07/05/2026
جمعنا أهم أسرار التورت والجاتوه في ورشة واحدة… من أول الأساسيات لحد الديكور الاحترافي 🎂✨
**ورشة التورت والحلويات مع الشيف أحمد القاضي**
هتتعلم خطوة بخطوة إزاي تجهز تورت ومنتجات حلواني بجودة بروفيشنال، وتطلع بمنتج شكله وطعمه يبيع.
**هتتعلم في الورشة:**
- الإسبونج كيك بأكثر من تقنية
- الكب كيك والسويسرول
- أساسيات الحشوات والكريمات
- الميرور جليز والجناش
- الميرينج الإيطالي
- ديكورات الشوكولاتة المختلفة 🍫
- تنسيق الفواكه على التورت بشكل احترافي 🍓🥝
- تطبيقات عملية على تورت: ميرور، شارلوت، فواكه، سويسرول، وHalf Ball Cake
- استخدام Transfer Sheet في الديكور
- حساب تكلفة المنتج وتسعيره بشكل صحيح
دي مش مجرد ورشة وصفات… دي ورشة هتخليك تفهم التكنيك، تطبق بإيدك، وتبدأ تبيع بثقة 👨🍳
اكتب **"تفاصيل"** في الكومنتات وهنبعتلك كل المعلومات 💬
