¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 07:30 - 20:30 Martes 07:30 - 20:30 Miércoles 07:30 - 20:30 Jueves 07:30 - 20:30 Viernes 07:30 - 20:30 Sábado 07:30 - 20:30 Domingo 07:30 - 15:00

Baluard Barceloneta

Llamar Cómo llegar Página web

Creiem que el pa és molt més que un aliment.
És la nostra manera de fer feliç a la gent.
🌾 L'artesania és el nostre ofici. Panadería con obrador propio.

16/10/2026

16 D’OCTUBRE · DIA MUNDIAL DEL PA

Darrere de cada pa, hi ha moltes mans.
Avui celebrem el pa, però sobretot les persones que el fan possible. Les mans, l’ofici, la dedicació i el compromís de tot l’equip de Baluard, que cada dia treballa perquè el nostre pa arribi a les vostres mans.

Gràcies per fer-ho possible.

16 DE OCTUBRE · DÍA MUNDIAL DEL PAN

Detrás de cada pan, hay muchas manos.
Hoy celebramos el pan, pero sobre todo las personas que lo hacen posible. Las manos, el oficio, la dedicación y el compromiso de todo el equipo de Baluard, que cada día trabaja para que nuestro pan llegue a sus manos.

Gracias por hacerlo posible.

13/10/2026

Baguette Baluard. Un pa que conté només els ingredients necessaris per obtenir una baguette perfecta. La mateixa recepta que vam crear només obrir el nostre forn Baluard, a la Barceloneta.

Baguette Baluard. Un pan que contiene sólo los ingredientes necesarios para obtener una baguette perfecta. La misma receta que creamos sólo abrir nuestro horno Baluard, en la Barceloneta.

08/10/2026

PA DE FRUITS SECS
Elaborat amb farina de blat Mie-Crème, dàtils, albercocs, ametlles, avellanes, mantega i farina de blat tradició francesa.

Ric en energia i nutrients gràcies als fruits secs.
Font de fibra, vitamines del grup B i minerals com potassi i ferro.

Un pa que captiva pel seu aroma i sabor tan característics. Ideal per acompanyar formatges o torrat amb mantega i melmelades.

PAN DE FRUTOS SECOS

Elaborado con harina de trigo Mie-Crème, dátiles, albaricoques, almendras, avellanas, mantequilla y harina de trigo Tradición Francesa.
Rico en energía y nutrientes gracias a los frutos secos.
Fuente de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como potasio y hierro.

Un pan que cautiva por su aroma y sabor tan característicos. Ideal para acompañar quesos o tostado con mantequilla y mermeladas.

01/10/2026

Pa de xocolata i maduixes deshidratades. El pa estrella dels divendres.

Elaborat amb farina de blat Tradició, cacau pur en pols, xocolata, maduixes deshidratades, llet, sucre i llevat.

29/09/2026

Fem el pa un a un, amb les mans. I es nota: en la textura, en el color, en la forma que agafa cada peça.

24/09/2026

Avui, per La Mercè, tenim obert en el nostre horari habitual. T’esperem!

22/09/2026

No és l’única cosa important, però sí fonamental. Treballar amb farines de qualitat i respectuoses és una decisió que ho canvia tot. Aconseguim un pa amb textura, sabor i aromes que ens confirmen que hem fet el pa que ens agrada: un pa de debò i amb caràcter.

No es lo único importante, pero sí es fundamental. Trabajar con harinas de calidad y respetuosas es una decisión que lo cambia todo. Conseguimos un pan con textura, sabor y aromas que nos confirman que hemos hecho el pan que nos gusta: un pan de verdad y con carácter.

Moulin de Colagne

17/09/2026

Elaborem la nostra trena de brioix amb mantega i aigua de flor de taronger, dos dels ingredients clau per aconseguir el seu aroma i gust tan característics. És tendra, elàstica i deliciosa.

Elaboramos nuestra trenza de brioche con mantequilla y agua de azahar, dos de los ingredientes clave para conseguir su aroma y sabor tan característicos. Es tierna, elástica y deliciosa.

14/09/2026

Comença la temporada de panellets. Con sempre, elaborats manualment amb els millors pinyons nacionals.

Empieza la temporada de panellets. Con siempre, elaborados manualmente con los mejores piñones nacionales.

Dirección

Baluard Barceloneta Carrer Del Baluard, 38 Carrer Pau Claris 188
Barcelona
08003

Horario de apertura

Lunes	07:30 - 20:30
Martes	07:30 - 20:30
Miércoles	07:30 - 20:30
Jueves	07:30 - 20:30
Viernes	07:30 - 20:30
Sábado	07:30 - 20:30
Domingo	07:30 - 15:00

Teléfono

+34932211208

Página web

http://baluardbarceloneta.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Baluard Barceloneta publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.