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Ñani Pastís

Casa
España
Barcelona
Ñani Pastís

Ñani pastís es un proyecto basado en una pasteleria tradicional , lo más saludable posible, pensada para cualquier persona que le guste los pasteles y dulces.

Todo elaborado artesanalmente.

02/09/2022

Pastel de piña y coco
Pastel esponjoso, relleno de piña caramelizada y cubierto de coco

22/08/2022

Pastel vegano de zanahoria 🥕
Bizcocho de zanahoria y nueces con crema, totalmente vegano

13/08/2022

Pastel de queso con base de galleta 🧀

09/08/2022

Pastel de chocolate y praliné.
Bizcocho de chocolate, relleno de crema de chocolate y praliné, cubierto de crema de chocolate 🍫

07/08/2022

Aquí os explico un poco más sobre mi y sobre este proyecto.

El mundo de la pastelería me gustó des de pequeña, pero tardé en decidir dedicarme a esto. Primero me formé para ser educadora infantil y después de unos años trabajando en guarderías decidí dar un giro y me formé para ser pastelera en la escuela Hofmann. Os puedo decir que es de las mejores decisiones que he tomado. Llevo unos años trabajando en pastelería y sigo disfrutando como el primer día y aprendiendo cada día más.

¿Por qué escogí este nombre para mi proyecto? Quería que fuera un nombre que tuviera un significado para mi y le pedí ayuda a una persona importante que tengo y así surgió el nombre.

Ñani, antiguamente en el idioma Mandinka (uno de los idiomas que se habla en Senegal) significa ser o pertenecer a un lugar y pastís es pastel en catalán. Cada uno es de un lugar, lugar donde nace o crece pero al mismo tiempo nos relacionamos unos con otros en cualquier parte del mundo.
Una de las cosas que me gustaría conseguir, es poder transmitiros esos sabores y pasteles tradicionales y que podáis disfrutar tanto como yo.
Gracias por seguirme y espero poder ofreceros y enseñaros muchas cosas. ¡Hasta pronto!

07/08/2022

Pastel de chocolate
Bizcocho de chocolate, relleno de mermelada y cubierto de crema de chocolate 🍫

16/01/2022

Pastel de zanahoria 🥕. Lo tenéis en formato individual o grande para compartir.

14/01/2022

¿Necesitas un pastel para un cumpleaños o una ocasión especial? No dudes en pedirme información. Hago todo tipo de pasteles y tartas, también opciones veganas. 😊

13/01/2022

¿Qué os parece este cake de limón para desayunar o merendar? Esponjoso bizcocho con limón. Tenéis el formato cake, para compartir (4-5 personas) y en minicake, para disfrutarlo solo.

13/01/2022

Bienvenidos a Ñani Pastís.
Ñani, antiguamente en el idioma Mandinka (idioma que se habla en Senegal) quiere decir ser o pertenecer a un lugar. A través de mis elaboraciones os quiero transmitir los sabores tradicionales, esos pasteles de siempre y otras muchas cosas, siempre hechas artesanalmente y lo más sanas posible. También encontrareis opciones veganas. Os invito a descubrirlo!

Dirección

Barcelona

Página web

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