Baking School Barcelona Sabadell

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Baking School Barcelona Sabadell

Baking School Barcelona Sabadell es un centro de formación en panadería, bollería y pastelería.

19/06/2026

🥖 Cuando el pan se convierte en arte.

Hay maestros que enseñan técnica. Y hay maestros que enseñan a sentir, a crear, a mirar más allá de los ingredientes.

Durante la masterclass de esta semana con David Bedu, vimos que detrás de cada pieza hay mucho más que una masa: hay sensibilidad, precisión, creatividad y belleza.

Cada corte, cada volumen, cada contraste de color y cada detalle están pensados al milímetro. Como un escultor frente a su obra o un pintor ante un lienzo, Bedu transforma el pan en una forma de expresión.

Gracias, David, por compartir tu visión y enseñarnos que cuando la técnica se encuentra con la creatividad, el pan puede convertirse en auténtico arte🤩

16/06/2026

🥐✨ ¿Quieres dominar las masas hojaldradas y sacar el máximo rendimiento a tus elaboraciones?

Llega una nueva masterclass con Toni Vera, ganador en 4 ocasiones del premio al Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España (2025, 2022, 2019 y 2016) y del Mejor Panettone Artesano de España 2024🏆

Una formación pensada para panaderos y pasteleros que quieren perfeccionar su técnica, optimizar procesos y conseguir productos de máxima calidad y rentabilidad.

👉 Aprenderás:
✔️ Técnicas de laminado y laminado cruzado
✔️ Croissant tradicional y piezas creativas
✔️ Palmeras, milhojas y bandas de fruta
✔️ Surtido salado para catering
✔️ Rellenos para horno y decoración
✔️ Presentación, exposición y conservación del producto

📲 Plazas limitadas. Contacta con el Departamento de Formación para más información
⚠30% de descuento para agremiados

13/06/2026

See you soon Lyon🥖🥐🇪🇸

El equipo de la Baking School ya está preparado y entrenando para competir el próximo enero en el Best of Mondial du Pain🏆

Todo esto no sería posible sin el soporte de nuestros patrocinadores y colaboradores💛

Pronto nuevas noticias🗞️

31/05/2026

Mucho más que una escuela de panadería🤩

Esta semana lso alumnos del Certificado de Profesionalidad de Panaderíahan estado trabajando diferentes técnicas y elaboraciones de panes decorativos🍞

En la Baking School Barcelona Sabadell enseñamos las bases del oficio a quienes quieren iniciarse en el sector, pero también trabajamos técnicas y elaboraciones que forman parte del más alto nivel de la panadería y la competición internacional. 🌍🏆

📲 Descubre nuestra oferta formativa en nuestra web o contactando con [email protected]

23/05/2026

🥐 ¿Se puede mejorar este Croissant? ❤️

Estos son los Croissants que nuestro equipo presentó en el ultimo mundial de panadería.

Nuestro nos deja sin palabras con esta obra de arte de la bollería, muy difícil técnicamente de superar.
¿no creéis?

21/05/2026

🎓🥖Así se vive un día en la Baking School Barcelona Sabadel

Aulas y obradores llenos de alumnos formándose en los Certificados de Profesionalidad de Panadería y Pastelería, aprendiendo el oficio desde la práctica y el trabajo real de obrador.

Cada año sacamos nuevas “hornadas” de profesionales preparados para incorporarse al sector y realizar prácticas en empresa

👉 Si estás interesado en acoger alumnos en prácticas, contacta con nuestro Departamento de Formación:
📧 [email protected]
📞 934 87 18 18

20/05/2026

🥖✨ Una masterclass única en España

Llega a la Baking School Barcelona Sabadell una formación exclusiva de la mano de David Bedu, uno de los grandes referentes europeos de la panadería artística moderna y creador del reconocido croissant bicolor.

Durante dos jornadas intensivas descubrirás técnicas avanzadas de pan artístico, fermentaciones controladas, piezas escultóricas, formas innovadoras y creatividad aplicada al obrador y la competición.

📅 15 y 16 de junio de 2026
📍 Baking School Barcelona Sabadell
⚠ 30% de descuento para empresas agremiadas

📲 Más información e inscripciones:
📧 [email protected] | 📞 934 87 18 18

16/05/2026

🥖👨‍🍳 Enric Badia nos muestra algunas de las elaboraciones que trabajan en el Certificado de Profesionalidad de Panadería para trabajadores, como panes de hamburguesa de distintos tipos y formatos.

👉 Un curso donde se aprende desde la base del oficio hasta elaboraciones más complejas y actuales, pensado tanto para iniciarse en la panadería como para perfeccionar conocimientos y técnica.

✅ 100% subvencionado
🕒 Horario de tardes, compatible con el trabajo

📲 Si te interesa, contacta con nosotros:
📧 [email protected]

03/05/2026

Día de la Madre💐✨

Paco Ramírez nos muestra todas las elaboraciones que hemos trabajado en el curso especial para esta fecha🫶

Cada año, en la Baking School Barcelona Sabadell, preparamos este curso donde enseñamos a crear propuestas únicas para este día

👉 Celebra el Día de la Madre con productos artesanos de panaderías y pastelerías, apostando por la calidad y la tradición.

👉 Y si tú también quieres aprender a crear elaboraciones así, ven a formarte con nosotros
📲 Contáctanos para más información [email protected]

Dirección

Carrer Dels Calders 32
Sabadell
08203

Página web

https://formacio.gremipa.com/

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