La caja de Cupcakes

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La caja de Cupcakes

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Cupcakes personalizados hechos por encargo y con mucho cariño. Cursos personalizados de elaboración y/o decoración de cupcakes. www.lacajadecupcakes.es

Cupcakes de elaboración propia artesanal, tanto la base como la cobertura (no usamos mezclas ni cremas preparadas o pre-elaboradas). Con los mejores ingredientes naturales, sin conservantes. Cuidando la combinación de sabores y texturas. Elaborados por encargo para que se disfruten con la máxima frescura.

25/12/2024

Postre navideño original: Crunch de merengue relleno de nata con fresas y crema de limón. 🍰🍓🍋👩🏼‍🍳

19/03/2022

Cupcakes de limón y yogur con merengue cítrico.
Feliz día del padre!

05/02/2022

Tarta “chiffon” con crema de mascarpone y nata infusionada con té de naranja y canela.

26/12/2021

Felices y dulces fiestas !!
Galletas de mazapán cubiertas de merengue.
Especialidad danesa - flødeboller.

26/06/2021

Cumpleaños... tarta o cupcakes? Cualquier opción es buena, pero unos cupcakes te evitan el trabajo de partir porciones 😉
Cupcakes de doble chocolate con buttercream de crema de cacahuetes y cupcakes de vainilla con buttercream de limón.

26/05/2021

Tarta de zanahoria con crema de mascarpone y nata infusionada con té de naranja y canela.
Tarta jugosa, densa y con el dulzor justo.
La crema es ligera y suave y los toques de naranja y canela complementan estupendamente esta tarta. Desde luego no es la crema tradicional pero esta tampoco es una tarta ordinaria.

15/05/2021

Tarta de ricotta y limón con merengue de nubes.
Para realzar el sabor a limón lleva una capa de crema de limón (lemon curd) entre la tarta y la crema.
Una tarta jugosa, cremosa y delicada.

11/04/2021

Esta es una tarta en la que se combinan diferentes técnicas ya que incluye bizcocho de yemas (yellow cake), merengue, fresas con nata y lemon curd (crema de limón). Para optimizar el tiempo de preparación el orden para la elaboración sería el siguiente: 1 Lemon Curd 2 Bizcocho de yemas Yellow Cake - Bizcocho de yemas 3 Merengue 4 Nata con fresas…...

TARTA DE CAPAS DE MERENGUE, NATA CON FRESAS Y CREMA DE LIMÓN.

07/04/2021

El lemon curd es una crema de orígen inglés. en la que se usan zumo de limón, yemas de huevo, azúcar y mantequilla. De ahí que originariamente se conociera como Lemon Butter o Lemon Cheese. Hoy en día existen muchas versiones, recetas en las que se usan sólo las yemas de huevo y otras en las que se usan los huevos enteros y también se hacen "curds" con otros zumos tales como naranja, lima, etc....

MODERN LEMON CURD CREMA DE LIMÓN MODERNA

Dirección

Calle Situación, 10
Málaga
29004

Página web

http://www.lacajadecupcakes.es/

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