Panadería-Pastelería VIENA Nieves

Panadería-Pastelería VIENA Nieves Casa fundada en 1939 con productos elaborados artesanalmente y de primera calidad.

30/08/2026

Las barras gallegas necesitan tiempo. Y nosotros se lo damos.

24 horas de reposo en bloque para conseguir una masa con más sabor, mejor textura y ese resultado que tanto nos gusta.

Pan hecho con paciencia, como tiene que ser.

23/08/2026

En Viena Nieves tenemos dos empanadas que nunca fallan: la de atún y la de carne.

Hoy os enseñamos cómo preparamos sus rellenos, porque una buena empanada empieza mucho antes de llegar al horno.

Las hacemos con mimo, con buenos ingredientes y como siempre, de las que llegan bien cargaditas de relleno.

16/08/2026

Hay dulces que nunca fallan, y nuestros lacitos de chocolate son uno de ellos.

Los hacemos uno a uno, cuidando cada detalle para conseguir ese punto crujiente y ese toque de chocolate que los hace irresistibles.

Perfectos para acompañar el café, para la merienda o simplemente porque sí.

09/08/2026

Hoy salen del horno nuestras hogazas gallegas.

De esas que tienen buena corteza, una miga tierna y ese sabor a pan de toda la vida que apetece a cualquier hora.

Hechas con calma, como tiene que ser.

02/08/2026

En verano, el calor también cambia la forma de trabajar la masa. Por eso, uno de nuestros trucos es añadir hielo para mantener la temperatura adecuada y conseguir que el pan siga teniendo la misma calidad de siempre.

Porque detrás de cada barra hay muchos pequeños detalles que marcan la diferencia.

25/07/2026

Las palmeras no solo destacan por su sabor, también por todo el proceso que hay detrás para conseguir ese acabado tan apetecible. Con mimo, paciencia y un buen horneado, el resultado son palmeras grandes, blanditas y listas para disfrutar en cualquier momento del día.

¿Ya has probado las nuestras?

19/07/2026

Cada barra de pan que sale de nuestro obrador es el resultado de dedicación, tiempo y el cuidado por hacer las cosas como siempre.

Si buscas pan recién hecho, con el sabor y la calidad de la elaboración artesanal, te esperamos en Panadería Pastelería Viena Nieves, en Valdemorillo.

11/07/2026

El buen pan no se hace con prisas. Detrás de cada barra hay un proceso cuidado al detalle, desde que la masa entra en el horno hasta que sale con ese aroma y esa corteza que tanto nos gustan.

Porque el secreto de un pan de calidad está en respetar cada paso y darle el tiempo que necesita.

05/07/2026

¿Quién dijo que una tarta solo podía ser dulce?
En Panadería Pastelería Viena Nieves también elaboramos tartas saladas, una opción diferente, original y perfecta para cualquier ocasión. Con ingredientes de calidad y todo el sabor de la elaboración artesanal, son una alternativa que sorprende y conquista.

21/06/2026

En Panadería Pastelería Viena Nieves elaboramos nuestros dulces de forma artesanal, cuidando cada ingrediente y respetando las recetas de siempre para ofrecerte un sabor auténtico en cada bocado.
Porque lo hecho con mimo y tradición se nota… y se disfruta.

Dirección

Calle LA NAVA 27
Valdemorillo
28210

Teléfono

91 899 01 05

Página web

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