Lunes 08:00 - 15:00 Martes 08:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Miércoles 08:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Jueves 08:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Viernes 08:00 - 15:00 17:00 - 20:00 Sábado 08:00 - 15:00 Domingo 08:00 - 15:00

Corteza & Miga

Casa
España
Parla
Corteza & Miga

Panadería y pasteleria artesana donde a diario se elaboran panes artesanales con masa madre y harin

02/06/2025

📢 Recordatorio importante:
Los lunes cerramos para recargar energías y seguir horneando con el mismo amor de siempre.
Nos vemos de martes a domingo con todo lo rico que te gusta. 🥐🍞✨

21/05/2025

Pan que enamora a primera vista… y a primer bocado.
Hecho con masa madre, fermentado lentamente y horneado en horno de piedra para lograr esa corteza crujiente y el sabor profundo que solo da el tiempo.
Artesanal, auténtico, irresistible.

21/05/2025

Pan que enamora a primera vista... y a primera bocado.
Hecho con masa madre,fermentado lentamente

21/05/2025

Pan que enamora a primera vista... y a primer bocado

30/04/2025

🎉 ¡Celebra el Día de la Madre con un dulce detalle! 🎉
Las tenemos de diferentes sabores!

Sorprende a la reina de tu vida con una deliciosa tarta hecha con mucho amor 💖.

📲 Encarga la tuya desde €14,95 y endulza su día.
☎️ Llama al 91 061 55 63 y reserva la tuya.

¡Porque mamá se lo merece todo! 💐✨

03/04/2025

Descubre la auténtica Tarta de Queso de Corteza&Miga 🧀✨

Elaborada con los mejores ingredientes y un toque artesanal, nuestra tarta de queso (320g) es pura cremosidad y equilibrio. Un clásico reinventado para los paladares más exigentes.

✔ Textura sedosa
✔ Sabor delicado y elegante
✔ Hecha en Madrid con pasión

Déjate tentar por un postre que nunca pasa de moda.

📍Madrid, Calle de Toledo 70
📍Parla, Avenida Sistema Solar 9, local 2.

TradiciónRepostera &Miga

29/03/2025

PANES QUE ALIMENTAN 🍞🌾
Masa madre slow fermentation:
✔ 18+ horas de fermentación natural
✔ Digestión más fácil
✔ Sabores complejos y únicos

👉 Panes que celebran lo bueno y esencial.

🥖 Si te gusto, comparte este post. Invita a comer saludable.

18/03/2025

¡Te presentamos nuestra nueva creación que promete robarse todos los elogios! Una exquisita palmera rellena de mousse de torrija caramelizada, lista para convertirse en la estrella indiscutible de cualquier ocasión. Y si no nos crees, solo déjale tiempo al tiempo...

Cada bocado es una explosión de sabores: hojaldre de mantequilla crujiente, nata fresca infusionada con cítricos y canela, huevos de la mejor calidad, torrijas artesanales elaboradas con todo el cuidado, chocolate blanco cremoso y, por supuesto, ese toque secreto que guardamos bajo llave para sorprenderte.

Puede que no sean las más famosas ni las más grandes, pero para nosotros, son las mejores. Ingredientes frescos, seleccionados con esmero y preparados con pasión en nuestro obrador, siempre a la vista para que puedas confiar en cada detalle. ¡Ven y descubre por qué estas palmeras son únicas! 🥐✨

📍Parla, Avenida Sistema Solar 9, local 2.
📍Madrid, Calle de Toledo 70

14/03/2025

Oye, ¿te has enterado de lo que tenemos en Corteza&Miga? Un brownie de escándalo, hecho como toda la vida, con ese toque medieval que te flipa. ¡Esto es arte en estado puro!✨

&Miga

06/03/2025

🍪✨ ¡Cookies que enamoran! ✨🍪

En Corteza&Miga hornéanos felicidad en cada bocado. 🥰
¿Ya probaste nuestras cookies artesanales?
🍪Clásica
🍫Chocolate
🍋Limón, chocolate blanco y nueces
❤️Redvelvet
🍯Lotus con dulce de leche

Cada una esta hecha con ingredientes de primera, mucho amor y ese toque artesanal que nos define. 💛

👉 ¿Cual es tu favorita? ¡Etiqueta a quien quieras compartir este momento dulce! 🥰

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📍 Calle Toledo 70, Madrid.
📍Avenida Sistema Solar 9, local 2, Parla.

&miga

Dirección

Avenida Sistema Solar 9
Parla
28983

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 15:00
Martes	08:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	08:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Jueves	08:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Viernes	08:00 - 15:00
	17:00 - 20:00
Sábado	08:00 - 15:00
Domingo	08:00 - 15:00

Teléfono

+34910615563

Página web

http://panaderiacortezaymiga.es/

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