Panadería Elechino

Panadería Elechino Panaderías de Santander que apuestan por la selección de materias primas y la elaboración artesana y tradicional para hacer pan y productos de calidad.

Aqui os mostramos los productos que elaboramos, que los podeis encontrar en nuestras tiendas en Santander ubicadas en:

- C\ Simancas 15 , Tfno 942 33 25 46
-Avda. Deporte 3, BLQ 12
-Plaza Cabildos 13

Tambien servimos a comercios de alimentacion y hosteleria. Consulta nuestros precios

🥖 Masa fresca, recién amasada y lista para su siguiente reposo. Así empieza cada pan, mucho antes de llegar al horno 🤍 ...
10/08/2026

🥖 Masa fresca, recién amasada y lista para su siguiente reposo. Así empieza cada pan, mucho antes de llegar al horno 🤍

🥐 ¿A quién no se le hace agua la boca al ver estas delicias? 👨‍🍳
06/08/2026

🥐 ¿A quién no se le hace agua la boca al ver estas delicias? 👨‍🍳

🧀 La tabla de aperitivo perfecta empieza por el panTodos nos fijamos en el queso, el jamón o los encurtidos... pero la b...
28/07/2026

🧀 La tabla de aperitivo perfecta empieza por el pan
Todos nos fijamos en el queso, el jamón o los encurtidos... pero la base que lo sostiene todo es un pan bien hecho 👇

Aquí tienes cómo montar una tabla que triunfa siempre:
🥖 La base: varía los formatos. Combina pan gourmet en rebanadas finas (para untar patés o quesos cremosos) con trozos de pan de suela (perfectos para jamón o embutidos con más cuerpo).
🧀 El salado como protagonista: nuestras opciones saladas (con aceitunas, tomate seco o hierbas) ya llevan el sabor incorporado, así que combinan de maravilla con quesos suaves o un poco de aceite de oliva.
🧈 Untables sencillos: un buen pan aguanta solo, con mantequilla, o con un toque de miel si el queso es más curado. No hace falta complicarse.
🍇 El contraste: añade algo dulce (uvas, higos, mermelada) para romper el sabor salado y limpiar el paladar entre bocado y bocado.
🔥 El truco final: tuesta ligeramente algunas rebanadas justo antes de servir. Un pan crujiente eleva los sabores.

El secreto de una buena tabla no es tener de todo, es elegir bien el pan que la sostiene 🤍

🕰️ 1866. Año en que empezó todo.Han cambiado muchas cosas desde entonces... pero el corazón de lo que hacemos sigue sien...
22/07/2026

🕰️ 1866. Año en que empezó todo.

Han cambiado muchas cosas desde entonces... pero el corazón de lo que hacemos sigue siendo el mismo.

✅ Lo que NO ha cambiado:
🌾 El respeto por los tiempos de fermentación. El buen pan no se hace rápido, se hace con paciencia.
👐 El oficio artesano. Detrás de cada pieza sigue habiendo manos, no solo máquinas.
🏘️ La cercanía de barrio. Seguimos siendo la panadería de siempre, la de toda la vida.

🔄 Lo que SÍ ha evolucionado:
🥐 La variedad. De los panes de siempre hemos pasado a sumar opciones dulces, saladas y gourmet para todos los gustos.
📍 Ahora somos 4 panaderías en Santander, para estar más cerca de ti.
🌍 Nuevas generaciones que cuidan la receta de siempre, pero la hacen crecer.

Más de siglo y medio después, seguimos horneando con la misma filosofía: pan de verdad, hecho como debe ser 🤍

📍 En Santander, desde 1866

🍞 ¿Pan de ayer? Ni se te ocurra tirarloEl pan de un día no es pan "malo sino que tiene otra vida por delante 👇 Te contam...
13/07/2026

🍞 ¿Pan de ayer? Ni se te ocurra tirarlo
El pan de un día no es pan "malo sino que tiene otra vida por delante 👇 Te contamos 3 formas de darle una segunda oportunidad:

🍮 Torrijas. El clásico que nunca falla. El pan un poco duro absorbe mejor la leche y el huevo sin deshacerse, así que en realidad... ¡es el ideal para esta receta! Corta, empapa, fríe y espolvorea con canela y azúcar.

🥖 Picatostes caseros. Corta en cuadraditos, saltea con aceite de oliva y un poco de ajo, y tendrás el toque crujiente perfecto para cremas, sopas o ensaladas.

🧂 Pan rallado casero. Deja secar los trozos, tritúralos y guárdalos en un bote. Ideal para rebozar o para darle textura a albóndigas y croquetas caseras.

Tres formas fáciles de aprovechar cada barra al máximo y reducir el desperdicio en casa 🌍

🥐 ¿Sabes lo que hay detrás de un buen hojaldre?No es magia, es técnica. Te contamos el secreto:🧈 Mantequilla de calidad,...
09/07/2026

🥐 ¿Sabes lo que hay detrás de un buen hojaldre?
No es magia, es técnica. Te contamos el secreto:

🧈 Mantequilla de calidad, y fría. Es la que crea esas capas crujientes al hornear.
🔄 El laminado. Se dobla la masa una y otra vez —normalmente 6 vueltas— encerrando la mantequilla entre finísimas capas de masa. Cuantas más capas bien hechas, más hojaldrado el resultado.
❄️ Reposo en frío entre cada vuelta. Sin este paso, la mantequilla se derrite antes de tiempo y el hojaldre no sube. La prisa es el enemigo número 1.
🔥 Horno bien caliente. El calor fuerte hace que el agua de la masa se evapore de golpe y separe las capas, creando ese crujiente característico.

El resultado: capas doradas, ligeras y crujientes que se deshacen en cada bocado 😋

En Panadería Elechino lo hacemos como se ha hecho siempre: con tiempo, buenos ingredientes y mucho oficio 🤍

Santander duerme. Elechino, no. 🌙Cuando las calles están en silencio y las luces del obrador ya llevan horas encendidas,...
30/06/2026

Santander duerme. Elechino, no. 🌙
Cuando las calles están en silencio y las luces del obrador ya llevan horas encendidas, algo extraordinario ocurre.
La masa crece despacio, el horno calienta, las manos trabajan. En silencio.
Más de 150 años haciendo lo mismo. Cada noche, sin excepción. 🥖✨

No podemos hacer que el fin de semana dure más, pero sí podemos hacer que el primer desayuno de la semana valga la pena....
21/06/2026

No podemos hacer que el fin de semana dure más, pero sí podemos hacer que el primer desayuno de la semana valga la pena. ☕

Elechino abre a las 8h. Ahora ya tienes el motivo para madrugar mañana. 🥖

Llevas toda la vida comiendo pan. Pero ¿has probado este pan? 🌽El pan de maíz de Elechino es de esos que piden una segun...
16/06/2026

Llevas toda la vida comiendo pan. Pero ¿has probado este pan? 🌽

El pan de maíz de Elechino es de esos que piden una segunda rebanada sin que nadie lo diga en voz alta. Miga densa, sabor profundo, corteza con carácter. Diferente a todo lo que tienes en la cabeza cuando piensas en pan.

Sin artificios. Sin prisas. Hecho como se ha hecho siempre, desde 1866

Está en nuestras cuatro tiendas. Y desaparece rápido. Ya sabes. 👀

Santander + verano + bocadillo = la ecuación perfecta. 🏖️El que lleva un pan de suela en la bolsa de playa sabe lo que s...
13/06/2026

Santander + verano + bocadillo = la ecuación perfecta. 🏖️

El que lleva un pan de suela en la bolsa de playa sabe lo que se hace. Aguanta el calor, no se aplasta, y con lo que le metas dentro sabe el doble de bien con las olas de fondo.

Este verano, que el bocadillo esté a la altura de la playa. 🌊🥖

Dirección

15 Calle Archivo De Simancas
Santander
39007

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:00
17:30 - 19:30
Martes 08:00 - 15:00
17:30 - 19:30
Miércoles 08:00 - 15:00
17:30 - 19:30
Jueves 08:00 - 15:00
17:30 - 19:30
Viernes 08:00 - 15:00
17:30 - 19:30
Sábado 08:00 - 14:30
Domingo 08:00 - 14:00

Teléfono

+34942332546

Página web

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