12/05/2016
RICO RICO!!!!!!!!!!!!!!
Pan tostado con peras rostizadas, queso gorgonzola y miel
Ingredientes
4 rebanadas de pan
2 o 3 peras medianas
1 media cebolla morada
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 cucharada de sal
1/2 taza de queso gorgonzola en cachitos
Un chorrito de miel
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºc. Corta las peras y la cebolla en rebanadas. Revuelve esto con una cucharada de aceite de oliva y 1/4 cucharada de sal. Rostízalas hasta que estén suaves, con unos 15 o 20 minutos estará bien. Cuando las peras estén listas, calienta la plancha para asar. Unta cada rebanada de pan con aceite de oliva y déjalas en la plancha hasta que doren. Retira de la plancha y añade las peras rostizadas, cebolla y el queso gorgonzola. Regresa a la plancha y déjalo ahí por 1 o 2 minutos hasta que el queso se derrita. Retira del fuego y báñalos con un poco de miel.