La Cremita

28/05/2026

Echa un vistazo al video de LA CREMITA.

23/05/2026

Hoy celebramos el amor de una persona tan bonita por fuera como por dentro. 💍✨
Desde La Cremita le deseamos toda la felicidad del mundo, que este día sea mágico, inolvidable y esté lleno de amor, sonrisas y momentos que duren para siempre.

Hemos preparado esta mesa con todo el cariño del mundo, llena de frutas, tartas y dulces tan especiales como ella. 🍓🍰
Que disfrutes cada segundo de este maravilloso comienzo. ❤️

07/05/2026

18/03/2026

12/02/2026

11/02/2026

🌾 Nuestro Pan de Florencia Aurora Eco

En nuestro obrador trabajamos con harina Florencia Aurora Eco de , un cereal con identidad propia que marca la diferencia desde el primer bocado.

✨ ¿Qué es Florencia Aurora?
Es una variedad de trigo seleccionada por su calidad panadera, sabor intenso y excelente comportamiento en fermentaciones largas.

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🌿 Cualidades de este cereal

✔️ Aroma profundo y natural
✔️ Sabor más intenso y ligeramente tostado
✔️ Excelente desarrollo de greña y corteza crujiente
✔️ Miga alveolada y jugosa
✔️ Gran estabilidad en fermentaciones largas

Es un cereal que nos permite trabajar masas vivas, respetando tiempos y procesos artesanales.

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💛 Beneficios de consumir este pan

🥖 Más digestible gracias a fermentaciones lentas
🌾 Rico en nutrientes propios del trigo de calidad
⚡ Aporta energía sostenida
😌 Mayor saciedad
🔥 Corteza crujiente y miga tierna que conserva mejor la humedad

Un pan que alimenta de verdad, no solo acompaña.

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🌾 ¿En qué se diferencia de otros cereales?

A diferencia de harinas más refinadas o de variedades estándar:

▪️ Tiene más carácter y sabor
▪️ Mejor estructura y volumen natural
▪️ Mejor comportamiento en masa madre
▪️ No es un trigo “industrial neutro”, es un trigo con personalidad

Se nota en el aroma, en la textura… y sobre todo en el sabor.

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🤍 Nuestra elección

Trabajamos con harina de , garantía de calidad, trazabilidad y control técnico.
Porque creemos que un gran pan empieza con un gran cereal.

07/02/2026

Nuestros picos en Cataluña