Belvís de las Navas

Belvís de las Navas Extra virgin organic olive oil 🫒, sourced from a mountain olive grove in the Sierra de las Nieves.

23/12/2025

✨ Este año hemos viajado entre olivares, cocinas y mesas llenas de sabor.

Hemos celebrado las manos que saben, los momentos que se disfrutan sin prisas y el origen que da sentido a cada producto.

Ahora llega la Navidad, el tiempo de compartirlo todo, de transformar cada historia, aroma y sabor... en un regalo.

Regala Belvís de las Navas.
Regala momentos que quedan en la memoria.

🎄 Feliz Navidad 🎄



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✨ This year we’ve travelled through olive groves, kitchens, and tables full of flavour.

We’ve celebrated skilled hands, moments savoured without haste, and the origin that gives meaning to every product.

Now Christmas arrives, a time to share everything, to turn every story, aroma, and flavour… into a gift.

Give Belvís de las Navas.
Give moments that stay in the memory.

🎄 Merry Christmas 🎄

La reina de la huerta vuelve a ocupar su trono. Con la llegada del invierno, comienza la temporada de la alcachofa, una ...
15/12/2025

La reina de la huerta vuelve a ocupar su trono. Con la llegada del invierno, comienza la temporada de la alcachofa, una verdura noble, intensa y llena de matices.

En Belvís de las Navas creemos que los grandes sabores nacen del respeto por la tierra y por el tiempo. Por eso, la alcachofa encuentra su mejor compañero en nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, elaborado en nuestro olivar de la montaña en la Sierra de las Nieves, Málaga.

Nuestro coupage, complejo y armónico, ya guarda en su esencia notas naturales de alcachofa, hierba fresca y tomatera.

Un simple chorrito es capaz de potenciar el sabor, realzar su carácter vegetal y convertir un plato sencillo en una experiencia profunda y honesta.



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The queen of the winter garden returns to her throne. As winter arrives, artichoke season begins. A noble, intense vegetable, rich in nuance.

At Belvís de las Navas, we believe that great flavors are born from respect for the land and for time. That is why the artichoke finds ist perfect companion in our Organic Extra Virgin Olive Oil, crafted in a our mountain olive grove in the Sierra de las Nieves, Málaga.

Our complex and harmonious coupage already holds, in its very essence, natural notes of artichoke, fresh grass and green tomato vine. Just a simple drizzle is enough to enhance the flavor, elevate its vegetal character and transform a humble dish into a deep and honest experience.

En la comarca malagueña de la Axarquía nace una de las joyas más especiales de Belvís de las Navas: la variedad Verdial ...
28/11/2025

En la comarca malagueña de la Axarquía nace una de las joyas más especiales de Belvís de las Navas: la variedad Verdial de Vélez-Málaga. Cultivada bajo el sol mediterráneo, presenta muy poco amargor, un picor moderado y un sabor muy suave y dulce al paladar. De ella se obtiene un aceite equilibrado y afrutado, con aroma a fruta madura y almendra, notas que se aprecian en nuestro coupage de AOVE de Belvís de las Navas.
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In the Axarquía region of Málaga, one of Belvís de las Navas’ most special treasures is born: the Verdial de Vélez-Málaga variety. Grown under the Mediterranean sun, it has very little bitterness, moderate pungency, and a very smooth, sweet flavor on the palate. It yields a balanced, fruity oil with aromas of ripe fruit and almond — notes that can be found in our Belvís de las Navas EVOO coupage.

Hoy celebramos el Día Mundial del Olivo,y nosotros lo celebramos en nuestra finca, rodeados por olivos que llevan aquí m...
26/11/2025

Hoy celebramos el Día Mundial del Olivo,
y nosotros lo celebramos en nuestra finca, rodeados por olivos que llevan aquí más de 600 años, arraigados a esta tierra como guardianes silenciosos.
Y aunque durante años este olivar durmió olvidado, fue rescatado y reveló variedades desconocidas, cuyas ramas renacieron para regalarnos un coupage maravilloso.
Ojalá sigamos muchos años más acariciando sus ramas con el máximo respeto.

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Today we celebrate World Olive Tree Day,
and we celebrate it on our estate, surrounded by olive trees that have been here for more than 600 years, rooted in this land like silent guardians.
And although this olive grove slept forgotten for years, it was rescued and revealed unknown varieties, whose branches were reborn to gift us a wonderful blend.
May we continue for many more years caressing their branches with the utmost respect.



Con las primeras luces del amanecer, la Sierra de las Nieves despierta envuelta en un silencio dorado por el sol que aso...
21/11/2025

Con las primeras luces del amanecer, la Sierra de las Nieves despierta envuelta en un silencio dorado por el sol que asoma entre las lomas, reflejándose en la frías aguas de embalse.
En la finca de Belvís de las Navas, el otoño trae consigo el ritual más esperado: el inicio de la cosecha. Aquí, la técnica del ordeño vuelve a desplegar su delicadeza. Recogido a mano, cada fruto maduro guarda el paso de un año más. Cada variedad tiene su propio latido. No hay prisa. Solo la certeza tranquila de que la naturaleza sabe cuándo entregar lo mejor de sí misma.
Nos quedan unos cuantos amaneceres más para saborear el coupage del aceite de oliva virgen extra Belvís de las Navas y será entonces cuando celebraremos ese instante mágico en el que la tradición y la tierra se encuentran, y nuestro aceite comenzará a escribir una nueva historia.
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With the first light of dawn, the Sierra de las Nieves awakens wrapped in a silence gilded by the sun rising between the hills, reflecting on the cold waters of the reservoir.
At the Belvís de las Navas estate, autumn brings with it the most awaited ritual: the beginning of the harvest. Here, the hand-picking technique once again reveals its delicacy. Gathered by hand, each ripe fruit holds the trace of another year gone by. Every variety has its own heartbeat. There is no hurry—only the quiet certainty that nature knows when to offer the best of itself.
We still have a few more sunrises left to savor the coupage of the Belvís de las Navas extra virgin olive oil, and it will then be that we celebrate that magical moment where tradition and the land meet, and our oil begins to write a new story.



El otoño llega con su luz suave, colores ocres y el olor a campo recién cosechado. Nuestro aceite ecológico guarda esta ...
19/11/2025

El otoño llega con su luz suave, colores ocres y el olor a campo recién cosechado. Nuestro aceite ecológico guarda esta esencia: aromas afrutados, matices profundos y la suavidad de una estación que invita a disfrutar del hogar, a compartir mesa, pan con aceite y buenas conversaciones.
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Autumn arrives with its gentle light, ochre tones, and the scent of freshly harvested fields. Our organic olive oil captures this essence: fruity aromas, deep nuances, and the softness of a season that invites you to enjoy the warmth of home, to share a table, bread with olive oil, and good conversations.

22/10/2025

Un lugar, una historia, un legado. Descubre el origen de todo en nuestro olivar de montaña.

Ya disponible el documental completo: “Olivar de montaña, el origen de todo” en belvisdelasnavas.com 🌿

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A place, a story, a legacy. Discover the origin of it all in our mountain olive grove.

The full documentary is now available: “Mountain Olive Grove, the Origin of It All” at belvisdelasnavas.com 🌿

Originaria de Andalucía, la zorzaleña es una variedad de oliva de porte robusto y alma resistente. Su fruto, de piel gru...
21/10/2025

Originaria de Andalucía, la zorzaleña es una variedad de oliva de porte robusto y alma resistente. Su fruto, de piel gruesa y pulpa compacta, concentra un sabor intenso. Pero su valor va más allá del aceite: tradicionalmente, los agricultores han confiado en sus raíces para injertar variedades más delicadas, aprovechando su fortaleza natural y su capacidad de adaptación al terreno. Es, en cierto modo, una variedad nodriza: capaz de sostener y dar vida a otras.

En nuestro coupage, la zorzaleña aporta estructura y carácter y su presencia se siente en la persistencia del sabor y en el equilibrio del conjunto. ✨ 🌿

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Native to Andalusia, the Zorzaleña is an olive variety with a robust presence and a resilient soul. Its fruit, thick-skinned and densely pulped, holds an intense flavor. But its value goes beyond oil: traditionally, farmers have relied on its roots to graft more delicate varieties, taking advantage of its natural strength and adaptability to the land. In many ways, it’s a nurturing variety—capable of sustaining and giving life to others.

In our coupage, Zorzaleña brings structure and character. Its presence is felt in the lasting flavor and the harmony of the blend. ✨🌿

Belvís de las Navas atrapa el aroma del monte, la frescura del romero, la esencia de lo natural.Una esencia silvestre qu...
15/10/2025

Belvís de las Navas atrapa el aroma del monte, la frescura del romero, la esencia de lo natural.

Una esencia silvestre que habla de nuestro origen. ✨

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Belvís de las Navas captures the scent of the hillside, the freshness of rosemary, and the essence of the natural world.

A wild essence that speaks of our origin. ✨

07/10/2025

Cada variedad encontrada en la finca de Belvís de las Navas habla con voz propia. Pero cuando se unen, sus matices se entrelazan en un coupage irrepetible. Así nació este aceite de oliva virgen extra: fruto de la diversidad, la armonía y el carácter de una tierra única. Esta es su historia.

Muy pronto, el documental completo, “Olivar de montaña, el origen de todo” en belvisdelasnavas.com

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Each variety found on the Belvís de las Navas estate speaks with its own voice. But when they come together, their nuances weave into an unrepeatable coupage. That’s how this extra virgin olive oil was born: a product of diversity, harmony, and the character of a singular land. This is its story.�
Coming soon: the full documentary, “Mountain Olive Grove, the Origin of Everything” at belvisdelasnavas.com

         

03/10/2025

Un olivar oculto que esperó con paciencia a ser recuperado. Un hallazgo casual que fue el principio de todo. A veces las historias tienen comienzos sorprendentes.

Muy pronto, el documental completo, “Olivar de montaña, el origen de todo” en belvisdelasnavas.com

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A hidden olive grove that patiently waited to be restored. A chance discovery that became the beginning of everything. Sometimes, stories have surprising beginnings.

Coming soon: the full documentary, “Mountain Olive Grove, the Origin of Everything” at belvisdelasnavas.com

03/09/2025

En Belvís de las Navas, el maestro de almazara no impone: acompaña. Porque solo así se consigue un aceite que hable con verdad de su origen, que sea natural y silvestre en su totalidad.

Porque cuando se deja hablar a la naturaleza, el resultado es un aceite que no necesita presentación. Un aceite sin atajos, sin artificios, aceite Belvís de las Navas. 🌿

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At Belvís de las Navas, the master miller doesn’t impose — he guides. Because only then can you create an oil that truly speaks of its origin, one that is entirely natural and wild.

When nature is allowed to speak, the result is an oil that needs no introduction. No shortcuts, no artifices — just Belvís de las Navas olive oil. 🌿

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Istán

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