La Fontana Gastro

La Fontana Gastro 🔝ᴇꜱᴘᴇᴄɪᴀʟɪᴅᴀᴅ ᴇɴ ᴄᴏᴄɪɴᴀ ᴀɴᴄᴇꜱᴛʀᴀʟ ʜɪꜱᴘᴀɴᴏᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴᴀ ᴅᴇ ᴠᴀɴɢᴜᴀʀᴅɪᴀ
☕ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ🇪🇨
🍴ʙʀᴜɴᴄʜ
🍽️ ᴍᴇɴÚ
🍸 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ

02/09/2026

ESTO NO ES UNA PANCETA MÁS. 🔥

Panceta de cerdo, mote pillo y una demi-glace perfumada con ishpingo.

Crujiente. Jugosa. Intensa..

Un plato que lleva la tradición a otro nivel.

29/08/2026

Frío. Intenso. Elegante. 🧊✨

Nuestro llega a La Fontana Gastro para convertirse en ese cóctel que pruebas una vez… y vuelves a pedir. 🍸🤎

MadridFoodie

03/08/2026

Nuestra carta, un viaje entre tradición, creatividad y mucho sabor.

Donde la tradición se encuentra con la creatividad. 📍 La Fontana GastroCalle Bahía de Palma, 928042 Madrid
31/07/2026

Donde la tradición se encuentra con la creatividad.
📍 La Fontana Gastro
Calle Bahía de Palma, 9
28042 Madrid

29/07/2026

Hoy te compartimos un poco más de la esencia que da vida a La Fontana Gastro y a nuestra forma de entender la gastronomía ecuatoriana contemporánea.

26/07/2026

🥩 CARPACCIO DE VACA VIEJA, fina lámina de vaca vieja, realzadas con una delicada vinagreta de neapia amazónica, un sedoso alioli de trufa y el toque crujiente de cebolla frita.

19/07/2026

Creamos experiencias que dejan huella.

En La Fontana Gastro llevamos la excelencia gastronómica a eventos corporativos, institucionales y privados, diseñando un catering a medida para cada ocasión. 🤝🍽️

Estaremos encantados de hacerlo inolvidable.

📞 Reservas e información: 913 295 495

14/07/2026

El Gofre Gr**go 🧇
Una propuesta que rompe esquemas.

🤩 Gofre de yuca, strips de pollo frito, pickles, mayonesa de curry-mango y miel de abeja 🍯, en una combinación donde cada ingrediente potencia el sabor del siguiente.

Una experiencia creada para disfrutar sin prisas.

12/07/2026

Orgullosos de formar parte de la campaña “Ecuador: Magia en Cada Región”, impulsada por el Consulado General del Ecuador en Madrid. 🇪🇨✨

La Fontana Gastro se suma a esta iniciativa como parte de la Ruta Gastronómica, llevando los sabores del Ecuador y promoviendo la riqueza cultural, turística y gastronómica de nuestro país.

Si estás en Madrid, puedes descubrir esta campaña en el andén de la Línea 5 de la estación Pueblo Nuevo y también en los autobuses 10 y 34 de la EMT Madrid, que recorren la ciudad mostrando la magia de la Costa, Sierra, Amazonía y Galápagos.

Dirección

Calle Bahía De Palma, 9
Madrid
28042

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 00:00
Martes 08:00 - 00:00
Miércoles 08:00 - 00:00
Jueves 08:00 - 00:00
Viernes 08:00 - 00:00
Sábado 09:00 - 00:00
Domingo 09:00 - 16:00

Teléfono

+34913295495

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Fontana Gastro publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir