Baking School Barcelona Sabadell

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Baking School Barcelona Sabadell

Baking School Barcelona Sabadell es un centro de formación en panadería, bollería y pastelería.

02/09/2026

🚨 ÚLTIMOS DÍAS PARA INSCRIBIRTE
Del 14 al 18 de septiembre, fórmate en el Curso Intensivo de Especialización en Panes Artesanos.

🥖 Masas madre y fermentaciones
🥖 Prefermentos y alta hidratación
🥖 Panes clásicos y especiales
🥖 Trigos antiguos y cereales biológicos
🥖 Técnica y ciencia aplicadas al obrador

Una semana intensiva para perfeccionar tu técnica y llevar tus elaboraciones a un nivel superior.

⏳ Últimas plazas. Inscríbete ahora.
📩 [email protected] | 📞 934 87 18 18

31/08/2026

Toni Vera nos explica algunos de los aspectos técnicos de la elaboración de la banda de hojaldre con crema y fruta, una de las piezas trabajadas durante su última masterclass de Masas Hojaldradas 😋

27/08/2026

🚨 ÚLTIMA LLAMADA

¿Este septiembre quieres empezar a formarte en panadería artesana? 🥖

El 21 de septiembre arrancamos una nueva edición del Curso de Iniciación a la Panadería Artesana: formación 100% práctica, desde las bases y en horario de tardes.

📅 Del 21 de septiembre al 16 de octubre
📍 Baking School Barcelona Sabadell

⏳ Últimas plazas. ¡No te quedes fuera!

📩 [email protected] | 📞 934 87 18 18

24/08/2026

🥖🎓 El resultado de todo un año de aprendizaje, técnica y evolución.

Estas son las mesas finales de los alumnos de la última edición del Máster de Excelencia en Panadería Artesana: el reflejo de meses de trabajo junto a grandes referentes del sector.

¿Quieres que la próxima mesa sea la tuya? 👀

🚨 Inscripciones abiertas para la 8.ª edición del Máster.
📩[email protected]

23/08/2026

🙌🏻El Turbillón 👉🏻Hoy compartimos el proceso de elaboración con de otra de las piezas presentadas en el último Mondial du Pain.

🇫🇷Os Recordamos que el próximo Enero nuestro equipo vuelve a competir para conquistar un nuevo campeonato del mundo en el Best of Mondial Du Pain 2027 en la ciudad de Lyon.

👏Gracias a todos nuestros patrocinadores por hacerlo posible y por apostar por el talento, la formación y la excelencia.

21/08/2026

🥐 Este noviembre vuelve nuestro Curso de Iniciación a la Bollería Artesana, una formación práctica para aprender las bases, entender las masas y adquirir una buena técnica desde el principio.

👨‍🍳 Con Matt Valette
📍 Baking School Barcelona Sabadell

🚨 Inscripciones abiertas.
📩 [email protected] | 📞 934 87 18 18

19/08/2026

🥖 ¿Quieres aprender panadería artesana desde cero?

El 21 de septiembre empieza una nueva edición de nuestro Curso de Iniciación a la Panadería Artesana.

Una formación 100% práctica, pensada para principiantes y también para profesionales que quieran refrescar conocimientos y consolidar las bases del oficio.

📅 Del 21 de septiembre al 16 de octubre
🕒 Horario de tardes
📍 Baking School Barcelona Sabadell

🚨 Inscripciones abiertas.
📩 [email protected] | 📞 934 87 18 18

17/08/2026

🎓🥖 Ya están abiertas las inscripciones para la 8.ª edición del Máster de Excelencia en Panadería Artesana.

Un programa único, diseñado para profesionales que quieren llevar su oficio al máximo nivel. A lo largo de un año combinarás formación práctica, masterclasses con referentes nacionales e internacionales, visitas técnicas y una metodología basada en el aprendizaje real en el obrador, para que cada alumno evolucione técnica y profesionalmente.

✨ Esta nueva edición llega con importantes novedades que muy pronto desvelaremos.

‼Además, podrás optar a la Beca Moretó, una oportunidad para impulsar tu formación. (Consulta las bases contactando con nuestro departamento de formación).

💬 ¿Quieres recibir toda la información del máster? Déjanos un comentario y te la enviaremos por mensaje privado.

📩 También puedes contactar directamente con nosotros en:
[email protected]

14/08/2026

En la Baking School Barcelona Sabadell creemos que la formación debe estar impartida por quienes viven el oficio cada día. Por eso, contamos con un equipo de docentes formado por referentes nacionales e internacionales, profesionales que comparten su experiencia, sus técnicas y su visión de la panadería, la bollería y la pastelería artesanas.

Nuestra filosofía es clara: transmitir conocimiento real, práctico y actualizado, formando a los profesionales que harán evolucionar el sector sin perder la esencia del oficio.

📲Consulta las próximas formaciones en [email protected] o en www.gremipa.com

Dirección

Carrer Dels Calders 32
Sabadell
08203

Página web

https://formacio.gremipa.com/

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