Lento Coop

10/10/2026

26/09/2026

Primera prueba de panettone, siguiendo la receta de Giovanna Chen陳詩絜 , campeona mundial de Panettone 2025. Todo lo aprendido en un curso puesto en práctica y, en nuestra humilde opinión, un éxito. Ahora a darle regularidad y ponerlo en producción para esta campaña navideña. Panettone Clásico & Panettone de Chocolate. Muy pronto ya en Lento!

31/07/2026

Mañana inauguración/aniversario Lento - Pans & Doces

Una jornada para compartir juntos dos años desde ma apertura de nuestra panadería y la reciente inauguración de nuestra nueva pastelería.

Pasaros a saludar! Habrá pruebas de nuestros productos, pegatinas chulísimas, bolsas de tela… Y a las 17:30 en nuestro nuevo local de Ramón González nº 2 champán y tarta para todos!!!

Os esperamos!!!

29/07/2026

Lento empieza oficialmente en la aldea de Ernes, Negueira de Muñiz, en una cuadra de Casa Pérez en el año 2021. Noches y mañanas de hornadas y repartos infinitos, muchas veces con viento, lluvia y nieve, esquivando árboles caídos y regresando a altas horas por carreteras y pistas municipales en la alta montaña lucense.

En 2024 aterrizamos en Ribadeo, abriendo un obrador algo más grande, y compartiendo nuestra aventura familiar con nuevos compañeros de viaje. Aquí nos sentimos muy bien acogidos en esta maravillosa villa de la Mariña Oriental.

Ya tan bien que ahora, ya en 2026, acabamos de abrir un nuevo local dedicado al café y la pastelería, y queremos aprovechar para expresar nuestro agradecimiento a todos nuestros clientes, algunos de los cuales, tras todos estos años, se han convertido en amigos y compañeros. Pero es gracias a todos vosotros que ahora podemos disfrutar de nuestro trabajo y seguir avanzando en esto que más nos gusta: la panadería y repostería artesanal.

Este proyecto siempre ha funcionado con el amor y cariño de todos vosotros.

GRACIAS!

26/07/2026

Durante o próximo día 1 de agosto celebraremos con vós o noso segundo aniversario e a apertura do noso novo local. Seremos dous obradores: Lento Pans e Lento Doces. Ofreceremos probas gratuitas dos nosos productos e brindaremos con champán con vós cortando unha tarta especial para o evento. Haberá regalos! Vide a celebralo con nós!

15/05/2026

Buscamos panader@ y también reposter@! Manda tu CV a [email protected]

08/03/2026

Variedad de pan con masa madre? Y aún hay más!