Panadería Barroso - El Horno de Juan

07/09/2026

Nuestro símbolo,el Puente de San Miguel, pasó a la historia...

07/09/2026

04/09/2026

¡NOTA INFORMATIVA!

El próximo LUNES , tal y como ha informado el alcalde, se procederá al derribo del Puente de San Miguel.
Por motivos de seguridad, la calle Salida del Puente permanecerá cerrada al paso, por lo que, aunque nos incorporamos de nuestras vacaciones, ese día no podremos tener pan en nuestro despacho habitual.(La panadería estará cerrada al público )

Sí que lo podréis encontrar nuestro pan en los puntos de venta habituales y el reparto por la zona rural se hará con total normalidad. Además, nuestros esperados molletes llegarán, como siempre, a los bares y cafeterías a los que servimos.
El Martes ya estaremos abiertos con total normalidad.

Así que ya sabéis: podréis venir a por vuestro pan… ¡y de paso comprobar cómo avanzan las obras! 😁

Gracias y nos vemos el Martes!!

16/08/2026

12/08/2026

12 de Agosto 🤍
Hoy además de enseñaros nuestra manera de trabajar , nuestros panes y todo lo que hay detrás de cada elaboración,quería hacer algo diferente: quería recordarla , bueno la recordamos todos los días , pero quería hacerlo públicamente.Y quería que también vosotros la conocierais , los que no la conocisteis .
Hoy hace 6 años que se fue .
Y este año ,especialmente , te hemos sentido muy cerca . En momentos en los que hemos necesitado fuerzas , pensar en ti nos ha acompañado y nos ha hecho sentir que, de alguna manera , seguías aquí.

Ella fue quien hizo los primeros bollos que hoy siguen formando parte de nuestra historia . Los hacía con sus manos , con su manera de trabajar , con ese saber hacer que hemos intentado conservar todos estos años .

Al ver esta foto , no puedo evitar acordarme de aquello que tantas veces decía riéndose “ anda y quítate ese bigote ya “
Detrás de nuestros bollos hay mucho más que su receta …
Hay recuerdos , hay cariño y una parte de nuestra historia que sigue viva en nuestra panadería.
Ojalá pudiera ver que seguimos haciéndolos , ojalá pudiera probarlos y saber que intentamos mantener vivo aquello que ella empezó.
Hoy queríamos que la conocierais , aunque fuera a través de estas fotografías .

Aunque se fue , sigue presente en todo lo que dejó detrás.

Y ella sigue estando aquí .🤍