27/05/2025
Carta de comiat
Estimats veïns, clients i amics,
Amb una barreja de tristesa, orgull i profunda gratitud, us comuniquem que ha arribat el moment de tancar les portes del nostre estimat Forn de Pa Massana, fundat l’any 1931 per la nostra família. Des de llavors, hem crescut amb vosaltres, formant part de la vida quotidiana de Cornellà, generació rere generació.
Durant més de nou dècades, aquest negoci no ha estat només un lloc on comprar pa. Ha estat un espai d'encontre, de memòries compartides, d'esforç familiar i de compromís amb l’artesania i la qualitat. Hem vist passar la història des del nostre taulell: infants que tornaven de l’escola, avis amb el seu costum de cada matí, famílies senceres que han fet del nostre forn una tradició.
Els últims anys, però, han estat especialment difícils. La pandèmia ens va colpejar durament, afectant la salut, la feina i la proximitat que sempre havíem valorat. A això s’hi ha sumat l’increment desmesurat del preu de la llum, de les matèries primeres i dels costos generals que han fet insostenible continuar com voldríem.
Hem lluitat tant com hem pogut, com sempre ho ha fet la nostra família des del primer dia. Però avui ens acomiadem amb la consciència tranquil·la d’haver-ho donat tot i més, i amb l’orgull d’haver estat part de la història d’aquesta ciutat i d’haver deixat una petjada que va més enllà del negoci.
Gràcies, de tot cor, per haver confiat en nosaltres, per haver compartit tants anys de camí i per fer-nos sentir estimats. Aquest forn potser abaixa la persiana, però el seu record viurà per sempre en el cor de Cornellà.
Atentament,
FORN DE PA MASSANA
