Galette & Pastim

03/08/2020

21/09/2019

Després de les festes d'Horta calia un bon xàfec... Però no per això deixeu de venir a veure'ns!🤣

Recordeu que dilluns obrim per la tarda i dimarts 24 tanquem, que és el sant de la jefa!😉

20/09/2019

Xapata de cervesa i malta! Doble sabor a cereal amb farina de blat mòlt a la pedra! Ja la podeu trobar els divendres! 🍻🍻

10/09/2019

Ja podeu trobar el pa de supervivència dels actes de la Diada! Les barres interiors de sobrassada i formatge respectivament, snack saladet per passejar pel Born, Fossar, monument a Casanova i Arc de Triomf. I l'embolcall de nous, energètic per aguantar la concentració i els concerts!

Ideal també pels qui prefereixen anar a acomiadar la platja o aprofitar per preparar la tornada a l'escola!😉

Ja el podeu trobar a la botiga!

Dimecres 11 de Setembre tanquem!

07/09/2019

Ja estem preparant els entrepanets "preñaos de xistorra" pels intrèpids participants del nostre particular "encierro" de porcs senglars organitzat per

Ens veiem a la arribada a Pl. Santes Creus amb el Sant Gla!

'horta

06/09/2019

La viena clàssica, tobeta i amb el punt just de mantega i sucre! Ideal per entrepans i per les dents més delicades...😉 El nostre Chen te la mà trencada fent els talls!🥰

27/08/2019

Alguns encara apurant els darrers dies de vacances i d'altres ja són a l'obrador preparant la tornada!

Hem vingut a conèixer com treballa un dels nostres principals proveïdor de farina a Chirac, al departament de Lozère; una zona molt desconeguda i molt recomanable de visitar!

Agraïr al Jean Pierre, la seva dona i a tots els treballadors del molí la seva hospitalitat, ha sigut una visita molt interessant!

Recordeu que tornem divendres 30 en l'horari habitual!

Bona rentrée! @ Chirac, Languedoc-Roussillon, France

05/08/2019

Després de la neteja a fons i manteniment anual, ara sí, estem tots de vacances!

Us trobarem a faltar 🤣! Fins aviat i bones vacances!

27/07/2019

Ja està tot el blat collit i nosaltres a punt de merescudes vacances! Les altes temperatures de juny i juliol són esgotadores, ara toca descansar i desconnectar per tornar amb energia i il·lusió al nou curs!

Tornem el divendres 30 d'agost, que tingueu molt bones vacances!

15/07/2019

Ja has provat les nostres bases de pizza!? Sopars d'estiu en 10 minuts, només cinc minutets al forn!

Ah, i comenceu a fer lloc al congelador i les comandes de pa! Dissabte 27 de juliol és el darrer dia i tornem divendres 30 d'agost!

10/07/2019

Des de l'1 de juliol està vigent la nova normativa del pa, i del nou tipus impositiu d'IVA. Tot i que al sector encara estem debatint alguns conceptes que tenen diferents criteris d'interpretació, de moment podem avançar-vos que el nostre pa integral pot continuar nomenant-se igual, tot i que nosaltres li diem COMPLET, perquè les farines són de gra complet. Així que de moment no hi ha canvis per nosaltres, tret de que hem abaixat els preus d'alguns pans, adaptant-nos al nou IVA.

08/07/2019

Tenim bases de pizza pre-cuites amb salsa de tomàquet! Per aquestes nits caluroses que fa molta mandra fer res, engega el forn a mode infern i allunya't!🤣 acaba d'omplir la pizza amb els ingredients que més t'agradin i forneja 5' a tota castanya!