Joaquín tuvo muy clara cual era su vocación, desde muy joven ya comenzó a trabajar en una panadería. Remedios se dedicó a la costura, donde destacó como muy buena modista. Se casa e inician juntos una trayectoria profesional marcada por el esfuerzo y el trabajo, poniéndose al frente de su propio Horno. Los primeros años de esto fueron muy difíciles. Remedios, incansable, compagina su trabajo de modista con el de la panadería. Muy pronto abandonara la costura para dedicarse en exclusiva al Horno, puesto que cada vez da más trabajo. Con el paso del tiempo, el negocio se va afianzando y Joaquín comienza el reparto a domicilio en bicicleta; posteriormente lo hará en carro, quedando de esta época multitud de anécdotas que aún hoy recuerdan los mas mayores del lugar. Horno Joaquín ha ido evolucionando, adaptándose a los cambios y reinviertiendo los beneficios en más infraestructura para el negocio, lo que le permite ampliar su gama de productos; esa actitud, junto a la dedicación y el esfuerzo de sus trabajadores, le han llevado a ocupar la posición que mantiene actualmente entre vosotros. Esta historia, que comenzó con Joaquín y Remedios, y ahora continua en la siguiente generación, tiene su origen, su continuidad y su futuro basado en la clientela, que confía día a día en Horno Joaquín, ofreciéndole su apoyo. Hoy Horno Joaquín quiere celebrar con sus clientes el aniversario, brindando para que pueda estar a vuestro servicio los años que Dios, con su ayuda, les permita, ofreciendo sus productos con el mismo esmero y cariño que se puso desde el principio y que mantiene en su ya largo camino.
