18/09/2023
Y ahora qué??
Ahora una "HISTORIA BONITA"
En el 2003 creamos un proyecto de tienda/cafetería y dentro del sector de panadería/ pastelería.
Así nació el espacio:
PACO NAVARRO-Escoltaelpa.
Con este nuevo servicio, de la mano de dos jóvenes hermanos, llegó su momento .Habían decidido dar vida a un servicio con talento académico y humanizador a la vez (como el que habían aprendido de su familia)
Un servicio coherente con su forma de ser. Aquella que elige el servir como una forma de vida (nos venía de familia)
Un servicio que necesita nutrirse en "reciprocidad" desde el encuentro con el otro. (sabíamos que sería un reto)
Un servicio que queda definido más por las acciones que por las palabras....(y lo hicimos)
Siempre dijimos que eramos " más que pan".
Escoltaelpa fue el nombre que le dimos entonces a toda una filosofía personal y profesional de servicio y que fuimos creando en paralelo a la actividad diaria. Pero nos dimos cuenta pronto que se había convertido más que en una realidad posible, en un reto a conseguir... pero seguimos y seguimos creándola.
Y así creamos durante casi dos décadas una semillita personal y profesional.
Que sumada a otras muchas creadas en familia, dan forma y contenido a la "HISTORIA BONITA de SERVICIO" que hoy te cuento y que nos define como familia. Familia comprometida personal y profesionalmente con nuestro pueblo y, sobre todo, comprometida siempre con el OTRO.
Primero el quiosco con nuestros abuelos y padres, con el que crecimos siendo niños, después Papiro una bonita tienda de regalos, librería y papelería. Y en la que nos implicamos mientras nos formábamos académicamente en diferentes ámbitos. y por último Paco Navarro al que dimos vida aunando formaciones, ilusiones, ganas, y mucha pedagogía en familia.
Le acompañamos a crecer, y como padres del proyecto le ayudamos a desplegar las alas...y dio frutos muy bonitos: productos de calidad, sostenibles, saludables y disfrutones para los sentidos. Y un servicio de calidad, pedagógico, comprometido socialmente y humanizador...
Nos sentimos orgullosos y felices del trabajo hecho hasta hoy...y con ganas de más ♥️