Eugenia's Cakery

07/01/2026

TRES LECHES PREMIUM
Un clásico llevado a otro nivel.

Clásico por fuera. Inolvidable por dentro.

04/01/2026

DIME CUÁL SERÍA TU FAVORITO. ❤️ 🧁 vainilla fresa 🍓

02/01/2026

HOY TOCABA DULCE PORQUE SI.

🍫 Ingredientes:
• 3 huevos.
• 250 g azúcar blanca o morena.
• 110 ml aceite, preferiblemente de sabor suave.
• 1 cdta vainilla
• 160 ml leche + un churrito de sumo de limón para corta la leche.
• 180 g harina
• 60 g cacao puro
• 7grs impulsor químico.
• ½ cdta bicarbonato
• ½ cdta sal
• 120 ml café caliente recién colado.

🍫 Cómo se hace.
1. Bate huevos y azúcar solo hasta integrar.
2. Agrega el aceite en hilo, a velocidad baja porque estamos agregando una grasa más y no queremos que se corte la mezcla.
3. Incorpora vainilla.
4. Añade mitad buttermilk + mitad de los secos, integrados y tamizados.
5. Integra y repite con el resto.
6. Termina con el café caliente para activar el bicarbonato y acelerar su reacción en elevar la tarta.

Fácil y sin complicarse.

02/07/2025

Chocolate 🍫

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Tarta de Oreo y Chocolate Blanco - White Chocolate & Oreo

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