Forno Uhía

21/02/2025

21/02/2025

28/07/2022

Por motivos alleos a nosa vontade non haberá empanadas hasta novo aviso.
Perdoen as molestias.

23/06/2021

Por san Xoán, a sardiña molla o pan

Boas festas vesiños 😄

04/05/2021

Coñeces a tradición de alumear o pan?

Na véspera do 1º de maio, os veciños e veciñas das aldeas saían alumear o pan. Todo o mundo botábase aos campos portando fachos acesos, feitos de palla ou follato, e percorrían os camiños, de aldea en aldea, ciscando a cinza nos sucos recén sementados das agras e recitando invocacións. A xente chamaba pola fartura da terra, que poucas semanas antes fora arada e sementada con trigo, millo ou centeo e pedía pola súa protección. As orixes da tradición, debemos procurala nos ritos da fertilidade da terra dos celtas.

Exemplo dunha cantiga:
"Lume, lume,
ven ó pan,
Deus che dea moito gran:
cada gran coma un bugallo,
cada pé coma un carballo."

📷 A imaxe corresponde á queima dos fachucos en Oimbra

14/04/2021

Semifríos de queixo

18/12/2020

Feliz venres de feira “panseiros”

“Se o pan fose de leite, e Montelouro de boroa, quen vería comer nel aos ghaldrupeiros de Noia"

Bo proveito!

13/12/2020

BO DOMINGO

Oxe é día de pan o corte, é día de pan moreno de Uhía

́a

13/12/2020

Molestes con carapucho, como tada a vida.

́a

11/12/2020

A boroa permitiu dar de comer a moitos fogares en épocas nas que o trigo escaseaba. Hoxe é venres, día de boroa.

16/11/2020

04/11/2020

VOLVEMOS ABRIR. Logo de facer todas as probas e saír negativas, co obrador e coches desinfectados, este viernes día 6 volveremos a abrir cas pilas recargadas, para poder servir os nosos clientes ca calidade de sempre.
Gracias polos ánimos recibidos.