Amásame Bakery Lab

Amásame Bakery Lab Somos un obrador de panadería especializado en el buen pan, hecho de forma artesana, en un espacio de trabajo donde el público puede ver cómo hacemos todo lo que después vendemos en el despacho y nuestra zona de degustación.
(18)

Funcionando como de costumbre

Hoxe estivemos nunha mesa en forma de tarta e galletas celebrando un 100 aniversario.Xa que confíen en nós para un anive...
04/07/2021

Hoxe estivemos nunha mesa en forma de tarta e galletas celebrando un 100 aniversario.
Xa que confíen en nós para un aniversario común é unha responsabilidade, pero esto son palabras maiores.

A primeira obriga de calquer humano é ser feliz. A segunda é intentar facer felices aos demáis.
Moitas grazas pola confianza e moitas felicidades.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Hoxe estivemos nunha mesa en forma de tarta e galletas celebrando un 100 aniversario.
Xa que confíen en nós para un aniversario común é unha responsabilidade, pero esto son palabras maiores.

A primeira obriga de calquer humano é ser feliz. A segunda é intentar facer felices aos demáis.
Moitas grazas pola confianza e moitas felicidades.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

A Bica de Amásame.Unha receita que saiu de Trives pasando pola Santiña(donde a fixemos miles de veces) e chegou ao noso ...
02/07/2021

A Bica de Amásame.Unha receita que saiu de Trives pasando pola Santiña(donde a fixemos miles de veces) e chegou ao noso obrador. Unha indiscutible dende que abrimos hay dous anos.

Elaborada con manteca cocida de vaca, ovos, fariña, azucre e masa nai.

Pura tradición, puro oficio.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Mentres haxa quen non poida abrazar, bicar e amar con liberdade nós sabemos de que parte poñernos.No noso local sede lib...
28/06/2021

Mentres haxa quen non poida abrazar, bicar e amar con liberdade nós sabemos de que parte poñernos.

No noso local sede libres de amar a quen queirades e de ser quen sodes porque na vida non se trata de ser todos iguais, trátase de aprender a respetar as diferenzas.

#díadoorgulloLGBT+

Mentres haxa quen non poida abrazar, bicar e amar con liberdade nós sabemos de que parte poñernos.

No noso local sede libres de amar a quen queirades e de ser quen sodes porque na vida non se trata de ser todos iguais, trátase de aprender a respetar as diferenzas.

#díadoorgulloLGBT+

Después de semanas rompiéndonos la cabeza qué narices le pasaba a nuestro molete, que no estaba igual, que no salía igua...
14/06/2021

Después de semanas rompiéndonos la cabeza qué narices le pasaba a nuestro molete, que no estaba igual, que no salía igual...

Pues problema resuelto.

Será que nuestro trabajo, a veces, es el espejo de nuestra alma. La diferencia es que el pan no admite errores, o faltas de descanso o estados emocionales. No perdona nada.

¡Qué bonito es nuestro oficio,leches!

Y con esto nos queda claro que la tradición no debe de ser heredada, debe de ser conquistada.

Después de semanas rompiéndonos la cabeza qué narices le pasaba a nuestro molete, que no estaba igual, que no salía igual...

Pues problema resuelto.

Será que nuestro trabajo, a veces, es el espejo de nuestra alma. La diferencia es que el pan no admite errores, o faltas de descanso o estados emocionales. No perdona nada.

¡Qué bonito es nuestro oficio,leches!

Y con esto nos queda claro que la tradición no debe de ser heredada, debe de ser conquistada.

Para nós facer pan vai no noso adn.Nacemos como panadeiros, vivimos coma panadeiros e morreremos coma panadeiros.Ao igua...
02/06/2021

Para nós facer pan vai no noso adn.

Nacemos como panadeiros, vivimos coma panadeiros e morreremos coma panadeiros.
Ao igual que moita xente do noso sector.
Eso si, en Amásame non seguimos modas. Facemos os nosos produtos en base ao noso coñecemento e a nosa tradición. Todo ten que ter o seu porqué.

Facemos un pan so con fariña galega moito antes dunha IXP. Todos os pans levan en maior ou menor medida fariñas moidas a pedra. Facemos pan empregando masas nai, pero tamén formento ou lévedo (na súa xusta medida).
Tamén prefermentos coma esponxas, bigas ou poolish.

Si, hay mundo máis aló da acidez.
Porque nin todo o pan de masa nai é ouro nin o pan de levadura é perxudicial para a saúde como algúns din(poden unirse aos terraplanistas que teñen a mesma base científica 😂)

O eterno só pode durar si permanece actualizado ao mesmo tempo. Por eso unha baguette elaborada con poolish pode ser unha peza de pan Sublime e eterna.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #baguette

Para nós facer pan vai no noso adn.

Nacemos como panadeiros, vivimos coma panadeiros e morreremos coma panadeiros.
Ao igual que moita xente do noso sector.
Eso si, en Amásame non seguimos modas. Facemos os nosos produtos en base ao noso coñecemento e a nosa tradición. Todo ten que ter o seu porqué.

Facemos un pan so con fariña galega moito antes dunha IXP. Todos os pans levan en maior ou menor medida fariñas moidas a pedra. Facemos pan empregando masas nai, pero tamén formento ou lévedo (na súa xusta medida).
Tamén prefermentos coma esponxas, bigas ou poolish.

Si, hay mundo máis aló da acidez.
Porque nin todo o pan de masa nai é ouro nin o pan de levadura é perxudicial para a saúde como algúns din(poden unirse aos terraplanistas que teñen a mesma base científica 😂)

O eterno só pode durar si permanece actualizado ao mesmo tempo. Por eso unha baguette elaborada con poolish pode ser unha peza de pan Sublime e eterna.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #baguette

Hoxe escribo eu, Dani, a título persoal.Sempre dixen que Amásame era moito máis que unha empresa, que unha panadería ou ...
18/05/2021

Hoxe escribo eu, Dani, a título persoal.

Sempre dixen que Amásame era moito máis que unha empresa, que unha panadería ou que un lugar ao que ir tomar un café. Amásame tamén é familia e amigos.

Mañá día 19 pechamos para despedir ao noso avó, José Pampín.

Primeiro artesán zapateiro,despois o que lle tocara (traballou por media España), traballou en Alemaña cocendo cerámica e despois de 8 anos na emigración voltou e mercou unha panadería xunto con Lola.
As voltas que da a vida.

Imos quererte sempre. E imos contar sempre as túas historias. Eras moito avó.

Hoxe escribo eu, Dani, a título persoal.

Sempre dixen que Amásame era moito máis que unha empresa, que unha panadería ou que un lugar ao que ir tomar un café. Amásame tamén é familia e amigos.

Mañá día 19 pechamos para despedir ao noso avó, José Pampín.

Primeiro artesán zapateiro,despois o que lle tocara (traballou por media España), traballou en Alemaña cocendo cerámica e despois de 8 anos na emigración voltou e mercou unha panadería xunto con Lola.
As voltas que da a vida.

Imos quererte sempre. E imos contar sempre as túas historias. Eras moito avó.

Interior do noso espelta, mel e mazá.Pois eso, fariña espelta de @molinos_del_duero mel de @meldegalicia_oficial e mazá ...
08/05/2021

Interior do noso espelta, mel e mazá.
Pois eso, fariña espelta de @molinos_del_duero mel de @meldegalicia_oficial e mazá galega.
Namorados deste pan dos domingos de Amásame.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas

Interior do noso espelta, mel e mazá.
Pois eso, fariña espelta de @molinos_del_duero mel de @meldegalicia_oficial e mazá galega.
Namorados deste pan dos domingos de Amásame.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas

Unhas fresas, unha boa nata e unha masa de follado(en galego mola máis 😏) de manteiga.As nosas masas, o noso mundo.Porqu...
26/04/2021

Unhas fresas, unha boa nata e unha masa de follado(en galego mola máis 😏) de manteiga.
As nosas masas, o noso mundo.
Porque as veces o sinxelo e ben feito é o que máis nos gusta.
O doce máis económico de Amásame e inda así un dos que máis triunfa.
Porque si, somos moito máis que unha panadería inda que moitas veces a cabra tira ao monte
😏🤟🐐

Unhas fresas, unha boa nata e unha masa de follado(en galego mola máis 😏) de manteiga.
As nosas masas, o noso mundo.
Porque as veces o sinxelo e ben feito é o que máis nos gusta.
O doce máis económico de Amásame e inda así un dos que máis triunfa.
Porque si, somos moito máis que unha panadería inda que moitas veces a cabra tira ao monte
😏🤟🐐

Hay a pans que se lle debería de facer un monumento,e este é un deles. A nosa chapata.A complexidade do sinxelo. Un dos ...
20/04/2021

Hay a pans que se lle debería de facer un monumento,e este é un deles.
A nosa chapata.A complexidade do sinxelo.
Un dos pans que máis vos gusta e un dos pans que máis fama nos da.

Un clásico xa de Pontevedra.

Esta é a nosa identidade.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Hay a pans que se lle debería de facer un monumento,e este é un deles.
A nosa chapata.A complexidade do sinxelo.
Un dos pans que máis vos gusta e un dos pans que máis fama nos da.

Un clásico xa de Pontevedra.

Esta é a nosa identidade.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Mañá último día para disfrutar do tradicional Roscón de Pascua.Inda estades a tempo de reservar no WhatsApp  691790106 d...
03/04/2021

Mañá último día para disfrutar do tradicional Roscón de Pascua.
Inda estades a tempo de reservar no WhatsApp 691790106 donde tamén podedes consultar a nosa tenda.
Tamén nos queda algunha peza de chiculate,pero para eso mellor pasarse e ver o que queda.
Tamén vai sair moito pan, coma tódolos domingos.

Un ano máis (o segundo en Amásame) chegamos ao último día cunha sensación de cansancio físico e mental enorme. E co corazón encollido pola vosa acollida.
Amásame é o noso soño e vós sodes os que o facedes posible.
Non nos fallades nunca,e xa non sabemos como dar as grazas...

De verdade ,de corazón... Querémosvos.

E tamén quero pedir disculpas con quen puidemos fallar.Porque si, fallamos.En centos de encargas houbo 5 ou 6 erros que fan que ese día marchemos todos para a casa tocados. Moi tocados.
A dia de hoxe somos 8 persoas detrás de Amásame e asegúrovos que todos damos o noso 1000%.Inda así hay días que era mellor quedar na cama si se puidera porque o 99% dos erros son polo cansancio e os nervios.
Inda así sempre imos mellorar...
Ese é o espíritu Amásame.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Mañá último día para disfrutar do tradicional Roscón de Pascua.
Inda estades a tempo de reservar no WhatsApp 691790106 donde tamén podedes consultar a nosa tenda.
Tamén nos queda algunha peza de chiculate,pero para eso mellor pasarse e ver o que queda.
Tamén vai sair moito pan, coma tódolos domingos.

Un ano máis (o segundo en Amásame) chegamos ao último día cunha sensación de cansancio físico e mental enorme. E co corazón encollido pola vosa acollida.
Amásame é o noso soño e vós sodes os que o facedes posible.
Non nos fallades nunca,e xa non sabemos como dar as grazas...

De verdade ,de corazón... Querémosvos.

E tamén quero pedir disculpas con quen puidemos fallar.Porque si, fallamos.En centos de encargas houbo 5 ou 6 erros que fan que ese día marchemos todos para a casa tocados. Moi tocados.
A dia de hoxe somos 8 persoas detrás de Amásame e asegúrovos que todos damos o noso 1000%.Inda así hay días que era mellor quedar na cama si se puidera porque o 99% dos erros son polo cansancio e os nervios.
Inda así sempre imos mellorar...
Ese é o espíritu Amásame.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Comeza a nosa tempada de amorodos.Si, tempada. Gústanos traballar a fruta cando comeza a estar no seu mellor punto de sa...
12/03/2021

Comeza a nosa tempada de amorodos.

Si, tempada. Gústanos traballar a fruta cando comeza a estar no seu mellor punto de sabor e prezo.
Sendo realistas, a tempada comezaría un pouquiño máis tarde pero agora mismo atopamos un amorodo nacional cun sabor de 10.

Atentos porque se achega o día do Pai, da Nai e da familia 🏳️‍🌈. Unha tarta, é sempre o mellor regalo... ou unhas croquetas.

Unha tarta de croquetas é o futuro!! 🤪😎

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Comeza a nosa tempada de amorodos.

Si, tempada. Gústanos traballar a fruta cando comeza a estar no seu mellor punto de sabor e prezo.
Sendo realistas, a tempada comezaría un pouquiño máis tarde pero agora mismo atopamos un amorodo nacional cun sabor de 10.

Atentos porque se achega o día do Pai, da Nai e da familia 🏳️‍🌈. Unha tarta, é sempre o mellor regalo... ou unhas croquetas.

Unha tarta de croquetas é o futuro!! 🤪😎

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

27/02/2021

A nosa colomba,prima irmá do Panettone.
Típica de Italia na Pascua.
Acabamos de comezar e xa nos sorprende a acollida. Non hay palabras para dar as Grazas.

Coa colomba xa comezamos, pero por suposto teremos as roscas e máis os Ovos de chocolate coas montaxes. Igual Co ano pasado.
Porque a tradición, tamén hay que respetala.

Iso si, a colomba chegou para quedarse. Normal, e que está...🤤🤤🤤

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Andrea é a nova tripulante do barco. Xa formara parte de Amásame antes da pandemia as fins de semana, pero agora pasa a ...
25/02/2021

Andrea é a nova tripulante do barco.
Xa formara parte de Amásame antes da pandemia as fins de semana, pero agora pasa a formar parte de forma fixa e definitiva da nosa equipa.
É estudante do ciclo superior de servizos no @carlosorozacifp. Seguramente vos ofreza sempre algunha das nosas especialidades, porque é unha vendedora nata. Ademáis simpática e atenta a cada detalle. Actitude Amásame!
Benvida de novo @andreaesperon!

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Andrea é a nova tripulante do barco.
Xa formara parte de Amásame antes da pandemia as fins de semana, pero agora pasa a formar parte de forma fixa e definitiva da nosa equipa.
É estudante do ciclo superior de servizos no @carlosorozacifp. Seguramente vos ofreza sempre algunha das nosas especialidades, porque é unha vendedora nata. Ademáis simpática e atenta a cada detalle. Actitude Amásame!
Benvida de novo @andreaesperon!

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Dillo con pan 😬😍! Só dispoñible o domingo.Encarga o teu corazón de pan!#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #...
10/02/2021

Dillo con pan 😬😍!
Só dispoñible o domingo.
Encarga o teu corazón de pan!

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Dillo con pan 😬😍!
Só dispoñible o domingo.
Encarga o teu corazón de pan!

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Presentamos para San Valentín as nosas caixas de almorzocompostas de :2 cafés ou infusións ao gusto,2 croissants, 2 reba...
04/02/2021

Presentamos para San Valentín as nosas caixas de almorzo
compostas de :
2 cafés ou infusións ao gusto,2 croissants, 2 rebanadas do noso molete, mermelada, zume natural de laranxa,vaso de Froitas, galleta grande con chocolatina corazón e galletas en forma de corazón bañadas en chocolate Ruby de @callebautchocolate.

Por suposto todo elaborado por nós.

Se precisas de máis información ou queres reservar a túa infórmate no WhatsApp 691790106.
Só recollida en local.

Presentamos para San Valentín as nosas caixas de almorzo
compostas de :
2 cafés ou infusións ao gusto,2 croissants, 2 rebanadas do noso molete, mermelada, zume natural de laranxa,vaso de Froitas, galleta grande con chocolatina corazón e galletas en forma de corazón bañadas en chocolate Ruby de @callebautchocolate.

Por suposto todo elaborado por nós.

Se precisas de máis información ou queres reservar a túa infórmate no WhatsApp 691790106.
Só recollida en local.

Comeza o entroido en Amásame.No noso caso só Temos que cambiar a goma da careta 🙊😂.Filloas, filloas recheas e para a sem...
30/01/2021

Comeza o entroido en Amásame.
No noso caso só Temos que cambiar a goma da careta 🙊😂.
Filloas, filloas recheas e para a semana ourellas.Tradición.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Comeza o entroido en Amásame.
No noso caso só Temos que cambiar a goma da careta 🙊😂.
Filloas, filloas recheas e para a semana ourellas.Tradición.

#Amasame #amasamebakerylab #equipazo #tradicion #innovacion #bakery #masanai #formento #lume #paixonpolooficio #forno #pangalego #obradorstreap #pantevedra #panettone #roscón #roscongalego #almorzo #desayuno #tartas #doces

Dirección

Praza Dos Maios
Pontevedra
36003

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 14:00
Martes 08:00 - 14:00
Miércoles 08:00 - 14:00
Jueves 08:00 - 14:00
Viernes 08:00 - 14:00
Sábado 09:00 - 14:00
Domingo 09:00 - 14:00

Teléfono

+34986050462

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Amásame Bakery Lab publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contato La Empresa

Enviar un mensaje a Amásame Bakery Lab:

Videos

Categoría

Somos AMÁSAME

En Pontevedra, en la Praza dos Maios, abrimos nuestro proyecto de vida y trabajo, un obrador totalmente visto donde elaboramos buen pan, con procesos cuidados y pieza a pieza, con harinas de calidad, ingredientes auténticos y certificados, aquí el producto manda, el sabor y la salud van por delante de todo, y se nota en cada bocado. Somos un equipo joven, capitaneados por el maestro panadero Dani Pampín, por la repostera Natalia Cancela y a quienes guarda las espaladas la simpatía y el cariño de su hermana Sefi Cancela. Hacemos BUEN pan, buena repostería, te ponemos el mejor café y tiramos cañas de esas que te alegran la tarde, pero nada como comprobarlo uno mismo, ¿no? ;)

Panaderias cercanos


Otros Panadería en Pontevedra

Mostrar Todas

Comentarios

Si la recomiendo y los dulces tienen muy buena pinta
Si ayer cogí pan de centeno y espectacular y una barra de pan tipo Bagué super rica
Local muy chulo y personal atento y amable.Volveré!!
Tome hoy un delicioso café y un zumo natural, y un bizcocho de acompañamiento, muy ricos, seguro que repito..