AGAFA I TASTA

AGAFA I TASTA 𝚃𝚞 𝚛𝚒𝚗𝚌ó𝚗 𝚏𝚊𝚟𝚘𝚛𝚒𝚝𝚘 𝚍𝚎 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚝𝚊s Pasión por la cocina,sobretodo la repostería. Y ahora con ayuda de mi minichef.
¡El placer de provocar sonrisas de un bocado!

Hola hola🙋‍♀️Que tal va el comienzo de semana?Hoy paso por aquí para compartir una recetita, que un día hablando con mi ...
26/05/2026

Hola hola🙋‍♀️
Que tal va el comienzo de semana?

Hoy paso por aquí para compartir una recetita, que un día hablando con mi madre, le dije que haría,con el objetivo de traerle el recuerdo de cuando mi abuela se las hacía a ella🥰

Así que aquí, está, espero que la disfrutéis tanto como nosotros 😊

Zanahorias moradas en vinagre🥕💜

Ingredientes 📄🖊️

500g -600g Zanahorias moradas
300g Vinagre vino blanco
300g Agua
10g Sal
30g Azúcar

Proceso👩‍🍳
1. Lava y esteriliza los frascos de cristal sumergiéndolo en agua hirviendo durante unos minutos y dejándolo secar boca abajo sobre un paño limpio.

2. Pela las zanahorias moradas y córtalas en en bastoncitos. Intenta que el corte sea lo más parecido posible para que se encurtan al mismo ritmo.

3.Mételas en el frasco.

4.En un cazo, añade el agua, el vinagre, la sal y el azúcar. Ponlo a fuego medio hasta que comience a hervir y asegúrate de que tanto la sal como el azúcar se disuelvan por completo.

5.Vierte el líquido sobre las zanahorias, deben quedar completamente cubiertas y tapa el bote.

6.Dale la vuelta al bote y déjalo sobre un paño para crear vacío, hasta que enfríe.

7.Deja reposar en refrigeración entre 24- 48h y a disfrutar!

Nota: puedes añadirlas a tus ensaladas, le dará un toque increíble o también puedes combinarlas con unas aceitunas para el aperitivo, en cualquier caso, están de vicio!😋

Holaaaaa🙋‍♀️Ya vamos pro mitad de semana y no quería dejar pasar más tiempo para compartir estos dulcecitos que le hice ...
14/05/2026

Holaaaaa🙋‍♀️

Ya vamos pro mitad de semana y no quería dejar pasar más tiempo para compartir estos dulcecitos que le hice a "mi chico" que cada año espera como agua de mayo que la tía Aitana le haga su tarta de cumple. Y yo, pues más feliz que una perdiz, de ver su cara de emoción al verla🥰 puede ser más bonito?

Bueno pues aquí os comparto, este año, temática Super Mario Bros...

⭐ Tarta que combina bizcochos de fresa con bizcocho de vainilla y pepitas de chocolate.

⭐Crema de queso, con trocitos de fresa y trocitos de galleta.

⭐Galletas de mantequilla con vainilla, fondant y papel de azúcar.

Espero que vuestra semana esté yendo de maravilla!

Feliz jueves💫

Agafa i tasta🥰😘

Hola hola!🙋🏻‍♀️Que tal va el inicio de semana? Buenos, ya estamos a martes pero para mí es como empezar la semana jajaja...
05/05/2026

Hola hola!🙋🏻‍♀️

Que tal va el inicio de semana? Buenos, ya estamos a martes pero para mí es como empezar la semana jajajaja...

Paso por aquí porque quería compartir con vosotros la cajita de pastas de té que le regalé a mi madre para el día de la madre.

Son sus preferidas, ya lo he comentado por aquí alguna vez, así que cada vez que hay una fecha especial intento hacerle unas poquitas porque las disfruta como una enana.

Está vez, me apetecía ponerselas en una cajita de metal, para hacerlo más especial todavía.

Pues nada, aquí os las dejo, con las formas tradicionales de siempre, algunas con azúcar, otras con almendra y muchas con chocolate jajajaja...

Si queréis la receta solo tenéis que pedirla y os la paso, eso sí, cuidado porque si las haces mini, son como pipas, en visto y no visto desaparecen🤭🤭🤭

Espero que os gusten!

Feliz martes💫

Agafa i tasta🥰😘

Hola holaaaa🙋🏻‍♀️Después de publicar la receta de los bonachos, algunas personas me habéis preguntado si podía comparti...
20/04/2026

Hola holaaaa🙋🏻‍♀️

Después de publicar la receta de los bonachos, algunas personas me habéis preguntado si podía compartir la receta del guacamole, así que aquí está. Nada que ver con la original, ya os digo, alguien podría decirme que estoy de guacamole tiene poco 🙈 jajajaja...

Como ya he dicho por stories, me gusta hacerlo sencillo y luego añadir los toppings que más gusten a las personas con las que lo voy a compartir.

Vamos allá 💪🏻

Guacamole🥑

Ingredientes 📄🖊️

2 Aguacates
1 Lima(si no tienes, 1/2 limón)
1/4 Cebolla tierna
1/4 Cebolla morada
1 Pizca de sal
1 Chorrito de aceite oliva
Pimienta

Toppings📄🖊️

Tomate cortado a taquitos
Jalapeños a rodajas
Copos de guindilla o ají
Cilantro
Ralladura de lima

Proceso👩🏻‍🍳

1. Corta y vacía los aguacates.

2. En un bol machacamos un poco, añádele el zumo de la lima (esto le dará un contraste ácido ideal además mantendrá el color verde vivo del aguacate) y sigue machacando y mezclando hasta que quede con la textura que más te guste.

3. Pela y corta a trocitos pequeños las cebollas, añádelos y mezcla bien. Guardate un poquito de la morada para decorar el plato.

4. Salpimenta, añade el aceite y mezcla de nuevo. Déjate un chorrito fino de aceite también para la deco del plato.

5. Y con esto ya tendrías la base, ahora es momento de añadir los toppings que prefieras. Los que más solemos poner nosotros son: los taquitos de tomate, un poquito de copos de ají, cilantro picado y ralladura de lima.

Dime, tú qué topping le pondrías?

No sé, si te lo he dicho alguna vez, pero cuando hago guacamole, me flipa hacerme una tostada de pan,untar el guacamole, cortar unas fresas y ponerlas como topping junto a unas pipas peladas tostadas. Lo has probado alguna vez? Si no lo has hecho, recomendable 100%😋🤤 Pruébalo y cuéntame que te parece😊

Feliz lunes💫

Agafa i tasta🥰😘

Holaaaaa🙋🏻‍♀️Que tal vais? Como lleváis el fin de semana?Yo paso por aquí para compartir un recetita, que nos la dieron ...
18/04/2026

Holaaaaa🙋🏻‍♀️

Que tal vais? Como lleváis el fin de semana?

Yo paso por aquí para compartir un recetita, que nos la dieron a conocer unos amigos está Semana Santa, y que desde que la probamos nos flipó tanto la combinación que la hemos hecho ya algunas veces en casa. Así que mil gracias por el descubrimiento 🥰

Nosotros la hemos modificado un poquito, que además lo guay es que esta receta se presta a eso☺️

#

Ingredientes 📄🖊️

1 Boniato(400g)
1 Pimiento verde
1 Pimiento naranja
1 Pimiento rojo
1 Cebolla
250g carne picada vacuno
25ml caldo de pollo
25ml vino blanco
Queso emental
Queso chedar

Topping 🧀🥑

125g queso crema
100g guacamole

Condimentos 🧂

Sal
Pimienta
Pimentón
Aceite

Proceso 👩🏻‍🍳

1. Lava, pela y corta el boniato a rodajas muy finas(si te ayudas de mandolina te quedará ideal) y colócalo en una fuente de horno. Mezcla un poquito de aceite de oliva con pimentón y mezcla con el boniato.

2. Hornea a 170°C, tapado, durante 1h aprox. (debe quedar muy blandito)

3. Mientras horneas el boniato, sofríe en una sartén la cebolla, con los pimientos troceados. Añade la carne, salpimenta y añade los condimentos que quieras y cuando esté doradito, añade el caldo de pollo y el vino. Cuece hasta que evapore y reduzca.

4. Cuando el boniato esté, añade el sofrito de la sartén encima, cubre con una mezcla de los dos quesos rallados y vuelve a meter al horno hasta que los quesos se fundan.

5. Saca del horno y deja templar un poco. Reparte el queso crema por la superficie y luego el guacamole, decora cómo quieras( yo me he reservado trocitos de pimientos) y a disfrutar.

Nota: si te gusta con un toque picante, usa el pimentón picante o añádele unos jalapeños, le irán de lujo.

Si el guacamole te lo haces tú ya es nivel pro jajajaja... (Puedes dejarlo menos triturado o más, yo en este caso lo he triturado) Y si no te quieres complicar pues lo compras jajajaja...

Espero que os guste y sobretodo que probéis a hacerla, porque estoy segura que os va a encantar tanto como a nosotros o más 😋😋😋😋

Feliz sábado 💫

Agafa i tasta 🥰 😘

Pues ahora sí, podemos dar por finalizada la temporada de Monas 2026!Después de tres días de horneado de monas y toñas p...
07/04/2026

Pues ahora sí, podemos dar por finalizada la temporada de Monas 2026!

Después de tres días de horneado de monas y toñas para compartir con família y amigos solo puedo decir que lo he disfrutado como una enana😊

Me encanta ver a la gente que quiero, disfrutar de un día en compañía, con risas y dándole un buen bocado a un dulce casero... ver esas caras de felicidad es lo más!
Son momentos que hacen que un día, un rato o un momento, acabe siendo especial y se nos queden grabados en la memoria.

Espero que lo hayáis pasado en grande estos días!

Por cierto, alguien sabe donde puedo encontrar las chocolatinas individuales de siempre, de Nestlé o otras marcas? No he parado de buscarlas y me ha sido imposible. Si lo sabéis contadme que así las busco para la próxima.

Feliz martes💫

Agafa i tasta🥰😘

Menudo fin de semana de San Valentín! 💞Redes, escaparates, pastelerías llenas de productos para la ocasión, que locura!🥰...
15/02/2026

Menudo fin de semana de San Valentín! 💞

Redes, escaparates, pastelerías llenas de productos para la ocasión, que locura!🥰

Y vosotr@s, habéis preparado alguna cosita especial para vuestr@s valentin@s?

Ayer ya compartí por stories unas mini tartas de bizcocho genovés y mousse en taza y ahora me paso por aquí para compartir el dulce que le he hecho a mi mami para el café. Su preferido, milhojas de merengue, esta vez con el hojaldre de en formato para casa, que la verdad que me parecen ideales para cuando no te quieres liar con la elaboración del hojaldre ☺️

Para el merengue, pues he usado

Ingredientes 📄🖊️

80g Claras
120g Azúcar
1 Pizca sal
3 Gotas de limón

Proceso👩🏻‍🍳

1. En un cazo pon las claras y el azúcar, a fuego bajo y removiendo. Hasta alcanzar los 50 -60°C.

2. Lleva a un bol y m***a con las varillas, cuando haya espumado, añade el limón y la sal y acaba de m***ar hasta que el merengue haya enfriado y esté firme.

3. Puedes quemar con un soplete, yo lo he hecho así ☺️

Espero que disfrutéis de lo que queda de este fin de semana de locura, Carnaval, San Valentín, alertas por temporales...🫣

Feliz tarde de domingo 💫

Agafa i tasta🥰😘

Pues empezamos nueva semana, primeros días de un nuevo mes🥰Y creo que no me parece mejor plan para empezar un lunes, que...
02/02/2026

Pues empezamos nueva semana, primeros días de un nuevo mes🥰

Y creo que no me parece mejor plan para empezar un lunes, que disfrutar de un rico desayuno casero.

Te apuntas a desayunar conmigo estas magdalenas con yogur y pepitas de chocolate? Venga, tú pones el café y yo las magdalenas 😜

Feliz lunes💫

Agafa i tasta🥰😘

Buenos días!☀️Pues ya estamos a viernes y el almuerzo del viernes, viene rico rico y jugosito, como se merece empezar el...
30/01/2026

Buenos días!☀️

Pues ya estamos a viernes y el almuerzo del viernes, viene rico rico y jugosito, como se merece empezar el fin de semana.

Un bizcocho de limón, bien húmedo, con un crunchi de semillas de amapola, que siempre mola😜 y un glaseado con un aroma especial, que le queda🥰 siempre intentando mejorar recetas guardadas en el cajón,que ya estaban ricas pero ahora sí que sí, me quedo con esta😋😋😋

Acompáñalo con un café o si lo prefieres una infusión o igual prefieres disfrutarlo solo jajajaja...

Me voy corriendo a coger un trozo, que no me puedo resistir🙈🙈🙈

Si quieres la receta dímelo y te la paso que con las prisas por comerme un trozo, no he podido pasar las anotaciones 😊

Feliz viernes 💫

Agafa i tasta🥰😘

Hola hola!🙋🏻‍♀️Cómo lleváis la semana? Ya nos acercamos al fin de semana😊Hoy paso por aquí para compartir una idea de pl...
29/01/2026

Hola hola!🙋🏻‍♀️

Cómo lleváis la semana? Ya nos acercamos al fin de semana😊

Hoy paso por aquí para compartir una idea de plato, muy de temporada😋

Boniato asado, ricotta, tomates en aceite, parmigiano, piñones tostados, sal y pimienta.

Nota: yo lo he hecho al horno porque no tenía brasas jajajaja... Pero el toque brasas ya le da un sabor redondo🥰

Solo tienes que...

1. Abrir por la mitad el boniato una vez asado/horneado.
2. Mezclar el tomate troceado y el ricotta.
3. Añadir el parmigiano al final y dalerle un toque de calor para que se funda un poco.
4. Por último añade los piñones ya tostados y a disfrutar!

Puedes acompañarlo con una carne, huevo o unos garbanzos y tendrás un plato bien rico y completito, lleno de sabor y energía 😋💪🏻

Feliz jueves💫

Agafa y tasta🥰😘

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