebras el día de Andalucía?

FELÍZ DÍA DE ANDALUCÍA 28 F

SETAS AL PLATO CON ESPINACAS Y HUEVOSHay setas de todo tipo. En la temporada de febrero, las más comunes de ver son los ...
24/02/2025

SETAS AL PLATO CON ESPINACAS Y HUEVOS

Hay setas de todo tipo. En la temporada de febrero, las más comunes de ver son los champiñones, boletus... Estos hongos comestibles cuentan con multitud de beneficios para la salud: ayudan a mejorar el sistema inmune, previenen el deterioro cognitivo, o incluso, reducen el colesterol. Aquí una propuest de plato sabroso y rico.

Ingredientes:
4 huevos
3 patatas
200 g setas variadas (boletus, gírgolas, shiitake, champiñones...)
2 dientes de ajo
150 g beicon
125 g espinacas
1 ramita de romero
1 ramita de tomillo
Aceite de Oliva Virgen Extra CHIRCALES

Elaboración:
Pelar, lavar y cortar las patatas en dados. Cocerlas en abundante agua salada durante unos 20 minutos. Escurrir y reservar. Lavar, secar, picar el romero y el tomillo. En una sartén con unas cucharadas de AOVE caliente, dorar los dados de patata. Añadir el romero y tomillo picados previamente y salpimentar al gusto. Reservar. Limpiar, lavar y trocear las setas. Pelar y picar los ajos. Cortar el beicon en tiras y sofreír con una cucharada de AOVE durante un minuto. Añadir el ajo y las setas, salpimentar y cocinar durante unos minutos. Agregar las espinacas limpias, remover y retirar del fuego. Precalentar el horno a 200 °C. Poner las patatas en una cazuela y repartir por encima el salteado de beicon, setas y espinacas. Cascar los huevos en la cazuela, y hornear durante unos 10 minutos, hasta que la clara haya cuajado. Espolvorear con la pimienta de colores y… listo.

AOVE CHIRCALES “El Aceite de Oliva de Montaña”.

CONEJO RELLENO DE BRÓCOLI Y GAMBAS CON SALSA DE MOSTAZAUna de las verduras de temporada que más se consume en febrero es...
18/02/2025

CONEJO RELLENO DE BRÓCOLI Y GAMBAS CON SALSA DE MOSTAZA

Una de las verduras de temporada que más se consume en febrero es el brócoli. Es una de las verduras con mayor aporte de vitaminas, siendo una gran fuente de calcio, potasio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y B6. Disfruta de esta saludable y deliciosa receta.

Ingredientes:
2 partes traseras de conejo (4 muslos con ½ costillar cada uno)
400 g brócoli
125 g pistachos pelados
½ cebolla
1 ajo
8 gambas
200 ml caldo de pollo
50 g mostaza
200 ml nata
20 g maicena
2 tallos de cebollino
Aceite de Oliva Virgen Extra CHIRCALES
Pimienta negra
Sal

Elaboración:
Lavar el brócoli, separar los arbolitos y rallar. Pelar los pistachos y triturar. Pelar y picar la cebolla y el ajo. En una sartén con unas cucharadas de AOVE caliente, sofreír la cebolla y el ajo durante unos minutos. A continuación añadir el brócoli rallado y los pistachos triturados. Sal pimentar y cocinar unos 5 minutos. Pelar y lavar las gambas. Sobre una tabla extender la pieza de conejo y salpimentar. Añadir en el centro un poco del relleno, colocar encima dos gambas y cubre con más relleno. Doblar la carne del costillar hasta formar un paquete y atar con hilo de cocina. Pincelar con AOVE una fuente apta para horno y colocar nuestro conejo relleno. Hornear durante 45 minutos a 180 º C, dejar reposar unos minutos antes de quitar el hilo y cortar en rodajas. Por otro lado calentar el caldo con la mostaza y la nata en un cazo hasta que llegue a ebullición. Añadir la maicena, mezclar y cocinar, removiendo, hasta que espese. Condimentar esta salsa con sal y pimienta, y mézclala con el cebollino lavado y picado. Servir en platos la salsa y colocar las rodajas de conejo con brócoli encima y… listo.
AOVE CHIRCALES “El Aceite de Oliva de Montaña”.

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14/02/2025

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03/02/2025

Las lentejas y el arroz son la pareja perfecta y junto a las verduras, se convierte en una receta rica y completa, digna de integrar en una alimentación saludable.
Ingredientes:
120 g de lentejas
2 dientes de ajo
100 g de cebolla
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de zanahoria
50 g de calabacín
20 g de Aceite de Oliva Virgen Extra CHIRCALES
1 cucharadita de pimentón dulce
50 g de tomate triturado
Pimienta negra molida
Agua (cantidad necesaria)
1 hoja de laurel
Cucharadita de comino en polvo
60 g de arroz
Sal
Elaboración:
Poner en remojo las lentejas al menos unas 8 horas para que se hidraten. Picar y trocear el ajo, la cebolla, los pimientos, la zanahoria y el calabacín. En una cazuela a fuego medio con unas cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra CHIRCALES, sofreír el ajo unos instantes. A continuación incorporar la cebolla y una pizca de sal, cocinar unos 5 minutos y después añadiremos el pimiento rojo y verde. Mezclar y cocinar unos 7 minutos más. Añadimos la zanahoria y el calabacín, y cocinamos. Incorporar al sofrito el pimentón dulce y el tomate triturado. Agregar las lentejas cubrir de agua y dejar hervir junto a unas hojas de laurel y una cucharadita de comino en polvo. Cocer unos 30 minutos a fuego medio – bajo para terminar agregando el arroz y dejar cocer unos 15 minutos más y listo para servir.

AOVECHIRCALES "El Aceite de Oliva de Montaña".

La S.C.A. Oleícola Valdepeñas de Jaén os desea unas Felices Fiestas! 🎄
24/12/2024

La S.C.A. Oleícola Valdepeñas de Jaén os desea unas Felices Fiestas! 🎄

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Valdepeñas De Jaén

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Martes 07:30 - 14:30
Miércoles 07:30 - 14:30
Jueves 07:30 - 14:30
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