Panaderia Tahona

18/03/2026

✨ Esta Semana Santa, consume los dulces de Cuaresma ✝️en tu panadería de confianza. Apoya el sabor tradicional y artesanal. ¡Disfruta cada bocado con amor! 🙌

28/02/2026

17/02/2026

5 años por delante en los que defenderemos los intereses de los panaderos de Jaén con uñas y dientes 💪🏻

PANADERÍAS. Antonio Ortega, al frente de los panaderos de la provincia. Del obrador familiar a la presidencia: Antonio Ortega Abolafia liderará APFEPAN los próximos cinco años. https://extrajaen.com/jaen/antonio-ortega-al-frente-de-los-panaderos-de-la-provincia

12/02/2026

✨ Colección Especial San Valentín – Panadería de Autor ✨
En nuestro equipo entendemos que, en una cena memorable, cada elemento suma. Por eso presentamos nuestra colección especial de bollos individuales para restaurantes exigentes, diseñada para realzar la experiencia gastronómica en la noche más romántica del año.
Corazones, estrellas y mingos artesanos que aportan distinción, elegancia y un toque simbólico a la mesa. Cada pieza ha sido elaborada con fermentaciones cuidadas, texturas equilibradas y acabados delicados que reflejan nuestro compromiso con la excelencia.
No es solo pan: es parte del lenguaje visual y sensorial del servicio. Un detalle que habla de mimo, calidad y personalidad.
Este San Valentín, convierta cada mesa en una experiencia inolvidable.

04/02/2026

🖤✨ Bollitos artesanos de autor ✨🖤
Hechos uno a uno con masa madre, elaborados con tinta de calamar y un sutil toque de polvo de oro, estos bollitos no son un pan cualquiera.
Son una experiencia.
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y con un sabor profundo que los hace perfectos para un bocadillo de calamares de lujo 🦑🥖
Porque cuando el producto es bueno, se nota desde el primer bocado.
📍 Elaborados artesanalmente en Tahona Panadería – Confitería
💛 Para quienes buscan algo diferente… y memorable.

03/02/2026

19/01/2026

Desde Panadería Tahona, queremos expresar nuestras más sinceras condolencias a todas las víctimas y sus familias tras el trágico accidente de tren. También deseamos una pronta recuperación a los heridos y nos unimos al dolor de todos en estos momentos difíciles.

10/01/2026

✨ Bollos de Comensal “Mingos”: un tesoro casi perdido de Jaén ✨
En nuestra panadería seguimos elaborando los auténticos bollos de comensal, conocidos como “Mingos”, un pan tradicional de Jaén que hoy casi ha desaparecido.
Su forma tan característica solo puede conseguirse a mano, uno a uno, como siempre se ha hecho. Ninguna máquina es capaz de reproducirlos, y por eso cada pieza lleva el arte, el tiempo y el cariño de nuestros panaderos.
🥖 Elaborados de manera 100% artesanal
🌾 Con ingredientes sencillos y de calidad
❤️ Recuperando un pan que forma parte de nuestra historia
Si eres amante del pan tradicional o simplemente te apetece probar algo único, estos días los tenemos disponibles.
Ven a disfrutarlos… ¡y ayudemos entre todos a que esta joya de Jaén no se pierda!

02/01/2026

✨👑 Roscones de Reyes artesanos 👑✨
Elaborados con aceite de oliva de Jaén, como manda la tradición en nuestra panadería y con todo el cariño de siempre.
📅 Venta exclusiva el día 5 de enero
⚠️ Unidades limitadas
👉 Ya pueden hacer sus encargos para no quedarse sin el suyo y disfrutar en casa de un roscón auténtico, tierno y lleno de sabor.
🎄 Porque los Reyes Magos saben que lo bueno… se encarga con tiempo.

31/12/2025

✨ Adiós 2025, bienvenido 2026 ✨
Gracias de corazón por acompañarnos un año más, por confiar en nuestro pan artesano y en cada elaboración hecha con mimo y tradición.
Cada día encendemos el horno con la misma ilusión gracias a vosotros.
🥖🔥 Que el 2026 venga lleno de salud, momentos compartidos y mucho pan del bueno.
Seguiremos trabajando con las manos, el tiempo y el cariño de siempre.
¡Feliz Año Nuevo 2026!

28/12/2025

La Tahona de Jaén participa en un proyecto piloto de robótica aplicada a la panadería artesanal
Jaén, 28 de noviembre. La panadería Tahona de Jaén, ubicada en la capital, ha sido seleccionada para participar en un proyecto piloto de innovación tecnológica orientado a la aplicación de robótica humanoide de apoyo en obradores artesanos.

La iniciativa se desarrolla con la colaboración del Ayuntamiento de Jaén, la Junta de Andalucía, el Gobierno de España y entidades tecnológicas vinculadas al Gobierno de Japón, en el marco de programas de cooperación institucional e intercambio tecnológico destinados a la modernización de sectores productivos tradicionales.

El proyecto contempla la incorporación de un robot humanoide que prestará apoyo en tareas auxiliares como el control de tiempos de fermentación, la monitorización de parámetros ambientales del obrador, la logística interna y la asistencia operativa en momentos de mayor carga de trabajo, sin intervenir en los procesos manuales de elaboración del pan, que seguirán siendo realizados íntegramente por personal cualificado.

Desde las administraciones implicadas se ha destacado que esta iniciativa tiene como objetivo mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad de pequeñas empresas artesanas, apostando por la innovación sin pérdida de identidad ni impacto negativo en el empleo.

El proyecto tendrá una duración inicial de varios meses, tras los cuales se evaluarán los resultados obtenidos para valorar su posible extensión a otros establecimientos del sector.