29/06/2020
Sincerament ens hauria no haver hagut d’escriure aquest text d’advertència/disculpa mai en aquesta vida però les circumstàncies (i suposem que la crispació/picaresca/llibertinatge de certs grups socials) ens hi han portat. Ens posem en antecedents per tal que quedin clars els fets ocorreguts que si bé no són en absolut desitjables, sí que són possibles quan es treballa amb elements vius tal com la farina.
Doncs bé fa un parell de setmanes una suposada clienta va aparèixer en el nostre establiment amb un tros de pa suposadament nostre, on es podia percebre el què semblava una llavor de lli. Si ampliaves la imatge s’apreciava que no era cap llavor sinó un petit organisme provinent de la pròpia farina quan aquesta ha estat sotmesa a temperatures excessives humitats inapropiades o senzillament han estat incorrectament ensacades.
Aquest fet que no podem fer més que lamentar i demanar disculpes si ha ocorregut a casa nostra, és quelcom que pot ocórrer de forma totalment involuntària. Tot i amb això en saber d’aquesta situació la nostra preocupació per dignificar el nom de la nostra empresa i sobretot que lamentàvem que s’hagués produït un fet tan desafortunat vàrem volem resoldre amistosament amb la persona afectada. La sorpresa ha estat nostra quan la persona ha rebutjat qualsevol tracte amistós i ens ha demanat una recompensa econòmica a canvi de no fer públic el què ara estem fent nosaltres i tacar així la nostra honorabilitat que tants anys ens ha costat construir.
Aquesta conducta per part de la suposada clienta ens ha sorprès i entristit a parts iguals doncs mai ens hi havíem trobat però, constatem parlant amb un i amb l’altre que és una conducta més extesa. Així mentre ens omplim la boca de salvar el petit comerç de les urpes d’empreses gegants que estant acabant amb el teixit empresarial de les ciutats, per altre banda portem a terme activitats de xantatge posant les xarxes socials com a arma amenaçadora.
Perplexos i sense paraules ens ha deixat tal situació fins el punt de no saber si som molt dolents per tirar endavant una empresa que lluita com pot per seguir endavant o massa bons per no procedir a denunciar un cas com aquest.
Com deia aquell nosaltres seguirem llevant-nos ben d’hora i que sigui el que Déu vulgui.
