Forn Mir Artesà

16/10/2026

🌾 Sabies que el Dia Mundial del Pa se celebra cada 16 d'octubre?

Avui és el dia del pa, i a Forn Mir Artesà en fem cada dia: fet a mà i amb l'ofici de sempre 💛

Del pa de fajol al de sègol amb nous, de la baguette amb llavors al rodó de tota la vida… i el nostre Panot, amb 48 hores de fermentació 🍞

👉 Digues-nos quin pa no falta mai a casa teva!
📍 T'esperem.
🌾 ¿Sabías que el Día Mundial del Pan se celebra cada 16 de octubre?
Hoy es el día del pan, y en Forn Mir Artesà lo hacemos cada día: hecho a mano y con el oficio de siempre. 💛

Del pan de trigo sarraceno al de centeno con nueces, de la baguette con semillas al redondo de toda la vida… y nuestro Panot, con 48 horas de fermentación. 🍞

👉 ¡Cuéntanos qué pan no falta nunca en tu casa!
📍 Te esperamos.

11/10/2026

Diumenge sense presses = esmorzar com cal ☀️🍞

Pa amb tomàquet i un raig d'oli, un croissant, un cafè calentó… Els petits plaers també es fan a mà 💛

👉 Com és el teu esmorzar de diumenge perfecte?
Domingo sin prisas = desayuno como toca ☀️🍞

Pan con tomate y un chorrito de aceite, un croissant, un café calentito… Los pequeños placeres también se hacen a mano 💛

👉 ¿Cómo es tu desayuno de domingo perfecto?

10/10/2026

🤓🥖 Sabies per què la crosta del pa és tan bona?

Quan el pa entra al forn ben calent, els sucres i les proteïnes de la massa reaccionen i es tornen daurats. Aquest procés és el que dona a la crosta el seu color, el cruixent i aquella olor de forn que ens encanta. 🌾

Per això el nostre pa surt així: fet a mà, ben cuit i amb l'ofici de sempre 💛

👉 Ets de crosta o de molla?
🤓🥖 ¿Sabías por qué la corteza del pan es tan buena?

Cuando el pan entra en el horno bien caliente, los azúcares y las proteínas de la masa reaccionan y se vuelven dorados. Este proceso es el que da a la corteza su color, el crujiente y ese olor a horno que nos encanta. 🌾

Por eso nuestro pan sale así: hecho a mano, bien cocido y con el oficio de siempre 💛

👉 ¿Eres de corteza o de miga?

08/10/2026

🍫 Ja tenim xocolata calenta a Forn Mir Artesà de Tàrrega!

A partir d'aquesta setmana, vine a prendre una bona tassa de xocolata espessa i calenteta i tria com la vols acompanyar:

🥖 Amb xurros
🍰 Amb coca de sucre
🍞 Amb pa torrat

Ara que refresca, no hi ha res millor que fer una paradeta i regalar-se un moment dolç. Vine sol, amb la colla o amb la família… t'esperem! 💛

📍 Forn Mir Artesà – Avda. Catalunya, 63 · Tàrrega
🍫 ¡Ya tenemos chocolate caliente en Forn Mir Artesà de Tàrrega!

A partir de esta semana, ven a tomarte una buena taza de chocolate espeso y calentito y elige cómo quieres acompañarlo:

🥖 Con churros
🍰 Con coca de azúcar
🍞 Con pan tostado

Ahora que refresca, no hay nada mejor que hacer una paradita y regalarse un momento dulce. Ven solo, con los amigos o en familia… ¡te esperamos! 💛

📍 Forn Mir Artesà – Avda. Catalunya, 63 · Tàrrega

01/10/2026

Sabies que no tot el pa fosc és integral?

El color no ho diu tot: el que compta és la farina. La farina integral aprofita el gra sencer, amb el segó i el germen. Per això té més fibra, sacia més i et dona energia per a tot el matí.

Al Forn Mir Artesà tenim tota una família feta amb farina integral i llavors: barres, xuscos, rodons, croissants i magdalenes. Fets a mà, cada dia, amb l'ofici de sempre 💛

Vine a tastar-los a les nostres botigues de Lleida.

👉 Quin és el teu preferit?
🌾 ¿Sabías que no todo el pan oscuro es integral?

El color no lo dice todo: lo que cuenta es la harina. La harina integral aprovecha el grano entero, con el salvado y el germen. Por eso tiene más fibra, sacia más y te da energía para toda la mañana.

En Forn Mir Artesà tenemos toda una familia hecha con harina integral y semillas: barras, chuscos, redondos, croissants y magdalenas. Hechos a mano, cada día, con el oficio de siempre 💛

Ven a probarlos en nuestras tiendas de Lleida.

👉 ¿Cuál es tu favorito?

29/09/2026

26/09/2026

De la massa al primer mos, hi posem cura a cada pas. ❤️

L’escalivada, el toc del forn i tots aquells petits detalls que fan venir gana… Així són les nostres coques de recapte: fetes a mà i per gaudir-les en bona companyia.

Mira el vídeo i deixa’t temptar. Amb qui en compartiries un tros? 😋

T’esperem a Forn Mir Artesà!
De la masa al primer bocado, cuidamos de cada paso. ❤️

La escalivada, el toque del horno y todos aquellos pequeños detalles que hacen tener hambre… Así son nuestras coques de recapte: hechas a mano y para disfrutarlas en buena compañía.

Mira el vídeo y déjate tentar. ¿Con quién compartirías un pedazo? 😋

¡Te esperamos en Forn Mir Artesà!

19/09/2026

🤓🍞 Sabies que a Alemanya hi ha més de 3.000 varietats de pa?

Els pans amb cereals i llavors són tota una tradició! Allà sovint se’n diu Mehrkornbrot, que vol dir “pa multicereral”. 🌾✨

El nostre Pa Rodó Alemany segueix aquest esperit amb farina de blat, sègol, ordi torrat, panís i llavors de gira-sol, lli i sèsam. 🌻🌾

Un pa rodó, amb molta personalitat! 😄

El teu el prefereixes amb formatge 🧀, amb tomàquet 🍅 o amb un bon raig d’oli 🫒?
🤓🍞 ¿Sabías que en Alemania hay más de 3.000 variedades de pan?

¡Los panes con cereales y semillas son toda una tradición! Allí a menudo se llama Mehrkornbrot, que significa “pan multicereral”. 🌾✨

Nuestro Pan Redondo Alemán sigue este espíritu con harina de trigo, centeno, cebada tostada, maíz y semillas de girasol, lino y sésamo. 🌻🌾

¡Un pan redondo, con mucha personalidad! 😄

¿Tu lo prefieres con queso 🧀, con tomate 🍅 o con un buen chorro de aceite 🫒?

11/09/2026

Bona Diada!!

03/09/2026

🥖 BUSQUEM OFICIAL DE 1ª DE FORN DE PA

A Forn Mir Artesà, a Tàrrega, volem incorporar una persona amb experiència demostrable en forn de pa.

Busquem algú que conegui l’ofici, que gaudeixi treballant amb masses, forn i producte artesà, i que vulgui formar part d’un forn amb tracte proper, feina ben feta i passió pel pa de qualitat.

✅ Oficial de 1ª de forn de pa
✅ Experiència demostrable
✅ Horari a convenir
✅ Alta remuneració segons experiència i vàlua
✅ Incorporació a un forn artesà de confiança

📩 Les persones interessades poden enviar-nos un missatge privat o fer arribar el seu currículum a: [email protected]

🥖 Si t’agrada l’ofici i vols treballar en un entorn artesà, proper i professional, ens agradarà conèixer-te.