16/07/2022
Por aquí te traemos hoy una de las tartas más míticas de España: la Tarta de San Marcos. Un postre con casi mil años de historia 🙌🙌
📜 Este pastel se creó durante la visita de la infanta Sancha Raimúndez de León al convento de San Marcos en el siglo XII como homenaje por sus aportaciones en la construcción del templo.
La yema, la nata, la trufa y el almíbar eran (y son) sus principales ingredientes que combinados y sobre una base de bizcocho genovés, se consigue ese sabor tan especial que caracteriza a esta tarta y que tienes disponible aquí en Loemi Av. Las Retamas 😊