La Panacea Eco sin gluten

Casa
España
Pamplona
La Panacea Eco sin gluten

Tu obrador artesano de productos ecológicos, saludables, sin gluten, elaborados con mucho cariño

26/02/2025

🌟 ¡Descubre nuestro pequeño mercado lleno de grandes sorpresas! 🌟

Te invitamos a disfrutar de una experiencia única el próximo Sábado 22 de marzo en (¡donde más podría ser!). Ven a explorar una selección de productos deliciosos y sostenibles que deleitarán tus sentidos:

🍫 Chocolates Finos (Tree to Bar) de .ecuador
🥖 Panes, bizcochos y cookies SIN GLUTEN y ecológicos certificados por CPAEN de
🥗 Catering 100% vegetal, bizcochos y cookies de
🍄 Hongos, setas, patés de hongos y verduras de
🌿 Cosmética sólida y sostenible de .land
🍹 Licores artesanales de
☕ Cafés de Especialidad, muchos de ellos orgánicos, de

Catas imperdibles:
- Cata de cafés: 6 perfiles diferentes de de 11:00 a 12:00 h
- Cata de chocolates: Deliciosos chocolates de .ecuador de 17:00 a 18:00 h

¡No olvides inscribirte en las respectivas webs para asegurar tu lugar en estas catas! Estamos abiertos a tus comentarios y sugerencias. ¡Te esperamos para disfrutar juntos de un día lleno de sabor y sostenibilidad! 🌱.
.
.

29/11/2024

Este será nuestro horario para estos días….
Ven a visitarnos el 2, 4 y 5……
Estamos elaborando nuestros deliciosos polvorones y turrones ecológicos sin gluten de producción limitada y te van a encantar.

28/06/2024

📌Nos vamos unos días de vacaciones….📌

Nuestro obrador permanecerá cerrado 🔒 📅 del 6 al 14 de julio para que todo nuestro equipo disfrute de unas merecidísimas vacaciones. 😎

Este descanso nos servirá para recargar nuestra energía 🔋y así continuar elaborando cada día el mejor Blanca pan sin gluten ☺️.

Os esperamos a la vuelta el día 15 de julio, en nuestro horario de verano de 9 a 16, de lunes a viernes, list@s para recibiros con nuestras hogazas, 🍪 y 🥧recién horneadas, llenas de sabor y mucho amor.

¡Nos vemos a la vuelta!

Con mucho🤎🤎, El equipo del obrador de pan ecológico sin gluten de LA PANACEA ECO 🌾🥖

18/04/2024

Sin duda, una de nuestras hogazas de pan más emblemática, con ingredientes ecológicos sin gluten :
Hogaza de trigo sarraceno ecológica, elaborada con masa madre natural y libre de gluten.
Con un peso de 900 gramos, o en su versión pequeña, 400 gramos, es la elección perfecta para una alimentación saludable y también sostenible.
Ven y pruébala, su sabor te va a sorprender y sus beneficios más! 😊

¡Disfruta de su sabor único y beneficios nutricionales de nuestras hogazas ! 🍞🌾

07/03/2024

🤫¡Este es el “secreto”de nuestras deliciosas y saludables hogazas 😉!: nuestra masa madre.

🌾✨ Aunque igual te suene pretencioso, la revolución de la masa madre de trigo sarraceno sin gluten ha llegado para cambiar tu ingesta de pan. 🍞.

🌿 Ingredientes Ecológicos: En cada mordisco, estarás apoyando la sostenibilidad y cuidando tu bienestar. Nuestra masa madre está hecha con ingredientes 100% ecológicos, cultivados con respeto por nuestro planeta. 🌎💚.

🚫 Sin Gluten, Sin Preocupaciones: Olvídate de las preocupaciones relacionadas con el gluten. Nuestro pan de trigo sarraceno es la opción perfecta para ti, que buscas una alternativa saludable y deliciosa sin sacrificar el sabor. ¡Di hola a un mundo sin restricciones! 🎉🚫.

🌾 Trigo Sarraceno: La Joya de la Nutrición: ¿Sabías que el trigo sarraceno es una fuente rica en nutrientes esenciales? Este superalimento no solo es delicioso, sino que también está lleno de fibra, vitaminas y minerales que alimentarán tu cuerpo y alma. 💪🌟.

👩‍🍳 El Toque Maestro: hemos perfeccionado nuestra propia receta de masa madre de trigo sarraceno para brindarte una experiencia única en cada rebanada. Cada pan se cuece con amor y dedicación, garantizando una calidad excepcional. 🥖❤️.

Todo esto y más te lo contamos en nuestro nuevo post del blog (el link en la bio) y aquí: https://lapanaceaeco.es/descubriendo-el-secreto-de-la-masa-madre/
Ahh y si quieres ayudarnos:
¡Comparte esta publicación con tus amigos y únete al movimiento por un estilo de vida más saludable y delicioso! 🌿👫

13/02/2024

🍞✨Nos hace mucha ilusión comparti contigo la magia de nuestro proceso de elaboración artesanal de pan sin gluten.

Cada hogaza, en nuestro obrador ecológico se forma con mucho cariño y dedicación, utilizando ingredientes ecológicos, masa madre de trigo sarraceno y fermentaciones largas para lograr un sabor auténtico y delicioso.
Todo esto te lo contamos en el nuevo post de nuestro blog.

🌾👩‍🍳 ¡Descubre el arte de nuestros panes ecológicos sin gluten!

👉Ya tienes el link en la bio...
https://lapanaceaeco.es/descubriendo-el-pan-artesano-ecologico/
🥖🌿

24/12/2023

🎄🎁ℕ𝕠𝕔𝕙𝕖𝕓𝕦𝕖𝕟𝕒
, ℕ𝕒𝕧𝕚𝕕𝕒𝕕…. 🎁🎄
Existen muchísimas formas de celebrar estos días y de incluso no celebrarlos porque quizás no es tu mejor momento para ello…
Pero a nosotros 𝗻𝗼𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗮𝗿 que nuestros productos que te van a 𝓪𝓬𝓸𝓶𝓹𝓪ñ𝓪𝓻 en tu mesa tanto hoy como mañana y te harán sentir bien ☺️seguro, porque están elaborados con mucho 🥰 cariño.
Y esto nos proporciona ilusión💫 para seguir cada día con nuestra labor entre masas y masas de panes 🥖, bizcochos 🥧galletas 🍪 y también polvorones y turrones.

La belleza está en lo simple, en lo genuino, en los sabores auténticos elaborados conscientemente.

El equipo de La Panacea te agradece la amabilidad y confianza que nos brindas cada día y nos comprometemos a seguir cada día con ilusión formando parte de tus momentos especiales.

Te deseamos que ᴄᴇʟᴇʙʀᴇs ᴀ ᴛᴜ ᴍᴀɴᴇʀᴀ, cada pequeño gran momento que la vida te regala…

19/12/2023

Una barra de turrón cuyo sabor te puede trasladar a recordar aquellas barras de turrón que hacían tus abuelos en casa, con ingredientes básicos pero más que suficientes. Minimalismo de andar por casa.

85% de almendra Crema de almendra TIKAL y harina de almendra y granillo
10% miel 🍯
5% azúcar de caña golden.

Elaboración totalmente artesana en nuestro obrador por el recientemente ascendido a maestro turronero 🧑🏻‍🍳 Xabi.
Sin gluten
Sin huevo
Sin lactosa.

30/11/2023

El 🥖pan es un alimento que podría parecer sencillo : consiste en la combinación en unas determinadas proporciones de harina, agua 💦 y sal.
Pero su elaboración es realmente un 💫arte.

El 👩🏻‍🍳panadero es un artesano, que combina ingredientes, técnicas y maneja los tiempos ⏳para crear un producto único.

Un pan artesanal, requiere paciencia, habilidad y pasión. No sólo hay que conocer los ingredientes y las técnicas 👩🏻‍💻de elaboración, hay que tener un 🧚🏻‍♀️duende especial, un toque para crear el pan con el sabor y textura perfectos.

Un pan 🥖 elaborado artesanalmente, además de delicioso, es nutritivo y también es una obra de arte, que refleja el talento junto con la dedicación del maestro panadero.

👉🏻”¿Has probado alguna vez nuestras hogazas artesanales? ¡Cuéntanos qué te pareció! Nos hace mucha ilusión conocer las experiencias que te proporcionan cada día, nuestras pequeñas obras de arte.😉

21/11/2023

✨A finales de 🗓️noviembre y principios de diciembre, en Navarra tenemos nuestro famoso 🌉Puente Foral, 😊 que en Pamplona empieza el 29 de noviembre…

La verdad es que nos resulta un poco complicado explicar nuestro horario 🕒y hemos pensado que para facilitarte tus compras, lo publicamos por escrito y ante cualquier duda puedes acudir a este post para consultarlo.
•El miércoles 29 es la festividad de San Saturnino o San Cernin, que es en realidad el patrón de Pamplona.
•El día 3 de diciembre es San Francisco Javier patrón de la Comunidad. Al ser domingo, la festividad se traslada al lunes día 4, y el obrador permanecerá cerrado.
•Los días 5 y 7 el obrador permanecerá abierto de 9 a 15 horas.
•Los días 6 y 8 el obrador estará cerrado.

Por tanto, no podemos realizar envíos de pedidos web desde el día 4 hasta el 8.
Los pedidos que recibamos esos días, serán enviados por orden de recepción entre los días 11 y 12 de diciembre.

06/11/2023

Si eres un 🤎”canela lover”, es decir, una de esas personas que añade canela a todo, tanto dulce como salado… te contamos cuál es una de las mejores canelas del mundo….
Pero antes te contamos algunas 💡🤓cosas interesantes:
La canela es una especia básica en nuestra gastronomía, utilizada tradicionalmente, en postres. Sustituye al azúcar proporcionando un sabor delicioso.
Se obtiene al desecar y pelar la corteza interna del CANELO, un árbol de hoja perenne que alcanza entre 10 y 15 más de altura.
La Canela de mejor calidad y propiedades es la Canela Ceylán, que se cosecha en Sri Lanka y sur de la India. Su sabor es dulce y suave. Su precio es más elevado.

Otra variedad de canela, muy conocida es la Canela Cassia es una canela de calidad inferior (cultivada principalmente en China) y con un alto contenido de cumarina, que puede tener un efecto hepatotóxico, (cuando se ingieren grandes cantidades)

¿Qué propiedades nos parecen tan interesantes de la Canela Ceylán?

·Es antiinflamatoria. La especia con más poder antioxidante, por los flavonoides y fenoles que contiene.
·La canela, contiene vitaminas del grupo B1 y C. También minerales: fósforo, calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc.
·Tiene propiedades antibacterianas (cinamaldehído).
·Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, mejorando la resistencia a la insulina.

Tras estudiar las propiedades de la Canela, sabíamos que en alguno de nuestros productos iba a ser “el ingrediente”.
Y nos gusta tanto que lo utilizamos en varios… nuestras galletas de jengibre llevan canela, y también elaboramos unas pastas de canela, que nos perfuman el obrador de tal manera, que las disfrutamos de una manera brutal, sin necesidad de comerlas. La verdad es que desaparecen en cuanto salen del horno.…😉.

Escribe un pie de foto...

20/10/2023

👩🏻‍💻Intentamos hoy explicarte eso de que esta es una hogaza rica en todos los sentidos…..

Por su agradable sabor sutilmente dulce 🍯, nuestra hogaza 🥖de trigo sarraceno con dátiles y nueces, es una hogaza sin gluten que te hará disfrutar ✨del día desde su inicio 💪🏻.

Además aportará a tu cuerpo elementos muy interesantes desde un punto de vista nutricional ya que nuestra hogaza de dátil nuez es rica en:

👉🏻·fibra que es esencial para la salud digestiva . Además de regular el tránsito intestinal, la fibra previene el estreñimiento y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas
👉🏻·en proteínas: esenciales para la construcción y reparación de tejidos. Y también esenciales el funcionamiento del sistema inmune y desarrollo muscular.
👉🏻·vitaminas y minerales: incluyendo potasio, magnesio, hierro y zinc. Esenciales para una buena salud en general.
👉🏻·antioxidantes: Los antioxidantes pueden ayudarnos a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

😇Su índice glucémico no es elevado, por lo que los niveles de azúcar no se elevan demasiado tras su ingesta.

👁️Y desde hoy, disponible también en la 🔗web , para que la pruebes y disfrutes no solo en 📷 fotos….

P.D. Pídela cuanto antes, ya que nuestras existencias de masa madre disponibles cada día son limitadas.

Dirección

Pamplona
31006

Teléfono

+34680243753

Página web

http://www.lapanaceaeco.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Panacea Eco sin gluten publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.