07/08/2026
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Oferta de trabajo – Pastelero/a
Contrato indefinido 40 horas – incorporación 01.09.2026
👀Buscamos un/a pastelero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en
una pastelería artesanal francesa reconocida por la calidad de sus productos y el respeto por las
recetas tradicionales.
Responsabilidades
🧁Elaboración diaria de productos de pastelería tradicional francesa siguiendo recetas y
procedimientos establecidos.
🥐Preparación de masas básicas (masa quebrada, masa sablée, hojaldre, masa choux, bizcochos y
otras elaboraciones).
🥧Elaboración de cremas (pastelera, diplomática, mousseline, mantequilla, ganache, chantilly y
otras preparaciones).
🎂Montaje y acabado de tartas, pasteles individuales y postres tradicionales franceses.
🍰 Elaboración de clásicos de la pastelería francesa como éclairs, religieuses, Paris-Brest, Saint-
Honoré, mille-feuille, Opéra, Fraisier, Flan Parisien, tartas de frutas, macarons y choux.
👩🍳Decoración y acabado de los productos respetando los estándares de calidad y presentación del
establecimiento.
Requisitos
✨ Experiencia demostrable en pastelería tradicional francesa.
✨ Dominio de las técnicas clásicas de pastelería.
✨ Capacidad para trabajar de forma organizada
✨ Persona responsable, puntual y con atención al detalle.
✨ Se valorará experiencia previa en Francia o en establecimientos de alta calidad.
Nivel: Empleado
📍Lugar de trabajo: Consell de Cent (Eixample) Barcelona - España
📄Contrato indefinido, disponibilidad agosto / septiembre 2026 - 40 horas semanales, 2 días
libres consecutivos (domingo/lunes).
✉ Envíanos tu CV y una breve descripción a:
[email protected]
😉