Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 09:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 14:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/893449650507954/

El Obrador de Ferrer Sin Gluten

Casa
España
Granada
El Obrador de Ferrer Sin Gluten

👨‍🍳 Panadería y repostería artesanal
🌱
📍 C/Fontiveros, 29 (Zaidín, Granada)

18/06/2026

✨ Lo que para muchos es una pregunta cotidiana, para otros puede cambiarlo todo.

Por eso nos hace tanta ilusión ver cómo cada vez más personas descubren que existe un lugar donde pueden disfrutar de pan, hojaldre, dulces y mucho más con tranquilidad.

🙌 Si ya nos conocías, gracias por formar parte de esta comunidad.

🤩 Si acabas de encontrarnos, te esperamos pronto.

📍 Guarda este reel para saber dónde estamos.

11/06/2026

📅✨ ¿Qué hay disponible cada día en el obrador?
Sabemos que muchas veces venís buscando un producto concreto, así que hemos preparado esta tabla para que podáis saber qué panes y dulces elaboramos cada día de la semana.

Así os resultará más fácil organizaros y venir justo cuando se prepara vuestro favorito 🤍

📌 Eso sí, esta tabla es solo una guía.
Además de estos productos, solemos tener otras elaboraciones disponibles en tienda y seguimos incorporando novedades y productos de temporada.

✨ Os recomendamos estar atentos a nuestras redes para no perderos nada.

01/06/2026

✨ El suizo, un clásico de siempre

Elaborado con nuestra masa de brioche súper tierna, con una miga esponjosa, ligera y alveolada, es de esos dulces sencillos que conquistan desde el primer bocado.

Actualmente contiene leche sin lactosa, aunque seguimos trabajando para conseguir que todas nuestras masas de brioche sean aptas para todos 🤍

¿Eres de los que lo disfruta solo… o mojándolo en el café? ☕😋

12/05/2026

🥐 Aquí es donde empieza todo

La mayor parte del tiempo en nuestro obrador la pasamos laminando hojaldre.

Doblar, estirar, volver a laminar una y otra vez.
Un proceso largo, técnico y muy artesanal que requiere tiempo, precisión y paciencia para conseguir ese hojaldre lleno de capas, ligero, crujiente y con ese sabor que nos caracteriza.

Y aunque después se transforme en cañas, palmeras o milhojas, la verdadera estrella siempre es el hojaldre ⭐

✨ Es, sin duda, el producto más deseado por nuestros clientes y lo que nos caracteriza.

¿Cuál es tu favorito? 😊

granada

23/04/2026

🍞✨ Tu pan, listo para llevar

Sabemos que un buen pan mejora aún más cuando es cómodo de disfrutar.

Por eso, en tienda te ofrecemos servicio de corte gratuito, para que te lo lleves listo para casa, perfecto para tostadas, bocadillos o el día a día.

📌 Solo tienes que pedirlo en tienda

08/04/2026

🥐✨ Nuestro hojaldre, la verdadera joya del obrador

Si hay algo que nos define… es nuestro hojaldre.
Y la palmera es donde mejor se demuestra 🌴

Un clásico deseado por todos, donde cada capa habla del trabajo que hay detrás: Un proceso que requiere tiempo, técnica y dedicación, laminando y trabajando la masa una y otra vez hasta conseguir esa textura única.

Elaborado con margarina de alta calidad, logramos ese sabor a mantequilla y un hojaldre crujiente, ligero y lleno de capas.

Versiones:
💛 Clásica (sin cobertura)
🍫 Chocolate negro (sin lácteos)
🤍 Chocolate blanco (con leche y lactosa)
⭐ Y a veces… versiones especiales de Kinder y Nutella

¿Cuál es tu favorita? 😋

Dirección

Calle Fontiveros, 29
Granada
18008

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	09:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 14:00

Teléfono

+34614826347

Página web

facebook.com

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