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Amaranto Concept Store Recetas tradicionales realizadas con ingredientes 100% naturales, aptos para todo tipo de consumos e

El desayuno es un momento de disfrute máximo, pero nos encanta especialmente este: ese rato en el que el día todavía pue...
19/10/2026

El desayuno es un momento de disfrute máximo, pero nos encanta especialmente este: ese rato en el que el día todavía puede esperar.

Café o té caliente, algo recién hecho, mantequilla, mermelada… y cinco minutos más antes de empezar con todo.

Si además es sin gluten y puedes elegir entre todas las opciones de la carta, mejor todavía.

¿Desayunamos?

Si eres de los que suspiran por una buena pasta, este es tu plato.Con esta boloñesa es sentarte a la mesa y empezar a di...
16/10/2026

Si eres de los que suspiran por una buena pasta, este es tu plato.

Con esta boloñesa es sentarte a la mesa y empezar a disfrutar. Deja que tu paladar deguste esa pasta cocinada en su punto y aderezada con su salsa casera llena de sabor.

Tan de casa, tan sabrosa y sin gluten.

Nos encanta empezar la mañana con un buen desayuno, y hay combinaciones que nunca fallan.Una buena tostada, queso crema ...
13/10/2026

Nos encanta empezar la mañana con un buen desayuno, y hay combinaciones que nunca fallan.

Una buena tostada, queso crema y salmón: sencilla, sabrosa y perfecta para sentarte un rato antes de empezar con todo.

Porque a veces el mejor comienzo del día es no empezarlo con prisas.
¿Hace cuánto que no te regalas un desayuno así?

Poder elegir también forma parte de disfrutar.Venir, mirar la carta y decidir por lo que realmente te apetece. Sin busca...
08/10/2026

Poder elegir también forma parte de disfrutar.

Venir, mirar la carta y decidir por lo que realmente te apetece. Sin buscar la letra pequeña ni preguntar qué opciones hay para ti.

Esa es una de las razones por las que Amaranto nació 100 % sin gluten.
Para que alrededor de una mesa lo importante vuelva a ser lo de siempre: qué te apetece comer hoy.

05/10/2026

Antes de llegar a tu mesa, hay una serie de gestos que le dan a la comida ese toque tan nuestro.

Hay manos preparando, rellenando, terminando cada elaboración y cuidando esos pequeños detalles que están ahí y que aprecias sin saber el motivo.

Es la parte de Amaranto que ocurre detrás: nuestro obrador, nuestro equipo y una forma de hacer las cosas en la que el tiempo y el cuidado también forman parte de cada receta.

¿Típico día esquivando reuniones, recados, tráfico y algún que otro imprevisto? Toca bajar revoluciones.Un smoothie refr...
01/10/2026

¿Típico día esquivando reuniones, recados, tráfico y algún que otro imprevisto? Toca bajar revoluciones.

Un smoothie refrescante, un rato sin mirar el reloj y que la jungla urbana siga ahí fuera.
Nosotros ponemos el smoothie. Lo de desconectar ya corre de tu cuenta.

Hay algo que tenemos muy claro: un buen pan sin gluten debe ser, ante todo, un buen pan.Con una corteza que cruja, una m...
28/09/2026

Hay algo que tenemos muy claro: un buen pan sin gluten debe ser, ante todo, un buen pan.

Con una corteza que cruja, una miga agradable y un sabor que te lleve irremediablemente a limpiar la salsa del plato.

Pero para conseguirlo también importa todo lo que no se ve: la elección de las harinas, las recetas, los tiempos y el trabajo de cada hornada.

En nuestro obrador no buscamos hacer un pan que esté bueno “para ser sin gluten”.
Buscamos hacer un pan que esté bueno aunque no tenga gluten. Punto.

Hay planes que deberían ser así de fáciles: una hamburguesa, unas patatas y el disfrute máximo que te proporciona una co...
24/09/2026

Hay planes que deberían ser así de fáciles: una hamburguesa, unas patatas y el disfrute máximo que te proporciona una comida tan apetitosa.

Pero cuando comes sin gluten, encontrar ese plan informal no siempre es tan sencillo.

En Amaranto queremos que sí lo sea. Que puedas venir, elegir tu burger, sentarte con los tuyos y pensar únicamente en cuál vas a pedir.

Porque comer 100 % sin gluten también puede (debe) ser así de simple.

Todo lo que ves en nuestra vitrina y llega a tu mesa empieza mucho antes: en nuestro obrador.Empieza entre harinas, masa...
21/09/2026

Todo lo que ves en nuestra vitrina y llega a tu mesa empieza mucho antes: en nuestro obrador.

Empieza entre harinas, masas, hornos y manos que trabajan cada día para elaborar nuestros propios panes, bollería y pastelería.

Tener obrador propio nos permite cuidar el proceso desde el principio, seleccionar los ingredientes y trabajar cada receta con el tiempo que necesita.

Y hay algo que no cambia nunca: todo lo que hacemos es 100 % sin gluten.
Así se hace Amaranto. De nuestro obrador a tu mesa.

No hace falta complicarse para comer de lujo.Nuestros pokes combinan arroz, verduras e ingredientes que hacen que cada b...
19/09/2026

No hace falta complicarse para comer de lujo.

Nuestros pokes combinan arroz, verduras e ingredientes que hacen que cada bocado sea diferente. Frescos, completos y con mucho sabor

Teriyaki, salmón o vegano: tres opciones para elegir según lo que te apetezca hoy. Y sí, como toda nuestra carta, 100 % sin gluten.

Hay días que piden un poke ¿Te ha pasado?

Dirección

Calle Picavia, 12
A Coruña
15004

Horario de apertura

Lunes 08:30 - 21:00
Martes 08:30 - 21:00
Miércoles 08:30 - 21:00
Jueves 08:30 - 21:00
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Sábado 09:00 - 21:00

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