13/01/2026
🥖 Nuevo Pan de Campaña
Empezamos 2026 volviendo al origen. Presentamos nuestro Pan de Campaña, una hogaza honesta y rústica, de corteza crujiente y miga húmeda y aromática, pensada para disfrutar sin prisas.
Lo elaboramos con harina semiintegral molida a la piedra, masa madre, un ligero aporte de centeno que realza el sabor y una larga fermentación, respetando los tiempos del pan hecho como antes.
El pan de campagne tiene su origen en la tradición panadera francesa, donde en el ámbito rural se elaboraban panes nutritivos, sabrosos y duraderos, con fermentaciones lentas y harinas menos refinadas. Esa misma filosofía es la que inspira esta hogaza.
💶 2,95 €
⚖️ 600 g
🔥 Elaborado a diario, siempre que la producción nos lo permita.
Nuestra primera novedad del año y el inicio de un camino con el que seguimos ampliando nuestra gama de panes, fieles a la tradición y al buen hacer.
Novedad2026 PanaderíaArtesana