16/05/2026
80 anys llargs de forn, obrador i moltes històries dolces.
Aquesta setmana, l’Ajuntament de Castellar ens ha fet un reconeixement per l’antiguitat d’Andreví Pastissers, fundada l’any 1943, en el marc de la primera Jornada del Comerç.
Un moment molt especial que ens fa mirar enrere amb orgull i endavant amb més ganes que mai. Perquè darrere de cada coca, cada tortell, cada mona i cada pastís hi ha moltes mans, moltes matinades i moltes persones que han confiat en nosaltres generació rere generació.
I ens fa especial il·lusió veure com aquell petit obrador de Castellar ha anat creixent fins a convertir-se en un nom conegut també fora del poble. La nostra fama ha traspassat carrers i fronteres locals, però l’essència continua sent la mateixa: fer pastisseria amb ofici, estima i arrels castellarenques.
Gràcies a l’Ajuntament pel reconeixement, i sobretot gràcies a tots els qui heu format part d’aquesta història. Sense vosaltres, Andreví no seria Andreví.
Seguim fent poble. Seguim fent pastisseria. Seguim endolcint Castellar. ❤️
FemPoble
