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Asoceca Asociación de Celíacos de Canarias

👉El próximo 29 de octubre tenemos nuestra charla mensual a las 18h (hora de Canarias) en modalidad online y presencial e...
21/10/2026

👉El próximo 29 de octubre tenemos nuestra charla mensual a las 18h (hora de Canarias) en modalidad online y presencial en GC.

Tanto si eres recién diagnosticado como si quieres renovar tus conocimientos sobre EC, sensibilidad al gluten no celiaca y contacto cruzado.

✔️Dirigida al diagnosticado/a como a su entorno, ya sean familiares o amigos☺️

Recuerda que es totalmente gratuito👌

👉Apúntate indicándonos tu participación en [email protected]

Comparte con quien quieras 👍

¡¡Te esperamos!!

👨‍🍳💚 COCINAR TAMBIÉN ES CUIDAREste Día Internacional del Chef queremos agradecer a Alberto y Fernando su cercanía, su im...
20/10/2026

👨‍🍳💚 COCINAR TAMBIÉN ES CUIDAR

Este Día Internacional del Chef queremos agradecer a Alberto y Fernando su cercanía, su implicación y todo lo que nos enseñan en los talleres de ASOCECA. 🥘✨

Gracias por compartir sus conocimientos y ayudarnos a disfrutar de la cocina sin gluten con más confianza.

Porque una cocina segura e inclusiva se construye con formación, buena manipulación y prevención del contacto cruzado.

💚 ¡Gracias a quienes cuidan cada detalle para que todas las personas podamos disfrutar de la mesa!

🥖🌍 Alimentarse bien también debe estar al alcance de quienes comemos sin gluten.Este 16 de octubre, Día Mundial de la Al...
16/10/2026

🥖🌍 Alimentarse bien también debe estar al alcance de quienes comemos sin gluten.

Este 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación y Día Mundial del Pan, desde ASOCECA recordamos que todas las personas merecemos una alimentación segura, variada, nutritiva y asequible. 💚

Para las personas con celiaquía, esto también significa poder encontrar pan sin gluten a un precio justo, contar con opciones seguras fuera de casa y compartir mesa con tranquilidad.

🥬 Apostemos por los alimentos naturalmente sin gluten, los productos de proximidad y de temporada.
♻️ Planifiquemos las compras y aprovechemos los alimentos para reducir el desperdicio.
🍞 Sigamos trabajando para que el acceso a productos sin gluten seguros sea una realidad para todas las personas.

💬 ¿Qué crees que hace falta mejorar para que comer sin gluten sea más fácil y accesible?

🥟✨ ¡Taller de cocina sin gluten de empanadillas saladas y truchas de batata! ✨🥟¿Quieres aprender a prepararlas, descubri...
14/10/2026

🥟✨ ¡Taller de cocina sin gluten de empanadillas saladas y truchas de batata! ✨🥟
¿Quieres aprender a prepararlas, descubrir trucos y disfrutar cocinando sin gluten? 👩‍🍳💚

📅 Lunes 19 de octubre
🕔 17:00 h
📍 Instalaciones del Mercadona - Villa de Güimar

💶 10 € – no socios
Aportación simbólica para materiales.

🚨 AFORO LIMITADO
⏳ Inscripciones hasta el viernes 16 de octubre

📩 ¿Quieres venir?
Escribe primero a [email protected] para consultar disponibilidad y reservar tu plaza.

👩‍🍳 ¡Coge el delantal y ven a cocinar con nosotros! 💚

🧼🙌 ¡Lávate las manos! También es importante para elaborar platos sin gluten seguros.Tanto en casa 🏠 como en restauración...
14/10/2026

🧼🙌 ¡Lávate las manos! También es importante para elaborar platos sin gluten seguros.

Tanto en casa 🏠 como en restauración 🍽️, recuerda:

🌾 Antes de elaborar alimentos sin gluten:
🧼 Lava bien tus manos para eliminar posibles restos.

🍞 Después de manipular alimentos con gluten:
🧼 Vuelve a lavarlas antes de tocar alimentos, utensilios o superficies destinadas a preparaciones sin gluten.

⚠️ Un gesto sencillo puede marcar la diferencia.

💚 Lávate las manos. Cocina seguro. Cuida a las personas celíacas.

Nuestra gastronomía está llena de platos y productos que, por sus ingredientes, pueden ser naturalmente sin gluten. 💚Tor...
09/10/2026

Nuestra gastronomía está llena de platos y productos que, por sus ingredientes, pueden ser naturalmente sin gluten. 💚

Tortilla de papas, pulpo, gambas al ajillo, gazpacho, quesos, jamón, papas arrugadas… muchas veces no hace falta “crear una versión sin gluten”, sino cuidar bien cómo se prepara.

Porque tan importante como los ingredientes es evitar el contacto cruzado, revisar los productos utilizados y mantener unas buenas prácticas en cocina.

Disfrutar de nuestros sabores de siempre también puede ser seguro para las personas celíacas. 🌿

¿Cuál de estos platos no puede faltar en tu mesa?

07/10/2026

🥟✨ ¡Así disfrutamos de nuestro taller de croquetas y empanadillas sin gluten! 💚

El pasado martes 29 de septiembre nos pusimos el delantal en HiperDino Miller Bajo para compartir una tarde de cocina, aprendizaje y buenos momentos. Entre masas y rellenos, descubrimos trucos para preparar estas recetas sin gluten y disfrutamos de hacerlas juntos. 👩‍🍳😊

💚 Gracias a por cedernos el espacio y ayudarnos a hacer posible este encuentro.

👨‍🍳 Gracias al chef Fernando por sus enseñanzas, su dedicación y por compartir sus conocimientos con quienes participaron.

🥰 Y gracias a todas las personas que vinieron por sus ganas de aprender, sus preguntas y el buen ambiente que crearon. ¡Ustedes son el ingrediente que da sentido a estos talleres!

Nos llevamos nuevas ideas para la cocina y la alegría de seguir compartiendo momentos alrededor de una mesa sin gluten. 🥟✨

👩‍🏫💚 ¿Qué les pedimos a los profes?No se trata solo de elegir alimentos sin gluten. En el colegio también debemos presta...
05/10/2026

👩‍🏫💚 ¿Qué les pedimos a los profes?

No se trata solo de elegir alimentos sin gluten. En el colegio también debemos prestar atención al contacto cruzado, a las actividades y a las celebraciones.

Si eres profesor/a y tienes alumnado celiaco:
🤝 Coordínate con la familia y el centro.
🧼 Evita el contacto cruzado en manos, superficies y utensilios.
🎨 Planifica las actividades que puedan implicar gluten.
💚 Incluye, no excluyas: adapta cuando sea necesario para que pueda participar como el resto.

📚 ¿Tienes dudas o quieres formarte sobre enfermedad celiaca y cómo influye en la etapa escolar?

Desde ASOCECA realizamos charlas de concienciación y formación en centros educativos, dirigidas a alumnado, familias y profesorado.

Hablamos sobre enfermedad celiaca, dieta sin gluten, contacto cruzado y cómo hacer que el entorno escolar sea más seguro e inclusivo. 💚

📩 ¿Te interesa organizar una charla en tu centro?
Ponte en contacto con ASOCECA y estaremos encantados de ayudarte.

Porque conocer la E.C también es una forma de cuidar.

Hay sonrisas que parecen pequeñas, pero significan mucho.La de sentirte tenido en cuenta. La de poder compartir mesa sin...
02/10/2026

Hay sonrisas que parecen pequeñas, pero significan mucho.

La de sentirte tenido en cuenta. La de poder compartir mesa sin preocupaciones. La de encontrar un lugar donde no tengas que explicarlo todo. La de disfrutar, improvisar y formar parte del plan con la misma tranquilidad que los demás.

Porque vivir sin gluten también debería ser eso: vivir con más confianza, más inclusión y muchos más motivos para sonreír. 💚

Hoy, en el Día Mundial de la Sonrisa, queremos preguntarte:
¿Qué te hace sonreír a ti? 😊🌾🚫

💙 Cuidar nuestra salud también es cuidar cómo nos sentimos.Este octubre, desde ASOCECA presentamos el 1º Taller de Salud...
01/10/2026

💙 Cuidar nuestra salud también es cuidar cómo nos sentimos.

Este octubre, desde ASOCECA presentamos el 1º Taller de Salud Mental en enfermedades raras y/o crónicas, impartido por IASS Tenerife y COP de S/C de Tenerife.

Convivir con una enfermedad crónica como la celiaquía puede plantear retos que van más allá de lo físico: adaptarse a nuevos hábitos, gestionar la incertidumbre o afrontar situaciones sociales. Por eso, queremos dedicar un espacio al bienestar emocional y al cuidado de nuestra salud mental. 🌱

📅 Miércoles 7 de octubre
🕕 De 18:00 a 19:30 h (hora canaria)
📍 C/ Juan Rumeu García, 28
📩 Inscripciones: [email protected]
Las plazas son limitadas.

¡Inscríbete y acompáñanos! 😊💙

Dirección

Calle Pino Apolinario, 82
Las Palmas De Gran Canaria
35014

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 13:30
Martes 09:00 - 13:00
Miércoles 09:00 - 13:30
Jueves 09:00 - 13:00
Viernes 09:00 - 13:30

Teléfono

+34928230147

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