Panis Micropanadería Calatayud

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Calatayud
Panis Micropanadería Calatayud

Pan de Masa Madre en Calatayud - Hecho como antes, con harinas ecológicas

05/09/2026

Has probado ya nuestro pan de masa madre recién hecho, esponjoso y con ese sabor tan característico? 🥖

En Panis lo preparamos en Calatayud, te lo entregamos recién horneado y rebanado, listo para disfrutar. 🤎

Haz tu pedido y recógelo cada miércoles en nuestros puntos de entrega.

Unidades limitadas, no lo dejes para el último día 😉

28/08/2026

¿Sabías que…?
🌾 La espelta es un tipo de trigo antiguo que se cultiva desde hace miles de años. Tiene un sabor algo más intenso que el trigo común y, trabajada en versión integral, conserva todas las partes del grano.

Además, al ser un trigo antiguo es mucho más digerible ✅

En Panis (además de para las hogazas), la utilizamos para hacer este pan de molde semi-integral de espelta, con masa madre y una miga tierna pero con cuerpo.

🍞 Es un pan pensado para el día a día: tostadas, sándwiches, desayunos o para acompañar cualquier comida. Pero con un sabor y una textura que se alejan bastante del típico pan de molde industrial.

Lo hacemos en piezas de unos 900 g y lo entregamos rebanado, listo para disfrutar. Si prefieres que no lo rebanemos solo tienes que avisarlo al hacer tu pedido.

👉🏻 Recuerda que la carta está abierta deste el Jueves a las 18:00hrs hasta el Lunes a las 9:00hrs

🛒 Haz tu pedido antes del cierre de la carta en www.panis.es

22/08/2026

¿Conoces nuestro pan de molde de sarraceno?
No es uno de nuestros panes más fáciles de hacer, pero precisamente por eso tiene algo especial.

El trigo sarraceno tiene un sabor muy característico y un interesante perfil nutricional. Además, no contiene gluten, lo que lo hace mucho más digestivo, y le añadimos lino tostado para darle un extra de Omega 3.

Detrás hay bastante más trabajo del que parece para conseguir la textura y la miga que buscamos.
Y sí, quizá por eso nos gusta tanto hacerlo. 🤎

📍 Panis Micropanadería · Tu pan de masa madre en Calatayud

⚠️ El trigo sarraceno es naturalmente libre de gluten, pero nuestro obrador trabaja con otros cereales, por lo que este pan puede contener trazas de gluten y NO es apto para personas celíacas.

14/08/2026

¡Hemos estrenado nuevo Pan en nuestra Carta!

Y esta vez viene pensado para algo a lo que pocxs dicen que no: una buena hamburguesa 🍔

👉🏻 Nuestro nuevo pan Burger de masa madre ya esta disponible en nuestra carta.

Un pan tierno, con buena miga y preparado para aguantar la hamburguesa con todos los extras que quieras añadirle en casa. Porque sí, la carne importa, el queso importa, la salsa importa… pero una buena hamburguesa empieza por el pan. 😉

Los hacemos en packs de 4 unidades de unos 95g cada una. Pensados para hamburguesas de entre 140 y 200 gramos de carne 🍔

📍 Recuerda que en verano solo horneamos y repartimos los miércoles.

08/08/2026

Os recordamos qué lleva nuestra Hogaza Rústica, uno de esos panes para tener siempre en casa.

Harina de trigo ecológico, harina semiintegral de trigo ecológico, harina de avena ecológica, un 20% de masa madre semiintegral, agua y sal marina.

Una combinación sencilla, hecha con tiempo, para conseguir una corteza crujiente y una miga tierna y llena de sabor.

Además, te la entregamos ya rebanada para que sea todavía más fácil conservarla: congela las rebanadas y ve sacando solo las que necesites. Un toque de tostadora… y lista. 😋

08/08/2026

Os recordamos los ingredientes de nuestra Hogaza Rústica, el pan de todos los días.

Harina de trigo ecológico, masa madre, agua, sal y mucho tiempo y cariño.

El resultado es un pan con una corteza crujiente, una miga tierna y llena de sabor.
De esos panes que se mantienen frescos muchos días en casa 😉

Nuestro consejo: congélalo ya rebanado y saca solo las rebanadas que vayas a consumir. Un toque de tostadora… y como recién hecho. 🥖✨

01/08/2026

Procesos, esfuerzo, tiempo, experiencia, madrugones, dedicación, y quizá el ingrediente más importante, el cariño.

Nada de esto sería posible sin vosotros, así que gracias por apreciar y valorar el trabajo que hay detrás de cada pieza que llega a vuestra mesa.

Panis, tu pan de masa madre en Calatayud, todos los miércoles del verano en tu punto de entrega preferido:

• Vinos Ciria, Plaza de San Francisco 3
• CrossFit Calatayud, Ronda Campieles 14, nave 8.
• Natural World, Calle Teruel 5
• Pádel Calatayud JJ Mundo

Recuerda, la producción es limitada por lo que haz tu pedido cuanto antes para no quedarte sin tus favoritos.

25/07/2026

Hay cosas que una máquina puede hacer.
Este pan no es una de ellas.

✅ Pan de verdad.
🫳🏻🫴🏻Hecho a mano.
😉 Como siempre.

Sólo disponible en www.panis.es
Pedios abiertos de jueves a las 18:00hrs hasta lunes a las 9:00hrs

17/07/2026

Si lo tuyo son las semillas, esta hogaza te va a encantar. 🌾

Girasol, sésamo, lino dorado, lino marrón, amapola, sarraceno y mijo. Masa madre y harinas ecológicas.

Eso es Panis. Hogazas especiales. Pan de verdad.

09/07/2026

¡Ya está aquí! 🥖✨

Nuestra carta vuelve a abrir.

Desde hoy podéis volver a hacer vuestros pedidos para la próxima entrega del miércoles 15 de Julio, elaborada como siempre: con masa madre, tiempo y mucho cariño 💛

📅 Pedidos abiertos desde hoy, 9 de julio, a las 18:00 h.
🚚 Entregas el miércoles 15 de julio en tu punto de entrega más cercano:

• Vinos Ciria, Plaza de San Francisco 3
• CrossFit Calatayud, Ronda Campieles 14, nave 8.
• Natural World, Calle Teruel 5
• Pádel Calatayud JJ Mundo

Porque el buen pan no entiende de prisas… solo de paciencia 😉⭐️

Dirección

Benito Vicioso, 9/Bajos
Calatayud
50300

Teléfono

+34691730853

Página web

http://Panis.es/

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