Lunes 09:00 - 14:00 18:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 18:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 18:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 18:00 - 20:00 Sábado 08:30 - 13:30

L'Obrador de Gramenet

Casa
España
Santa Coloma de Gramenet
L'Obrador de Gramenet

Fleca cooperativa. Elaborem pans de manera artesanal i fent servir farines de proximitat d'

18/02/2026

Fornera Ninja en acció 🥷🥷🥷

06/02/2026

🔥 AVUI TENIM PIZZA AL OBRADOR 🔥

Feta amb la nostra massa mare i farina T80 mòlta a la pedra. Base amb caràcter, oloreta que t’agafa pel nas i no et deixa marxar.

Què hi ha avui?
🍕 Mediterrània
Tomàquet, mozzarella, olives i orenga 🌿
🍕 Obrador
Tomàquet, mozzarella, pernil i orenga

Sense postureig. Sense invents estranys. Pizza de forn de barri, de la que et taques els dits i somrius.

⚠️ No en fem producció industrial, així que quan s’acaben… s’acaben.
👉 Si passes pel barri, entra.
👉 Si tens gana, no t’ho pensis.
👉 Si no en volies… l’olor decidirà per tu 😏

05/02/2026

Gràcies per ser-hi Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord

05/02/2026

Moltes gràcies Ateneu Cooperatiu del Barcelonès Nord

14/01/2026

Sègol feliç 😄
Hi ha dies que costa.
Ajustos, proves, cansament…
I després surt això.
Un pa que diu: Equip aneu bé.
No és màgia.
És feina, constància
i aprendre cada dia a l’obrador.
Seguim !!! 💜💪🍞🥖

31/12/2025

Tanquem un any intens.
I no ho diem a la lleugera: la segona part de l’any ha estat especialment dura, marcada per canvis, reestructuracions i decisions col·lectives que remouen, desgasten i obliguen a revisar-ho tot.
Som una cooperativa, i això vol dir que no només fem pa: compartim responsabilitats, errors, aprenentatges i també els temps difícils. Vol dir parlar, discutir, equivocar-se i tornar a començar amb més consciència.
Per això volem agrair, especialment, a totes les persones que heu continuat confiant en nosaltres mentre tot això passava. A les que enteneu que darrere del taulell hi ha vides, processos i decisions que no sempre són visibles.
Encarem el nou any amb l’equip en reorganització, amb més preguntes que respostes, però amb una idea clara: fer les coses amb coherència, dignitat i sentit col·lectiu, encara que no sigui el camí fàcil.
Gràcies per caminar amb nosaltres també quan el terreny no és pla.
Seguim, perquè creiem en aquesta manera de fer.
Bon any nou.

13/12/2025

Aquests dies estan sent intensos a l’obrador.
Canvis, aprenentatges, nervis… i moltíssimes hores de feina.

Però també estan sent dies de suport, de paraules boniques, de somriures a la botiga, de paciència i de confiança.
I això ho volem dir clar: gràcies.

Avui el pa ha sortit especialment bé, i no és només per les mans que l’han fet, sinó per tot el que hi ha al darrere:
una comunitat que entén, que acompanya i que confia en el projecte, també quan les coses s’estan recol·locant.

Seguim treballant amb les mateixes farines, la mateixa massa mare i el mateix compromís amb el pa fet amb temps i respecte.
Potser no sempre hi ha totes les varietats, potser alguna peça canvia una mica… però el que no canvia és l’essència.

Aquest pa també és vostre.
És fruit de la confiança compartida, del camí que fem juntes i de l’estima pel bon pa.

Gràcies per ser-hi.
Gràcies per cuidar-nos mentre nosaltres cuidem el pa.

03/11/2025

🍞 Busquem forner/a artesà/ana!

A L’Obrador de Gramenet cerquem una persona amb experiència en massa mare i fermentacions lentes per sumar-se al nostre equip 💪

Treballem amb farines de blats antics i ecològiques 🌾
Projecte cooperatiu i amb valors ✊

📩 Envia el teu CV a [email protected]

🙌 I si coneixes algú, corre la veu!

31/10/2025

Tasta i celebra la castanyada amb els panellets i les galetes de carbassa de l'Obrador! 😋🌰🍁

31/10/2025

Tasta i celebra

Dirección

Major, 27
Santa Coloma De Gramenet
08921

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	18:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	18:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	18:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	18:00 - 20:00
Sábado	08:30 - 13:30

Teléfono

+34622659756

Página web

https://comprasantacoloma.cat/ca/botigues/obrador-de-gramenet-santa-coloma

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando L'Obrador de Gramenet publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.