La Miga de Mariana

La Miga de Mariana Panadería pionera en Asturias en el arte de la fermentación natural de masas, donde cada pieza se elabora con dedicación y pasión artesanal.

Despierta tus sentidos con nuestros panes de sourdough y bollería. 🌾 " En mi pequeña cocina creo formulas, espolvoreo harinas magicas y s**o el mejor pan para hacer a la gente feliz! Pídelo y pruebalo hacendo click ahí arriba! Encargos solamente para Avilés, Oviedo y Gijón ;)

08/06/2026

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¿QUE HACE UN MOSTRADOR DE PANADERÍA ESPECIAL? Empiezo yo: 1. Constancia 2. Consistencia 3. Calidad ¿podéis ayudarnos a h...
13/05/2026

¿QUE HACE UN MOSTRADOR DE PANADERÍA ESPECIAL? Empiezo yo: 1. Constancia 2. Consistencia 3. Calidad ¿podéis ayudarnos a hacerlo mejor cada día? PON TU NO NEGOCIABLE AHÍ ABAJO 🫶🏽❤️‍🩹

En La Miga NO HACEMOS PAN PARA GUSTAR A TODO EL MUNDO. Hacemos pan para quien quiere comer mejor, con calma y con criter...
07/05/2026

En La Miga NO HACEMOS PAN PARA GUSTAR A TODO EL MUNDO. Hacemos pan para quien quiere comer mejor, con calma y con criterio.

Aquí la masa madre no es una etiqueta. Es un proceso. Son 10 años haciendo pan y cuidando a una masa madre en distintas condiciones, observando, adaptando, ajustando y controlando resultados.. Y el proceso manda: fermentaciones largas (24–48h), ingredientes naturales y de buena calidad y producción limitada, porque no somos una industria. Por eso a veces se acaba. No es marketing. Es respeto.

Si llevas tiempo sin pasarte, te te estamos esperando con nuestra mejor sonrisa 😊 Si acabas de llegar: pregunta todo. Te lo explicamos sin prisa, como se explican las cosas importantes. ♥️

30/04/2026

EL BIENESTAR EMPIEZA CON ELECCIONES SENCILLAS: ingredientes locales de verdad, buena energía, procesos controlados y un poquito de alegría. 😉☺️
Desde el amasado hasta la fermentación y la primera hogaza que sale de nuestros hornos, lo que hacemos está pensado para nutrir y llenar tu cuerpo de cosas buenas. Páralos días más moviditos y también para los más tranquilos. Cuerpo sano, mente sana.

VIERNES CERRAMOS POR EL FESTIVO. Pero SÁBADO ABRIMOS con una tienda llena de cosas ricas para aprovechar el finde!! ¡Os ...
28/04/2026

VIERNES CERRAMOS POR EL FESTIVO. Pero SÁBADO ABRIMOS con una tienda llena de cosas ricas para aprovechar el finde!! ¡Os esperamos!

¿QUIERES UNIRTE AL EQUIPO?Estamos en plenos planes de expansión de la panadería y buscamos a gente apasionada, trabajado...
06/01/2026

¿QUIERES UNIRTE AL EQUIPO?
Estamos en plenos planes de expansión de la panadería y buscamos a gente apasionada, trabajadora y con muchas ganas de aprender ¿Te unes?

Preferiblemente buscamos:
·Experiencia en panadería artesanal de al menos 1 año o experiencia en puestos similares en hostelería.
·Una persona carismática, resolutiva, con buena comunicación y que sea buena trabajadora en equipo (el equipo lo es todo para nosotros!)

Lo que ofrecemos:
·Jornada completa, contrato indefinido, domingos libres y normalmente festivos también!
·Un equipazo y grandes oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional junto al negocio.

Si esto te resuena y crees que entras en el perfil que buscamos envíanos tu CV junto con una carta de motivación a [email protected] con copia a [email protected]

¡ESTAMOS DESEANDO CONOCERTE!

Dirección

Calle Juan XXIII, N°1, Bajo 2
Avilés
33401

Horario de Apertura

Lunes 09:30 - 14:30
Martes 09:30 - 14:30
17:30 - 20:30
Miércoles 09:30 - 14:30
17:30 - 20:30
Jueves 09:30 - 14:30
17:30 - 20:30
Viernes 08:00 - 16:00
Sábado 09:30 - 14:30

Teléfono

+34628152032

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