Pastisseria Nicolau

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Pastisseria Nicolau Pastissers des de 1856

La felicitat més dolça.
10/10/2026

La felicitat més dolça.

09/10/2026

La Nit Boja a casa nostra és viu intensament.
La pastisseria té grans jugadors i avui hem volgut fer un homenatge als més clàssics.
Del Crack del Barça un Crack de Cal Postes

La nostra versió de Red Velvet.Saps com obtenim el seu característic color vermell?El cacau natural conté uns pigments a...
07/10/2026

La nostra versió de Red Velvet.

Saps com obtenim el seu característic color vermell?
El cacau natural conté uns pigments anomenats antocianines (els mateixos que tenen les nabius o el vi negre).
En la recepta tradicional s'utilitza buttermilk (llet de mantega) i un toc de vinagre. L'alta acidesa d'aquests ingredients reacciona amb les antocianines del cacau.
En baixar el pH de la massa, el cacau canvia de color: passa del marró fosc habitual a un to rogenc intens i brillant!
A més, la reacció entre el vinagre i el bicarbonat de sodi crea milions de petites bombolles d'aire, aconseguint aquesta textura avellutada tan característica.
l

Croissants en versió mini per engegar la setmana.
05/10/2026

Croissants en versió mini per engegar la setmana.

Pastisseria de mossegada.
04/10/2026

Pastisseria de mossegada.

La xocolata ens agrada en totes les seves versions.
03/10/2026

La xocolata ens agrada en totes les seves versions.

Que els bombos de la pasta de te mostrin la gran varietat de pasta seca és un dels nostres segells.
30/09/2026

Que els bombos de la pasta de te mostrin la gran varietat de pasta seca és un dels nostres segells.

Pasta París tant per acompanyar el cafè com per berenar.
28/09/2026

Pasta París tant per acompanyar el cafè com per berenar.

Un clàssic dels diumenges.
27/09/2026

Un clàssic dels diumenges.

El cap de setmana es mereix unes postres com cal.
26/09/2026

El cap de setmana es mereix unes postres com cal.

Dirección

Calle Carme 1
Tárrega
25300

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 13:30
17:00 - 20:30
Miércoles 09:00 - 13:30
17:00 - 20:30
Jueves 09:00 - 13:30
17:00 - 20:30
Viernes 09:00 - 13:30
17:00 - 20:30
Sábado 09:00 - 13:30
17:00 - 20:30
Domingo 09:00 - 13:30

Teléfono

+34973310416

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Pastisseria Nicolau publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a Pastisseria Nicolau:

Atajos

Compartir

Categoría