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OBRADORS FORN CAFETERIA PASTISSERIA

27/03/2018

Semana Santa... Visítanos!!!!

24/12/2017

Recordeu que demà tancarem però a partir del dimarts tornem a la normalitat com sempre!
Bon nadal a tots i totes de part de Obradors!!

06/10/2017

Ya lo tenemos todo preparado!!!!
Sant Donís a Obradors.
Fotos Mateo Sanchis Aznar.

05/10/2017

San Donís (en castellano, San Dionisio), patrón de los enamorados valencianos.
La tradición consiste en que los hombres regalen a las mujeres un pañuelo en el que hay envueltos dulces hechos con mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta de Valencia.
Muchos valencianos consideran el 9 de octubre como el día de los enamorados (su San Valentín particular). También es tradición que las mujeres conserven todos los pañuelos que su pareja les regala año tras año desde que comenzaran a salir (son una prueba de amor y como tal son conservados).

13/04/2017

Hoy si!! Oficialmente son PASCUAS!!!!
Desde Obradors Forn Cafeteria Pastisseria esperamos que las disfrutéis!!!!!

08/04/2017

Sábado en Obrador!!!!!

07/04/2017

En Obradors Forn Cafeteria Pastisseria ya estamos en pascua!!!!!

05/10/2016

La Mocadorà (de la pronunciación envalenciano de mocadorada, IPA:[mokaðoɾá] o [mokaoɾá], que significa literalmente "pañuelada") es una celebración popular de la ciudad de Valencia y circundantes, que tiene lugar el día de la Comunidad Valenciana (9 de octubre), que asimismo es el día de San Donís (en castellano, San Dionisio), patrón de los enamorados valencianos.
La tradición consiste en que los hombres regalen a las mujeres un pañuelo en el que hay envueltos dulces hechos con mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta de Valencia.
La conmemoración de la entrada de Jaime I el Conquistador en la ciudad, comenzó probablemente con el primer centenario de la entrada a la ciudad, y, poco a poco, se fue convirtiendo en una fiesta anual. La víspera de la fiesta y durante todo el día de San Dionisio se lanzaban cohetes (según las crónicas, hubo un año en el que se llegaron a lanzar 13.000 cohetes desde la terraza del Palacio de la Generalidad). Era una fiesta muy ruidosa y fresca para las autoridades de la época que veían con recelo como los placeres carnales también se hacían patentes.
La tradición de la mocadorada se remonta al siglo XVIII, cuando tras la Guerra de sucesion prohibieron la celebración de la entrada de Jaime I en Valencia. Como respuesta a la prohibición borbónica, el gremio de confiteros de la ciudad de Valencia decidió hacer dulces con forma de los petardos prohibidos, iniciando así una costumbre que se ha mantenido hasta la actualidad.Son los llamados piruleta i tronador.
Junto con la piuleta y el tronador también se fabricaban pequeñas frutas y hortalizas, que según la creencia popular hacían referencia tanto a la fertilidad de la Huerta de Valencia, como a las hortalizas que los moros regalaron a la reina Doña Violante de Hungría(esposa de Jaime I).
Ya desde los comienzos, los dulces iban envueltos en un pañuelo (mocador en valenciano) y todo junto, dulces y pañuelo, constituía el regalo para la mujer amada. Poco a poco, el pañuelo dio nombre a la festividad.
Por esta tradición, muchos valencianos consideran el 9 de octubre como el día de los enamorados (su San Valentín particular). También es tradición que las mujeres conserven todos los pañuelos que su pareja les regala año tras año desde que comenzaran a salir (son una prueba de amor y como tal son conservados).

13/03/2016

Ja estem en falles en Obradors!!!!

08/11/2015

Amanece un nuevo domingo en Obradors!!!!!
Os esperamos!!!!

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