Atún Rojo Balfegó

Atún Rojo Balfegó Quinta generación de pescadores de la familia Balfegó. Líderes en comercialización, investigación y pesca de atún rojo sostenible.
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02/06/2026

The challenge begins: describe Balfegó in just one word while enjoying the Balfegó Experience.

This is how 56 chefs and content creators from the Netherlands and Belgium took on the challenge together with our distributor Fredimare.

We think the winning word is pretty obvious... don't you? 😉

▶️ Hit play and find out.

The values that shape extraordinary chefs. Join the next generation of culinary talent.Registration closes on May 31. Si...
29/05/2026

The values that shape extraordinary chefs. Join the next generation of culinary talent.

Registration closes on May 31.
Sign up through the link in bio.

19/05/2026

Hoy iniciamos la campaña de pesca 2026.

Un nuevo viaje al mar que afrontamos con orgullo, responsabilidad y el compromiso de siempre.
Os esperamos a la vuelta.
Descubre más sobre la campaña en el link de la biografía

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Today we begin the 2026 fishing campaign.

A new journey at sea, driven by pride, responsibility and the commitment that defines us.
We’ll be waiting for you on your return.
Discover more about the campaign through the link in bio.

17/05/2026

La cuenta atrás ha comenzado
Chef Balfegó está más cerca que nunca
Inscripciones abiertas hasta el 31 de mayo
Inscríbete en el enlace de la bio

The countdown has begun
Chef Balfegó is closer than ever
Registration open until May 31
Apply through the link in bio

15/05/2026

Throwback to Seafood Boston, where bluefin tuna became pure performance.

We brought craftsmanship, precision and spectacle to the stage through an unforgettable live Kaitai show.

Because for us, bluefin tuna is more than a product.
It is performance. It is mastery. It is The One and Only.

Como un homenaje a la orfebrería culinaria nacen Kigen y Contrast, los dos nuevos menús gastronómicos de Tunateca.Uno pu...
11/05/2026

Como un homenaje a la orfebrería culinaria nacen Kigen y Contrast, los dos nuevos menús gastronómicos de Tunateca.

Uno puramente japonés, el otro fusiona diferentes culturas gastronómicas. Y los dos, con la auténtica joya en el centro de la elaboración: el atún rojo Balfegó.
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As a tribute to culinary craftsmanship, Kigen and Contrast are born — the two new gastronomic menus at .

One is purely Japanese, while the other blends different culinary cultures. And at the heart of both creations lies the true jewel: Balfegó bluefin tuna.
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¡Conoce uno a uno los nuevos productos Balfegó Edition!5 propuestas gastronómicas innovadoras, versátiles y listas para ...
08/05/2026

¡Conoce uno a uno los nuevos productos Balfegó Edition!
5 propuestas gastronómicas innovadoras, versátiles y listas para inspirar la creatividad en cocina. ✨

Descubre más sobre Balfegó Edition en el link de la bio.

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Discover the new Balfegó Edition products one by one!
5 innovative, versatile gastronomic creations designed to inspire creativity in the kitchen. ✨

Find out more about Balfegó Edition through the link in bio.

06/05/2026

La innovación del atún rojo tiene un nuevo nombre: Balfegó Edition.

Presentamos una nueva V gama de productos pensada para aportar más agilidad, versatilidad y eficiencia a la cocina profesional, manteniendo intacta la calidad y esencia del auténtico atún rojo Balfegó.

Descubre Balfegó Edition. Innovación lista para servir.

02/05/2026

Authenticity begins in the sea.
World Tuna Day 02.05

You can almost taste them 😉 akami, chutoro & otoro⁠⁠
27/04/2026

You can almost taste them 😉 akami, chutoro & otoro⁠
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Dirección

Polígono Industrial Les Creuetes, Edificio Balfegó
Ametlla De Mar
43860

Teléfono

977047700

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