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16/05/2021

🍓🍵 Strawberries & Matcha 🍵🍓
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Bescuit de te verd matcha, coulis de maduixes amb trossets de maduixes fresques i crema de mascarpone
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Bizcocho de te verde matcha, coulis de fresas con trocitos de fresas frescas y crema de mascarpone
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Matcha sponge cake, strawberry coulis with diced fresh strawberries and mascarpone frosting
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02/05/2021

Bon dia de la Mare!
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Pa de pessic de xocolata, ganache de xocolata, maduixes marinades i nata muntada
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Bizcocho de chocolate, ganache de chocolate, fresas marinadas y nara montada
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Chocolate sponge cake, chocolate ganache, marinated strawberries and whipped cream
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Bon dia de la Mare a totes 😘

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01/05/2021

🍓🌺🌹Sacher & Flowers 🌹🌺🍓
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Pa de pessic esponjós de cacau, ganache de xocolata Callebaut i coulis de gerds i maduixes. Oh! y flors!
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Bizcocho esponjoso de cacao, ganache de chocolate Callebaut y coulis de frambuesa y fresa. Oh! y flores!
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Cocoa sponge cake, Callebaut chocolate ganache and raspberry and strawberry coulis. Oh! and flowers!
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Feliç Aniversari!

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22/04/2021

🕊️ Pastís de Comunió 🕊️
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Pa de pessic lleuger de xocolata i Chantilly de nata
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Bizcocho ligero de chocolate y Chantilly de nata
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Chocolate sponge cake with cream Chantilly
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13/02/2021

🌼 Carrot Cake 🌼
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Pa de pessic de pastanaga 🥕 amb espècies i nous, amb melmelada de taronja i mandarina 🍊 recobert de crema de formatge. Un clàssic perfecte per celebracions!
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Bizcocho de zanahoria 🥕 con especias i nueces, con mermelada de naranja y mandarina 🍊 recubierto de crema de queso. Un clásico perfecto para celebraciones!
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Carrot cake 🥕 with spices and walnuts, filled with orange and tangerine 🍊 jam and cream cheese. A classic perfect for celebrations!
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21/11/2020

🍎 Toffee Apples 🍎
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Base de shortbread (o galetes de mantega), poma caramelitzada, gelatina de toffee i crème fraîche
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Base de shortbread (o galletas de mantequilla), manzana caramelizada, gelatina de toffee y crème fraîche
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Shortbread base, caramelized apples, toffee jelly and sour cream
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05/11/2020

🍫🎂 xocolata, dulce de leche, mandarina 🎂🍫
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Bescuit de xocolata-xocolata 🍫, dolç de llet, gelificat de mandarina🍊, ganache muntada de xocolata i coses que li agraden a la Yana 🍬
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Bizcocho de chocolate-chocolate 🍫, dulce de leche, gelificado de mandarina 🍊, ganache montada de chocolate y cosas que le gustan a Yana 🍬
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Chocolatey chocolate cake 🍫, dulce de leche, tangerine jelly 🍊, whipped chocolate ganache and things that Yana loves 🍬
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26/10/2020

🍐 Tarte Bourdaloue 🍐
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Pastís de pera infusionada en te i frangipà d'ametlla sobre una base de pasta sablée. Perfecta per la tardor 🍂
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Tarta de pera infusionada en té y frangipane de almendra sobre una base de pasta sablée. Perfecta para el otoño 🍂
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Tea infused pear tart with almond frangipane on a base made with sablée paste. Perfect for autumn 🍂
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21/10/2020

🍑 Tarte Tatin 🍑
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Base de pasta filo i ametlla, crema anglesa i préssec caramelitzat
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Base de pasta filo y almendra, crema inglesa y melocotón caramelizado
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Per aprofitar els últims préssecs de la temporada!

04/10/2020

🍫 Brownie Avellana 🍫
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Intens i 'fudgy' Brownie, trufes de xoco-avellana (o una versió de Ferrero Rocher de xocolata negra), gelat de xocolata i làmines de cacau. Disfruteu del diumenge!
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Intenso y 'fudgy' Brownie, trufas de choco-avellana (o una versión de Ferrero Rocher con chocolate negro), helado de chocolate y láminas de cacao. Disfrutad del domingo!
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24/09/2020

🍰
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Pa de pessic de llimona 🍋 amb crema de mascarpone 🧀 farcit de coulis de maduixa 🍓, gerds, falses esferificacions d'alfàbrega i galeta per donar un toc cruixent.
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Bizcocho de limon 🍋 con crema de mascarpone 🧀 relleno de coulis de fresas 🍓, frambuesas, falsas esferificaciones de albahaca y galletitas para dar un toque crujiente.
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Dirección

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Página web

http://www.sweetlaia.com/

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